椒盐鱼肉卷茭白

来源:美食天下  日期:2013-10-23

儿子喜欢吃火锅专用的鱼肉卷,只要简简单单地用油煎熟后,撒上一些椒盐,儿子就吃得很香。煎鱼肉卷时顺带放了一些茭白进去,那是我喜欢吃。有时候越简单的食物越美味。

 

椒盐鱼肉卷茭白

 

材料:鱼肉卷200克,茭白两根,食用油、椒盐适量。

1、把火锅专用鱼肉卷切成小块。

2、茭白滚刀切小块。

3、准备一些椒盐(花椒粉、辣椒粉、盐、味精拌匀)

 

椒盐鱼肉卷茭白

 

4、炒锅上火,倒入食有油烧热,下茭白用油焖熟后捞出备用。

5、油锅里放入切好的鱼肉卷煎熟。

6、放入熟茭白翻炒均匀。

7、撒入适量的椒盐翻炒均匀即可食用。

 

椒盐鱼肉卷茭白

 

小提示:鱼肉卷煎至膨胀发泡微黄时就熟了。椒盐的用量依个人的口味放入。

 

椒盐鱼肉卷茭白


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