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三明治也可以做到多样化,好吃又方便

时间:2020-11-23     人气:4341     来源:下厨房     作者:admin
概述:如果要选择一种一直流行的面包,那正确答案应该是「三明治」!从古至今,从北半球到南半球,......

      如果要选择一种一直流行的面包,那正确答案应该是「三明治」

      从古至今,从北半球到南半球,有人的地方就有三明治的踪影,因为三明治实在是太!方!便!了!

      来自:厨友@Freezer静 摄

      它当得了工作日三餐扛把子,也可以变身为下午茶。饿了附近超市or咖啡店就能买到,既可以冷吃也可以加热吃,各种馅料任君挑选,搭配足有百种花样。

      来自:厨友@Flora的小生活 摄

      最初的三明治就是两片面包夹上几片肉和奶酪便制作而成,但如今的三明治已经不再像当初那样品种单一,它也已经发展了许多新品种:比如乳酪三明治,鸡蛋午餐肉三明治,芝士三明治等等。

      来自:厨友@焉支山上雪 摄

      或许三明治不是最好吃的,但它无疑是最方便的。可以迅速填饱肚子拯救饥饿,不论是超市、咖啡厅或是高档商场写字楼,处处被它占据并且价格也不贵。

      来自:厨友@小菁的唯美厨房 摄

      三明治的做法其实没有所谓的门槛和标准答案,无论你是炸厨房选手还是料理十级王者,做出来的三明治都不会难吃。按照心情想加什么就加什么,你来决定!

      来自:厨友@Tinng 摄

      来自:厨友@Suuny_Kreglo 摄

      面包去超市就可以买到,食材也可以自由搭配,但如果你希望看到三明治的花样吃法,那就看看今天厨房君带来的「一袋面包解决一周早餐」之三明治合集吧!

      从快手版到复杂版,只需要片刻时间,给你每天不同花样的三明治灵感吃法!

      来自:厨友@茕兔西顾Rabbit 摄

      Monday 星期一

      1 | 微波炉三明治

      by 懒饭App

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      · · 用 料 · ·

      吐司 2片

      火腿肠 1根鸡蛋 1个

      盐 黑胡椒碎 (根据口味添加)

      沙拉酱 10g蕃茄酱 10g

      · · 做 法 · ·

      1 |火腿肠切成四瓣。

      2 | 把火腿肠围在吐司边缘,在吐司中间挤上沙拉酱和番茄沙司。

      3 |打入1颗鸡蛋,用叉子把蛋黄挑散。

      4 |撒上盐和黑胡椒,再挤一层沙拉酱和番茄酱,盖上另一片吐司。

      5 | 微波炉 高火加热2分钟。

      Tips(By 厨友@鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花)

      1. 吐司要厚一点,因为要塞很多食材,太薄的容易压裂。

      Tuesday 星期二

      2 | 深夜食堂鸡蛋三明治

      by 烘焙疯子Ella


      · · 用 料 · ·

      吐司 2片 水煮蛋 2颗

      沙拉酱1大勺 黑胡椒

      · · 做 法 · ·

      1 |水煮蛋切丁,加入沙拉 酱、黑胡椒粉混合均匀。

      2 |均匀的涂抹在一片吐司上,盖上另一片吐司,轻轻压一下。

      3 | 擦刀,对切,完成。

      Tips:

      1. 黑胡椒尽量买颗粒状,带研磨头的,新鲜研磨的胡椒味浓郁~

      2. 这款三明治含水量非常少,所以可以提前做好放在冰箱里,第二天早晨带上就走~

      3. 对切之前,刀要擦干净,如果你不止切一块,又打算发朋友圈,那么每切一刀之后,下一刀之前,都要擦刀,这样才能整齐漂亮!

      4. 吐司自制的市售的都可以,沙拉酱自制的市售的也都可以!

      Wednesday 星期三

      3 | 全麦牛肉芋泥鸡蛋三明治

      by 啊嘉嘉嘉-jiAjiajia

      这一款三明治是厨友自制的减脂三明治,既不会热量过高,并且成本也比较合理,适合有减脂需求的小可爱们哦~

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      · · 用 料 · ·

      面包 2片 生菜2片

      芋泥 鸡蛋 1个

      低卡牛肉饼 1片 低卡黄芥末酱

      · · 做 法 · ·

      1 |生菜洗净,鸡蛋、牛肉饼煎熟。芋泥粉加入适量牛奶,搅拌成芋泥。

      2 |全麦面包上抹上搅拌好的芋泥。

      3 |按自己喜欢的顺序一层一层铺上备好的食材。

      ➡️我的顺序是全麦面包-芋泥-生菜-鸡蛋-肉饼-芋泥-全麦面包⬅️

      4 |放好后用三明治包装纸包好一层层堆放好的三明治?,然后对半切开!

      Tips:

      ‼️三明治包装方法‼️

      1⃣️上方对折包装纸后左右各压一下压出折痕,往内对折多两次

      2⃣️左右两边各折三角压下后向内塞进去

      3⃣️包装完成后从中间切开

      Thursday 星期四

      4 | 金枪鱼鸡蛋沙拉三明治

      by Flora的小生活

      这一款三明治既快手又营养,金枪鱼鸡蛋再配以清爽的黄瓜简直不要太好吃!

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      · · 用 料 · ·

      金枪鱼罐头 1罐 黄瓜半根

      鸡蛋3个 现磨黑胡椒

      沙拉酱切达奶酪 3片

      · · 做 法 · ·

      1 |准备好煮熟的鸡蛋、金枪鱼罐头、黄瓜片。


      2 | 鸡蛋切碎或者捣碎,状态如图。

      3 |在鸡蛋碎中加入适量现磨的黑胡椒,挤上适量沙拉酱,拌匀。

      4 |取一片面包,我用的面包切去了四边,大家也可以不切哦!在面包片上放一片切达奶酪。

      5 |放上一层鸡蛋沙拉,铺上第二片面包。

      6 | 在第二层面包上铺上爽口的黄瓜片。

      7 | 黄瓜片上铺一层金枪鱼沙拉,挤上适量沙拉酱,再盖上第三片面包片,大功告成咯!

      8 | 这样的元气早餐是不是很诱人呢!

      Friday 星期五

      5 | 乳酪三明治

      by 扣扣家的早餐

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      · · 用 料 · ·

      全麦吐司 4片肉松

      熟玉米粒 马苏里拉

      沙拉酱 火腿片 4片

      牛奶45g鸡蛋 1个

      · · 做 法 · ·

      1 |第一层,先挤上沙拉 酱。

      2 |沙拉酱上面铺肉松。

      3 |第二层铺上熟玉米粒和马苏里拉。

      4 |第三层铺上火腿片。

      5 |鸡蛋牛奶1:1的比例。

      6 | 调成蛋奶液。

      7 | 第四层上面刷上蛋奶液。面包的四周容易烤干,可以都刷上蛋奶液。

      8 |第四层最上面铺马苏里拉。

      9 | 挤上沙拉酱。

      10 | 都挤好后,烤箱 200度预热 10分钟

      11 | 烤 10-15分钟,表面上色即可。

      12 | 切开食用!

      Tips:

      1. 可以晚上做好了 早上热一下就可以吃了!

      2. 每4片吐司做一套。

      3. 因为要烤所以没有加菜类,材料可以自行调整。

      Saturday 星期六

      6 | 沼三明治

      by Tinng

      ins上超级火的沼三明治也叫牛油果鸡蛋午餐肉三明治。

      厨友说道:“没有什么固定的食材,其实是根据手头的材料搭配的,比较常见的有卷心菜沙拉,鸡蛋,胡萝卜,牛油果,培根,香肠,生菜~建议可以搭配坚果,不仅上升了口感,营养也更丰富!”

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      · · 用 料 · ·

      切片吐司 4片

      牛油果半个 鸡蛋 1个

      胡萝卜半根海盐 黑胡椒

      芥末酱 蛋黄酱 午餐肉 生菜

      各种材料(蔬菜):卷心菜 培根 洋葱 菠菜等

      保鲜膜 锯齿刀 坚果 (加些坚果层次更丰富)

      · · 做 法 · ·

      1 |做好准备工作。生菜洗净,胡萝卜切丝,用盐和黑胡椒调味。鸡蛋煮熟切片,牛油果切片。

      2 |将吐司切片,放入烤箱,上下火180度, 烤5分钟

      3 |午餐肉煎至两面稍黄。

      4 |在吐司上抹上芥末酱和蛋黄酱。

      芥末酱是最近发现的新大陆,起初觉得微酸,慢慢发觉能融合蔬菜的清新和肉类的香浓,欲罢不能,它还是搭配贝果的一把好手!

      5 |吐司上铺2片生菜叶。主要为了搭配颜色,提供爽脆口感!

      6 | 铺上午餐肉,午餐肉其实也可以叠起来放,像牛油果那样~码上牛油果,我在牛油果上撒了些海盐和黑胡椒调味。

      7 | 我用的草鸡蛋有点小了,像牛油果那样叠起来码上。切开更好看哦~这时你发现两侧比较空,中间比较满的~没关系

      8 | 无论前面放了什么,最后满满地铺上胡萝卜丝!尤其是两侧比较空的位置,能铺多满就铺多满。如果换成卷心菜沙拉也是一样的做法。

      9 |再铺上2层生菜,这样比较对称!盖上另外1片吐司,压一压。胡萝卜会掉下,没关系,塞回去或者吃掉。

      10 | 好了,现在到了比较重要的步骤!将组合好的三明治在保鲜膜上。尽量紧一些,四周低一点,中间高一些。

      11 | 再包一层保鲜膜,切的时候比较操作。

      12 |三明治包好后,可以把料理现场收拾一下。请用一把锋利的锯齿刀来切三明治!

      13 |因为有了保鲜膜切的时候,中间的食物不会掉落。吃的时候也很方便!

      14 |如果觉得保鲜膜不够美观,其实这时再包纸也是完全可以的哈~不过呢,我觉得保鲜膜包的整齐一些,就挺好看的啦!主要是食用便利~

      15 |这是之前做的,中间夹了卷心菜沙拉。上面用的是12cm正方形吐司,这张用是普通450g吐司模做出来的切片。看起来更萌!

      Tips (By厨友@鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花)

      1. 食材主要居中放置,这样就能做成胖肚子的三明治了,记得保鲜膜要使劲儿裹紧。

      看到这里想必你也冒出自己动手的想法了~ 现在就去做你喜欢吃的三明治吧!

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  • 2020年11月22日,由博天国际管理咨询集团主办,由上海水星家居冠名赞助,由广东天安集成整装科技有限公司、那蓝整体家居、棕彩·棕床垫承办的“第六届中国家居经销商发展趋势论坛”在佛山龙江碧桂园凤凰酒店圆满结束!



    本场以“智变·新生”为主题的论坛引起行业各界人士的高度关注。家居协会领导、全国各地标杆企业、业界精英大咖、行业专家导师、标杆经销商等600余人出席了本次盛会,现场大咖云集,座无虚席。线上直播在看人数突破200多万,共襄家居盛会,缔造行业奇迹!



    中国家居品牌联盟主席,融峰国际董事长熊建涛先生、博天国际管理咨询集团董事长周立波先生、上海水星家居总经理周硕先生出席了本次论坛并上台致辞。在众多来宾的见证下,博天国际以实际行动为家居经销商指明出路,助力家居行业健康蓬勃发展。



    在论坛上,博天国际管理咨询集团董事长周立波先生首先为大家揭晓了《家居行业互联网化转型的新机遇》,帮助经销商快速抓住互联网新机遇,实现成功升级转型。博天国际侯德峰导师带领大家聚焦家居行业发展现状,指出2020年家居行业十大痛点及应对,引起现场经销商强烈共鸣。上海水星家居总经理周硕先生为大家分享《新消费•新技术@家居新零售》,助力经销商掌握Z时代新消费,抢占家居未来市场。华陶家居董事长陈进权先生则为大家阐述了《家居建材业打通全渠道营销的三大关键!》,向广大经销商传授了打通全渠道营销的最关键的3大点。颂泰办公家具总经理申湘女士倾情分享《如何打造一支凝聚力超强的合伙人团队?》,揭秘打造一支超强团队最有效的策略。



    本次论坛的又一大亮点是巅峰对话环节。巅峰对话分别以《所见即所售——坪效倍增模式》、《商场物业与经销商共赢新关系》、《南康家具新布局——中部崛起》、《从软装展洞悉家居业态新风向》、《线上电商与线下实体的新竞争》、《多品牌、多品类融合运营模式》为主题,邀请博天国际侯德峰导师、天安集成董事长吴启超先生、香江控股集团副总裁陆国军先生、南康家具促进局副局长刘涛先生、深圳国际家纺家居展览会组委会主任萧健承先生、小才子创始人杨茂隆先生、中国家居连锁管理专家戴瑞祥老师等行业大咖针对主题展开激烈讨论,带领家居人掌握Z时代主力消费,玩转最新工具,运用最新模式,实现升级转型,为广大家居人献上一场智慧盛宴。



    除此之外,论坛还邀请了行业知名人士、标杆经销商分享经营家居行业实战经验。从《2020年家居生活及消费趋势报告》、《挺直腰杆面对不确定性!》、《不懂设计师,生意没得做!》、《家居终端6年10倍速增长路径》、《经销商一定不能踩的三个坑!》、《1个从业25年老家具人的独白》等主题分享,将丰富的家居营销经验传授给现场的每一位家居人,为广大家居经销商和企业家指点迷津。




    未来,家居行业的出路不仅是要变革,与时俱进谋发展,更要智变,聚集广大家居人的力量,实现数字化营销。本次论坛从多元化、多维度展开,直击广大家居人在经营过程中遇到的各类难题。参加论坛是一次非常好的交流与分享的机遇,能够与行业标杆对话,业界大咖面对面。接下来,博天国际将继续为家居人拨开经营迷雾,指明发展方向;为家居行业持续贡献力量,推动行业健康蓬勃发展。

  •      “大家都说治水是一个老大难问题,‘老大’出来治就不难了。”“污水管网重建设轻管理。”“建议引入‘两代表一委员’监督治水。”……11月20日,在市政协十二届十一次常委会会议上,市政协常委围绕佛山城乡污水治理进行专题议政,向市有关部门直抛问题,并提出解决建议。

         近期,为推动全市城乡污水治理工作由大干快上向有效治理转变,市政协组织力量深入开展“城乡污水治理”常委会议政专题调研,为我市科学编制“十四五”规划建言献策,特别是提出以“四个治理”(综合治理、系统治理、科学治理、精准治理)统筹水环境、水生态、水资源,全力打赢碧水攻坚战。

         随着全市深入推进城乡污水治理工作,广佛跨界河涌水环境质量不断改善。/佛山日报记者王澍摄

         破除“九龙治水”困局

         近年来,我市在污水治理的体制机制上进行了大量积极探索。2012年以来,我市先后出台《佛山市水污染防治攻坚战三年行动计划(2018-2020年)》《佛山市排水管理条例》 等一系列政策文件和地方法规。2020年又以市政府1号文件印发《关于推进排水设施建设管理体制机制改革的实施意见》,全面推进“三个一体化”(建管一体化、厂网一体化、城乡一体化)管理模式改革。

         然而,对照人民群众对不断增长的优美生态环境的期盼,我市在污水治理上仍然存在一些短板,特别是体制机制障碍。调研组指出,城乡污水治理工作涉市、区、镇(街道)、村(社区)四级机构和住建、生态环境、水利、农业农村等多个部门,水环境全流域治理还涉及不同行政区划,条块分割、各自为政、“九龙治水水不治”等问题仍然存在。

         “排水设施建设任务层层分解后,由不同的镇村分段实施。分散式建设,不是长久之策。”市政协常委、市民革副主委、市政协城资委兼职副主任渠铮认为,当务之急要推进污水治理的体制机制改革。她建议借鉴供水系统全链条一体化管理的经验,开展污水治理工作。

         市政协常委、市民进专职副主委谭伟亮更是一针见血地指出,在污水管网建设中,全国各地普遍存在“重地上轻地下、重厂轻网、重建设轻管理”的问题。他希望佛山大规模建设管网后,开展排水管网基础信息普查,建立排水管网地理信息系统,为管网的规划、设计、运营、维护等提供支撑。

         调研组建议,要稳步推进排水设施“三个一体化”进程,改变以往社会资本只参与污水处理厂经营、不参与管网建管的治污模式,防止厂网分离问题发生,实现对管网设计、施工、运营的全生命周期、全区域管理。

         在三水区大塘工业园实现了统一集中污水处理,图为园区内污水处理厂航拍图。/三水区大塘镇供图

         加强城乡污水源头防治

         污水治理,应从源头抓起。调研组认为,我市城乡污水源头防治有待加强,未能真正实现污水“应收尽收、应截尽截”,雨污“应分尽分”。

         2018年以前,受小区房屋设计、居民生活习惯等影响,我市居民生活污水排放基本以合流制为主。2018年底,相关部门对小区雨污管变更设计要求,新建项目的排放问题才得到有效解决。对于既往已建成的小区、楼盘,改造难度较大。

         还有市政协委员提出,建筑工地排放的污水含有大量混凝土杂质,直接排入市政管网后极易造成管道堵塞、雨天内涝、污染水环境等情况,已成为水环境污染的一个重要隐蔽污染源。

         对此,市住房和城乡建设局供水排水科科长杨冬风表示,结合当前建设工程审批制度改革加强建筑施工过程的排水管控,要求在建设项目开工前必须取得施工期临时排水的许可,并将申办污水排入排水管网许可证列入建设项目竣工联合验收条件。

         调研组建议,要注重源头治理,分步推进小区、城中村、农村雨污分流改造。结合我市城镇老旧小区改造工作,在市政排水管网做到雨污分流的基础上,全力推进最后“一百米”,将“毛细血管”延伸到楼宇住宅、每家每户。

         实际上,我市各区在污水治理中探索出不少有益的经验做法。2019年起,南海区面向辖区1726条自然村推进“截污到户、雨污分流”工作,这是全省县级区域首次在自然村全面实施该项工作,形成了区、镇(街道)、村(居)三级奖补机制,具有示范意义。

         得益于雨污分流工程,南海渔业村烟南村村民的生活发生了翻天覆地的变化。“水质变好了,我们可以养经济价值更高的鱼,鱼塘年均亩产值从4万元提升至12万元。”烟南村养殖户关蓬珍开怀大笑。

         治水工程,造福百姓,利在千秋。“要以村级工业园改造的勇气、魄力和担当推进污水治理。”市政协常委、顺德区政协主席周文建议,借鉴顺德把村改作为党委、政府“头号工程”的经验,能否把治水工作作为各地党委、政府的“一把手”工程?

         位于顺德区容桂街道的华腾工业城,园区内的污水统一采取分流处理的方式,更加环保。/佛山日报记者王澍摄

         补齐治水专业人才短板

         2019年,我市颁布施行《佛山市排水管理条例》。但从目前来看,对违反该条例规定的行为,相关部门的执法力度仍不够。调研组指出,各级住建部门由于没有专门的执法队伍,受人员限制执法力量严重不足,对于污水违规排入市政管网行为的巡查、发现、查处能力相对较弱。

         在调研中,市政协委员还发现,我市污水治理一线技能型人才缺口较大。一方面,相关职能部门缺乏专业人才,技术能力基础比较薄弱,尤其是基层部门能力建设相对滞后,业务能力不能完全适应工作需要。另一方面,与污水治理相关的配套企业,在污水治理设施工程的规划、设计、建设方面人才紧缺。

         调研组建议,加大对污水治理方面人才的引进力度,将相关专业技术人员纳入我市高层次人才政策享受范围。探索专业技术雇员市场化薪酬制度,对部门急需的特殊专业技术人才施行“一人一价”“一事一议”。

         “执法监管力度仍需加大,我非常赞同。”市住房和城乡建设局副局长蔡栋伦直言,这项工作从去年划转到住建部门后,一年多来,确实面临专业人才短缺问题。接下来将充分吸纳调研报告的意见建议,改进有关工作。

         为加强河流治理,我市全面推行了河长制。“除了让相关职能部门人员担任河长,还要汇聚社会各界力量,邀请企业家、技术专家等人员担任河长,让社会公众从旁观者变成参与者甚至受益者。”市政协常委、市民革副主委、市政协提案委兼职副主任刘建萍还建议,引入“两代表一委员”,完善治水监督体系。

         力治“坏水”,也要保护“好水”。近年来,随着水生态文明建设向纵深推进,我市河湖水质持续改善,全市饮用水源水质达标率100%。调研组建议,打赢碧水攻坚战,要从“好水”和“坏水”两端发力。对“好水”,要采取以“防”为主的监管措施,以巡河管护、日常执法、长效监管等为工作重点,确保河流功能不退化、水质不下降,避免走先污染后治理的老路。

         他山之石

         深圳:开启“地方政府+大型央企”治水新模式

         深圳制定十条治水策略,提出十大治水行动,明确“所有工程要为治水工程让路”。在高位推动、上下联动、全民参与的格局之下,不到四年,深圳基本补齐了改革开放以来累积的水环境基础设施欠账。

         深圳治理跨界河的做法同样具有借鉴意义,其委托大型央企实施茅洲河流域水环境综合整治项目,率先开启“地方政府+大型央企”治水新模式,发挥“大兵团、机械化作战”优势,实施全流域统筹,进行茅洲河清淤、河岸治理和截污工程的建设,有效破解了“分段分片、零敲碎打”等问题。

         浙江:“五水共治”形成整体合力

         “五水共治”(治污水、防洪水、排涝水、保供水、抓节水)作为浙江省的一项重大战略部署,一开始就在顶层设计、社会参与、市场支撑、长效机制等方面做了创新性安排,防止“九龙治水”,各自为战,形成整体合力。

         各级党委政府积极搭建治水社会参与平台,充分发挥“两代表一委员”以及企业界、媒体界、知识界以及公益界等各界力量的作用。特别是各地成立“五水共治”专家技术服务团、治水律师团、治水公益联盟、行业协会治水联盟等为治水提供专业支撑。

         数读

         佛山城乡污水治理成效

         城乡污水管网建设步伐不断加快

         据不完全统计,“十三五”期间全市水污染防治资金投入总额达283.79亿元,其中污水配套管网建设投入146.51亿元。新建管网3026.4公里,预计至2020年底将累计建成管网7248公里。

         城乡污水处理能力显著提升

         “十三五”期间,全市新(扩)建污水处理厂19座,新增污水处理能力48.1万吨/日,完成45间污水处理厂提标改造。目前,全市共建成61座生活污水处理厂、13座工业废水集中处理设施以及613套农村分散式污水处理设施。

         城乡污水治理重点整治工作全面加强

         大力开展重点领域排水整治,全面排查全市规模以上楼盘、小区、商业综合体1400余个,学校、市场、规模以上餐饮企业2216处。严格整治农业源和工业源,全市禁养区面积达到全市国土面积的78.07%;完成510个村(居)的环境整治提升,整治26455家企业。铁腕整治黑臭水体,全市205条城乡黑臭水体已完成整治176条; 全市饮用水源水质达标率100%。

         部门声音

         市住房和城乡建设局副局长蔡栋伦:

         近两年,佛山建设污水收集和处理设施的力度空前大,提出每年建设1000公里污水管网的目标。在去年完成任务的基础上,我们今年也有信心如期完成1000公里污水管网建设,同时按时推进新建和扩建污水处理厂有关工作。

         市水利局副局长刘剑锋:

         当前,佛山已经建立起市、区、镇、村四级河长。河长发现问题交给政府部门办理,政府部门发现问题要求河长处理,这样的信息流通系统建立了,但仍存在一些问题,需要进一步完善。此外,河长制工作前期主要由政府部门牵头开展,今年下半年开始,广泛发动志愿者参与,在全市成立38支水义工志愿服务队,协助政府部门治理和管护河湖。

         市生态环境局总工程师赵颖:

         当前,市生态环境局正大力推动“十四五”水生态环境保护规划编制工作。总体思路是“一点两线”“三水统筹”。其中,“一点”是指水生态环境质量状况;“两线”是指污染减排和生态扩容;“三水统筹”是指水资源、水生态、水环境统筹保护。

         市农业农村局农村建设促进科邱媛玲:

         农业农村部门主要以农村人居环境整治为抓手,推进污水治理工作。今年9月起,佛山市农村人居环境整治专项检查工作专班对照《国务院农村人居环境大检查反馈问题整改情况专项检查计分标准》,对全市5区32个镇(街)64条行政村(社区)的人居环境整治情况开展专项检查。

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