蚝油草菇的做法

来源:美食天下  日期:2013-9-15

蚝油草菇的做法

 

食材明细

  • 鲜草菇200g    葱丝适量   蒜末适量   红椒适量    李锦记旧庄蚝油2大勺   料酒1小勺   色拉油适量

制作步骤

1.  准备材料,草菇根部去干净再洗净沥干
 
 

蚝油草菇的做法

 

2.  将每个草菇对半切开
 

蚝油草菇的做法

 

3.  起油锅,下入蒜末爆香(做蚝油的菜我一般都搭配蒜末,特别香)
 

蚝油草菇的做法

 

4.  下入草菇翻炒1分钟
 

蚝油草菇的做法

 

5.  加入1小勺料酒,加入2大勺李锦记旧庄蚝油
 

蚝油草菇的做法

 

6.  翻炒均匀后即可关火出锅,在上面饰以葱丝和红椒圈即可。
 

蚝油草菇的做法

 

蚝油草菇做法小贴士

蚝油不可以久煮,久煮会失去鲜味,一般是在菜肴即将出锅前或出锅后趁热立即加入蚝油调味为宜


相关资讯

中式

辣炒油渣的做法
辣炒油渣的做法

[提要]:熬猪油的油渣一直琢磨怎么吃,小时候是经常炖白菜当肉来吃的,偶尔也放辣椒炒过 >> 更多

清蒸海鱼的做法
清蒸海鱼的做法

[提要]:从鱼眼的明亮程度即可判断鱼的新鲜程度,必定要新鲜的鱼蒸出来才好吃。此法适合 >> 更多

核桃枸杞炒韭菜的做法
核桃枸杞炒韭菜的做法

[提要]:核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细 >> 更多

菊花里脊的做法
菊花里脊的做法

[提要]:今天做了菊花里脊也是正好手头有材料算是预热中秋家宴吧纯属新手学做大厨菜不过 >> 更多

美食天地

  1. 椒盐山药豆的做法椒盐山药豆的做法
  2. 面包棒的做法面包棒的做法

旅游推介

  1. 童话般的仙境之旅 全球6大梦幻式酒店童话般的仙境之旅
  2. 迷恋“悬浮感”睡眠 德国极限露营新体验迷恋“悬浮感”睡眠

汽车热讯

  1. 2013法兰克福车展性能车汇总 爸,钱呢?2013法兰克福车展性
  2. 2013款进口大众甲壳虫独家包销 直降7万2013款进口大众甲壳

精彩图吧

  1. 济南现史上“最窄人行道” 仅0.2米如过独木桥济南现史上“最窄人
  2. 李冰冰版小龙女照曝光被赞 锥子脸完胜陈妍希李冰冰版小龙女照曝

娱乐频道

  1. 黄奕产子8个月后身体仍发福 上下台获专人服侍黄奕产子8个月后身
  2. 董洁男人头帅气亮相上海 否认暴瘦:我非常好董洁男人头帅气亮相

游戏资讯

  1. 《女神联盟》全新坐骑原画首曝光《女神联盟》全新坐
  2. 推软妹:谁说有沟有腿就不能清纯?推软妹:谁说有沟有