Callooh Callay

来源:新浪尚品  日期:2016/4/6

 Callooh Callay

Callooh Callay

  近期,世界最好的鸡尾酒奖鸡尾酒传奇奖让长久以来伦敦东区的最爱到达了新的高度。作为这个展示的明星,菜单上新的词汇代替了固有老式的概念,比如Buck、Fizz、Sour或者Mule,这些用创造性的概念激起他们新的兴趣,令最玩世不恭的伦敦东区的新兴文艺区(Shoreditch)怦然心动。

  这些酒饮是用来享受鸡尾酒乐趣的,同时他们有着很深的经典酒品概念,这种在表述上的转变帮助他们把眼光伸向大众。酒单上并没有什么独有的或者乏味的内容,酒吧是通过老顾客在某个宁静的周末晚上的评判推动的。

  酒吧的名称是从刘易斯-卡罗尔(Lewis Carrolls)的“无意义的话”中选来的。卡罗尔是一个经常表达自己潜意识的作家,根据他书里经常提及的词汇来设计它的就餐环境。它是一个很多值得纪念事情的杂烩,还有七零八碎的东西点缀其间,有时让你的眼前一亮并且感到惊奇。最重要的这种怪异文学的标志,是当你从临近的酒吧之间走过时会穿过一个大衣柜。

  哎,这里并没有什么新的世界或者在另一边有会讲话的动物之类,至少不是每一次都能遇到,但是那种逃离现实的希望总是让人值得一去。 对于那些想要避免被打扰的人来说,在这个大衣柜后面你会发现一个叫做毛毛(Jubjub)的酒吧,这个酒吧相对的有一些简朴的元素。



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