美食店：锅居

菜 式：特色焖锅锅底

焖锅是锅居对牛肉的创新吃法，做法是将牛肉切条之后拌上锅居酱，咖喱酱或辣味酱再加以焖锅。使牛肉的鲜嫩及营养不易流失，从而更加美味。