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美食店:仁寿寺斋堂

经营菜系:粤菜

联系人:
电 话:0757-82253053
传 真:
地 址:佛山市禅城区祖庙路仁寿寺内

  最传统 寺庙斋堂人气旺

  在佛山繁华的祖庙路上的仁寿寺是不少佛山人烧香礼佛的传统首选地点,位于大殿后侧的斋堂布置清幽脱俗,坐下后隐约听见令人心境宁静的诵经声,桌面还摆放着荷花盆景,流露出自然与清雅的韵味。坐片刻,点的几道菜便陆续上来了。第一道菜鸡肶菇炒猪肝,雪白的切片鸡肶菇,还有粉嫩的猪肝,不仅外形相仿,连味道也十分相似,口感特别爽脆。豆豉蒸排骨的素排骨用面筋之类的原料做“仿真肉”。酱爆东坡肉卖相几乎可乱真,口感也十分不错。素菜的妙处就在于:既有荤菜的形与味,又去其饱滞与肥腻。

 

 

 

 

 

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