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美食店:红辣椒川菜馆

经营菜系:川菜

联系人:
电 话:0757-83361518
传 真:
地 址:佛山市禅城区卫国路71号南栋101

  作为川菜名品之一的酸菜鱼,自上世纪八十年代初传入广州,二十多年来,历经了两次大的变身:第一次是上世纪九十年代中,老宗江、小洞天、红辣椒等酒楼在主料鱼种方面进行调整;第二次是二00三年秋,红辣椒川菜馆根据多年经营川菜火锅的经验,大胆调整主、辅料,并结合传统川味火锅之酸菜鱼火锅,创制出大盆酸菜鱼。

 

 

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