南国陶都觅陶魂

来源:中国网  日期:2013-9-15

石湾瓦,甲天下。

  陶瓷是五千年中华文明的精粹,广东佛山石湾素有“南国陶都”之称,陶文化源远流长,距今已有5000年历史。石湾陶瓷作为一种产品,涵盖了琐屑 日常生活的方方面面;作为一门传统艺术,更是名扬海内外的一朵奇葩。2004年,石湾办起了广东第一家陶瓷博物馆,“十年如一日”,艰辛地寻觅着散落在民 间那些平凡而伟大、朴实又瑰丽的陶魂。

  走进陶瓷博物馆,迎面一对依山而上、气势非凡的古龙窑——南风古灶和高灶便映入眼帘。据介绍,石湾主要用龙窑来烧制陶瓷。在陶业全盛时期,石湾 共有107座龙窑,现仅存3座。南风古灶是最古老的一座,建于明代正德年间,500年来薪火相传,至今仍在生产,以“连续使用至今的最古老柴窑”载入世界 吉尼斯纪录,被誉为“活的文物,移不动的国宝”。

  正值南风古灶新一批作品装窑,笔者有幸进入30多米长的窑室内,目睹了这一过程。古灶以木柴为燃料,烧制一窑产品需3天,俗称“三日火”。窑身 的上、中、下段有高、中、低3种火力。有经验的装窑师傅,能根据需要把同一批作品烧成件件不同,甚至在同一件作品中,上部是生的,下部是过火的,左边是还 原焰,右边是氧化焰,让人惊讶叫绝。

  离南风古灶这座“活展馆”不远,便是展示陶瓷历史文化的静态展馆。

  “知道‘烂泥扶不上墙’这句俗语是怎么来的吗?”讲解员指着展馆入口处的一堵泥墙笑道,过去人们将泥摔到墙上,能粘住的就是好泥,可以制陶,掉下来的则是“烂泥”。沿着展馆往前走,陶如何形成,窑如何演变,历代陶瓷如何沿革,都历历在目。

  在所有展馆中,“石湾陶业二十四行”馆最为浓墨重彩。它展示了从明代到新中国成立前,石湾制作日用陶瓷的24个主要行业的产品。随着陶瓷生产经 营进入规范化,明嘉靖年间出现了陶业行会,至清末民初多达30多行,不仅有缸行、茶煲行、茶壶行等大类,还有一些很窄的门类,如生产盛潲水用容器的扁博 行,生产收藏尸骨用的坛子的生金行等。每个行会各有行规,而且互相之间不准“戗行”,否则会遭到严厉的惩罚。

  相比这些朴实无华的日用陶瓷,闻名四海的“石湾公仔”则极具观赏性。在“石湾陶艺”馆,汇集了不少古今陶艺大师的珍品。从汉墓出土的水田附船、 陶屋、禽畜、舞乐佣等陶塑已可见石湾艺术陶瓷的雏形。明清以来品种繁多的艺术陶瓷都能在馆中欣赏到,人物、动物妙趣传神,微雕雅趣自然,器物则千姿百态。 其中最值得观赏的,是多组在“南风古灶”烧制的大型陶塑,长42.6米、高2.6米的巨型陶制壁画《东平河图录》是其中的佼佼者。

  壁画由著名陶艺家张温帙历时3年完成,塑造了800多个栩栩如生的人物造型,反映了明末清初石湾陶工们壮阔的劳动、生活场景,被誉为陶瓷界的清 明上河图。如第五景“万简朝宗”,是在石湾日产陶器10多万件、销往世界各地的鼎盛时期,从石湾高庙眺望东平河,一艘艘载满陶器的帆船穿梭,片片风帆直对 高庙,可见石湾陶瓷业盛极一时的景象。

  历代陶瓷浩如烟海,石湾展出的或许只是沧海一粟。但正是这些文化遗产,成为了当地人做大做强石湾陶瓷的动力之源。今天,石湾陶艺界新人辈出,先后涌现出11位中国工艺美术大师、6位中国陶瓷艺术大师。石湾人希望,“石湾瓦”在未来能以崭新的形式再度“甲天下”。


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