当前位置:佛山资讯网 - 佛山美食 - 美食店专线

美食店:岭南天地Cheris法式甜品店

经营菜系:西餐

联系人:
电 话:0757-82030508
传 真:
地 址:禅城岭南天地文明里801号

 

 佛山资讯网 文/黄捷:Cheris  法文寓意“亲爱的”,佛山资讯网小编第一步踏进这家法式甜品店,就被里面宫廷式的装修和服务员甜甜的微笑所吸引,真有种我就是他们“最亲爱的人”的感觉。

 

充满法式宫廷风的装饰

 

 Cheris法式甜品店,位于禅城岭南天地文明里801号,清幽的环境,柔和的音乐,头顶上精美的水晶灯,整店以蓝色为主打色,衬有金边的装饰,无不显示着其尊贵豪华的特色。从每一张椅子、桌子,到每一个小摆设,都蕴含出浓浓的宫廷气质,让客人有种置身于60年代法国皇宫一角的感觉。

 

年轻有活力的店员

 

 美女店员不厌其烦地向小编介绍店里的食品,鲜艳的色调加绝美的造型,每一个甜品,都能透视出师傅的用心:

 

 法式面包
    法式面包,是法国的主打食品,Cheris制作的牛角包和巧克力包,是面包中销量最好的,巧克力都是法国进口,每一个流程都是店里的师傅亲手制作。到了晚上,店里的面包都有“买一送一”的活动,目的是要保持面包的新鲜,绝不可以放到第二天。

 

 甜甜圈
    Cheris制作的甜甜圈,是用橄榄油加葵花油炸成的,所以不会不健康,而且巧克力用的都是黑巧克力,口感偏苦一点的,让本来很甜很甜的甜甜圈吃起来不会感觉太腻。

 

 马卡龙
    马卡龙是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法国传统甜点。店员介绍,很多客人都会有疑问:“这些饼怎么这么贵啊,要25块一个?”其实是因为马卡龙表面一层是比较脆和硬的,中间则是法国进口果酱,比较柔软。要25块一个的原因是:它的成功率太低太低了!如果表层做不好看的话,是绝对不可以出售的,而一个马卡龙的成功率只能是十分之一左右,也就是说,做十个,仅有一个通过,出于“物以稀为贵”,所以就稍微贵一点了。
    Cheris制作的马卡龙有多种口味,包括抹茶、榴莲、樱桃和芝士蓝莓等。一到晚上,马卡龙都会卖空的,有太多的人慕名而来了,可见其味道肯定不一般。

五颜六色的马卡龙

 

 明星食品:杏仁片
    Cheris店里的明星食品,就是杏仁片了,长居销量第一。杏仁片主要由杏仁加鸡蛋黄烘烤而成的,店员透露,一般在晚上的下班高峰期,会有很多女客人过来买,都是十几包地买回去的!

 

 各式法国地道甜品
    接着,店员一口气向小编介绍了好几种法式甜品,大部分都是用新鲜水果烤制而成的,而且所有甜品都是店里的师傅亲手制作,从泡芙、焦糖布丁到苹果塔,全都既好看,又地道。
    而最为特别的,就是师傅制作的手工法式月饼,小巧的造型加上充满法式情怀的口味,最适合小资一族了,临近中秋佳节,优雅的白领小资美女,绝不能错过了!

手工法式月饼

 

各式法式甜品

 从干净整洁的厨房,到充满宫廷气息的休闲装修,还有年轻礼貌的店员,全都让人舒服极了,每一款精美高级的法式甜品,都让佛山资讯网小编觉得,这是有灵魂的甜品,有生命的面包。

 

佛山资讯网小编与店员合照

 

 
 

美食店菜式
  • 没有相关菜式

推荐美食店


一口价商品