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美食店:鹅煌城

菜 式:铁板烧汁鲈鱼


 

采用新鲜的鲈鱼,在把鲈鱼除鳞剖膛之后,通过油炸,加上日本烧汁[这个浓汁至少都需要三个小时来完成],再放入鼓油,醋,花雕,白糖等辅助料,最后裹上锡箔纸放在烧好的铁板上,这样甜中带酸又带辣,鲜香味美的铁板烧汁鲈鱼就做好了:原汁原味,油厚不腻,口味浓厚,咸鲜兼辣;既好看又好吃的铁板烧汁鲈鱼给您带来上等风味的绝对享受!

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