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美食店:南海区平洲夏西滋味浓大排档

菜 式:炸酱淋茄子


此菜灵感来自于懒人在家从小吃到大的一道50年不变的茄子菜——蒜泥蒸茄子,懒人把这道令我吃到吐、吃到起鸡皮疙瘩的菜进行改良,就出了一道美味下饭的蒸茄子菜——炸酱淋茄子。

 

 

 

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