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美食店:辣坊

菜 式:回头鱼


回头鱼以味鲜肉嫩而成为佳肴,据考证,回头鱼是指洞庭湖一带野生的鱼。传说远古时期湖南发大水,洞庭湖的水不停地涨啊涨,这些野鱼就不停地飘呀飘,飘到了太平洋。由于野鱼习惯了洞庭湖的水,不太适合太平洋的海水,就千回百转,成群结队,又回到了洞庭湖。这就是传说中的回头鱼的由来!懂鱼之人你懂的 !

 

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