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9月16日起

《食品安全国家标准 灭菌乳》

第1号修改单正式实施

此次修订明确

生产灭菌乳，即常温纯牛奶

只能以生乳为唯一原料

禁止使用复原乳

如何区分

灭菌乳、巴氏乳、调制乳、复原乳？

灭菌乳就是我们常说的纯牛奶，和保质期较短且需低温储存的鲜奶相比，灭菌乳保质期可达到6个月以上，并且仅需常温储存；

巴氏乳就是经过巴氏杀菌后的低温鲜牛奶；

调制乳就是在牛奶基础上加了食品添加剂“外挂”的奶，比如各类酸奶和含乳饮料；

复原乳是干燥后的奶粉加水复原而成的牛奶。使用复原乳生产的乳品不得标注“纯牛（羊）奶”或“纯牛（羊）乳”，而是将作为调制乳管理。

从营养角度来说

添加了复原乳的牛奶

经受了多次热加工

活性钙、乳铁蛋白等营养成分损失较多

口感风味、营养价值也大打折扣

这次公布的标准实施后

纯牛奶必须

100%以生牛乳为原料加工

这次国家修改灭菌乳标准

主要是因为

现在国内奶牛养殖水平提高了

鲜奶产量足够多

质量安全更不必担心

完全能满足加工纯牛奶的需求

所以更鼓励直接用鲜奶生产

灭菌乳产品包装将只标注

“纯牛（羊）奶”或“纯牛（羊）乳”

不再标注复原乳相关内容

标签更加清晰

百姓选择起来也会更为简单

复原乳会从乳制品里消失吗？

复原乳也并非一无是处

从某种程度来说

世界需要复原乳这种

“经济适用奶”

在方便、易运输、实惠方面

它有着独特优势

也常应用于乳饮料、酸奶等产品中

此次修订仅针对灭菌乳

酸奶、奶酪、冰激凌等产品

仍可合法使用复原乳

但必须标出来

此次修订对灭菌乳进出口

有什么影响？

中国原奶核心质量指标

优于欧盟标准

中国人的奶瓶子里

装的是世界级品质牛奶

国产灭菌乳产品

未来在国际竞争中

将更有竞争力

时隔一年

“3·15金秋购物节”再度登场！

继2024年首届活动取得成功后

2025年“3·15金秋购物节”如约而至

9月16日，以“活力大湾区 快乐金秋购”为主题的粤港澳大湾区“3·15金秋购物节”公益活动启动仪式，在佛山南海正式举办，一场横跨9月15日至10月15日的消费盛宴已然开启。

No.01

政企协联动，共筑消费盛会

本次活动由中国消费者协会指导，广东省消委会、佛山市市场监管局联合主办，佛山市消委会具体承办。中国消费者协会、广东省市场监督管理局、香港消费者委员会、澳门特区政府消委会、佛山市南海区人大常委会相关领导，以及省、市、区市场监管部门、消委会与相关行业协会、企业、媒体等各界代表共计100余人参加现场活动。

启动仪式上，中国消费者协会、广东省市场监督管理局、广东省消委会、港澳消委会、大湾区各城市市场监督管理局相关负责同志共同按下启动手印，标志着2025年粤港澳大湾区“3·15金秋购物节”公益活动正式启动。

No.02

实惠+保障，解锁消费新体验

“3·15金秋购物节”公益活动以“六好”（诚信好、质量好、性价比好、购物体验好、售后服务好、投诉处理好）为特色，不仅突出价格优惠，更有商家诚信经营、品质服务、维权保障等承诺，同时由消协组织监督落实，真正让消费者购得实惠、买得放心。

大湾区特色专场则在全国活动的基础上，融入了广东放心消费“双承诺”等内容，同时引入大湾区代表性企业，更好满足粤港澳消费者多元需求。据统计，本次活动共吸引近150家企业合计4600多家门店参与，涉及零售百货、医药健康、家电家居、餐饮美食、服饰美妆等重点行业领域，并推出了一系列更多可感、可及、可行的优惠和保障措施。

目前，南海区已经拥有放心消费承诺企业12740家、线下无理由退货企业2050家，累计建成消费维权服务站196家、ODR单位270家，还在全市率先推行市场主体线上登记许可环节参与“放心消费承诺”活动试点工作，为购物节筑牢消费保障基石。

No.03

全域接力，护航安心消费

启动仪式后，广东各地特别是粤港澳大湾区内地城市，将陆续铺开“3·15金秋购物节”公益活动，持续动员本地企业响应参与，提供更多优惠措施及承诺保障。全省各级消委会将按照中消协统一部署，携手港澳消委会，全程监督行业企业承诺践诺，高效处理消费纠纷，让消费者能够买得安心、放心、舒心。

敬请广大消费者及社会各界持续关注，并积极参与“3·15金秋购物节”，共同助力提振消费、扩大内需，为经济社会高质量发展添砖加瓦。