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人均 100+！广州大厦「星级自助餐」，海鲜、刺身、大块肉排…100+道菜任吃！

在广州怎么能不吃早茶茶点虾饺烧麦、豆豉凤爪…叹个茶开开胃！老火靓汤会根据时令供应总厨可是在广州国际美食节荣获「名汤、名点、名菜」特金奖...[阅读全文]

2021-05-24 17:20:13 人气：832

108道佛山美食惊艳亮相，“佛味全席”助力打造粤菜粤厨名城

昨天（5月19日）是第11个中国旅游日，“岭南味佛山品——第二届‘我邀游’5·19旅游消费惠民活动暨佛味全席发布会”在南海旺阁渔村举行...[阅读全文]

2021-05-21 11:36:53 人气：428

佛山第一笋，就在禅城！快来这里尝鲜！

据《本草纲目》记载，“竹笋治消渴，利膈下气，化热消痰爽胃。”张槎沙口笋的来源，相传可以追溯到明朝末期。当时北江堤围水利设施不够牢固...[阅读全文]

2021-05-19 11:57:10 人气：1996

三水长寿美食也太美味太丰富了吧

作为全国首个“富裕型”长寿之乡，除了河鲜美食、疍家美食、农家乐等，三水还有一大特色美食——长寿美食...[阅读全文]

2021-05-06 18:16:44 人气：3352

假期余额不足！用一顿顺德宵夜做最后“充值”

广东人的宵夜总有一锅粥在旁边，马上要介绍的这家“深夜粥铺”的招牌就是虾蟹粥。粥底是恰到好处的连绵口感，喝起来很鲜甜，还有一些镬气十足的小炒，如椒盐濑尿虾等...[阅读全文]

2021-05-05 15:21:05 人气：4989

顺德“永不落幕”的美食盛宴带你一站式寻味

不仅这个“五一”假期每天开吃，今后逢周六日等节假日，游客市民都能来这里一站式“寻味顺德”。顺峰街·永不落幕的美食盛宴一开即火，众多吃货闻香而动，人气火爆...[阅读全文]

2021-05-05 09:45:26 人气：672

南海老食店大搜寻，未到饭点就排队！假期去吃吃吃

官窑十里长街附近，有家20多年的老店，被誉为本地人心中的“九龙冰室”。那里除了有美味料足的甜品外，还有炒牛河、粥粉面等各种平靓正的小吃...[阅读全文]

2021-05-04 19:05:12 人气：1958

近期尽量别穿黄色、绿色、银灰色衣服出门！

最近，市民发现不时有大量飞虫爬在晾晒的衣服上？该飞虫名叫蓟马，多出现在春夏季节，对植物有害，可致人体发痒...[阅读全文]

2021-04-30 16:29:22 人气：1558

夏日第一顿小龙虾，就到禅城这个夜宵圣地

禅城，总是那么令人着迷，有着新潮与传统的碰撞，有着时尚与复古的交融，散发着无穷魅力，充满着无限活力。禅城发布陆续推出【打卡禅城】栏目...[阅读全文]

2021-04-22 00:00:00 人气：4898

来张槎，食“笋野”！

来张槎点可以唔食沙口笋啊！沙口笋盏是2020年佛山市粤菜名菜、名点；国宴接待外宾也选用了沙口笋；口笋的爽脆加上虾肉、猪肉粒的弹牙！...[阅读全文]

2021-04-19 15:58:10 人气：944

广东省卫生健康委员会发布：这种鱼有剧毒，不能随便吃！

近日，广东省卫生健康委员会发布通告：2月全省报告3起较大级别食物中毒事件，累计报告病例174例，其中揭阳市2人因河豚中毒而死亡...[阅读全文]

2021-03-29 14:44:30 人气：1436

佛山这间又破又拽的大排档凌晨3点还挤满人

广东人的饮食习惯是以米饭为主，而简简单单的大米在善于烹饪的广东人手里，散发出了不一样的魅力，光是一道早餐，广东的粥就五花八门，营养丰富，让人吃不够吃不腻...[阅读全文]

2021-03-08 15:21:01 人气：1825

耳机族注意了，久戴耳机或易导致耳聋耳鸣

今年3月3日是第22个全国“爱耳日”，本次爱耳日的主题是“人人享有听力健康”。致力于增强全社会听力残疾预防意识...[阅读全文]

2021-03-05 15:26:55 人气：5769

老佛山人爱来这家40年老店吃云吞面

广东是美食大省，广东的美食自然让人吃不腻，看着清淡简单，但是味道却不寻常，除了广东人爱吃之外，全国各地的游客也蜂拥而至，务求把广东美食吃遍...[阅读全文]

2021-03-01 16:05:37 人气：1700

64年、76年、88年属龙人，2021年运势怎么样？

1964年出生的生肖龙，这一生的运势都是围绕财运为中心，他们五行属水，所以长流水，运势发达。不仅是工作之后，在很小的时候他们就展现了赚钱的天赋...[阅读全文]

2021-02-25 17:23:22 人气：1702

珍惜这3个贵人，能助你本命年也顺利发达

生肖牛性格比较倔强，属于比较执拗的人，生肖牛做事认真努力、做人比较低调，不喜欢声张也不喜欢争抢，常常因此错失很多机会，而且给人一种不好接近的感觉...[阅读全文]

2021-02-25 17:21:56 人气：1812

过年必须要品尝的美食！

在大家的生活当中，美食占据了绝大部分，也许生活会带来酸甜苦辣咸，但是美食带来的却只有甜蜜和开心。那么美食文化也是一座城市...[阅读全文]

2021-02-25 14:24:44 人气：737

佛山80、90的经典美食，必须要吃~

只要是说到过年，那么除了跟家人团聚之外，那么少不了的就是吃了，当然作为佛山人，最讲究的就是爱吃，所以在过年这种重要的节日...[阅读全文]

2021-02-24 15:42:37 人气：581

佛山特色美食，治愈心中的不愉快

每当谈到美食的时候，大家的嘴巴里面总是流出口水，这种味道太绝了，让人无法自拔。很多当地的人会创造一些特色美食，让外地人流连忘返...[阅读全文]

2021-02-23 11:34:22 人气：786

让人无法自拔的河鲜，让人流连忘返

美食是大家不可抗拒的食物，不管是在任何一个地区都会有一些特色小吃让人吃了就无法忘记。那么今天跟大家推荐的第1个打卡地肯定就是佛山...[阅读全文]

2021-02-23 11:29:38 人气：914

这些美食过年必吃，佛山街坊赞不绝口的美食！

一年一度的新春佳节又来了，但是今年与往年不一样，今年提倡就地过年，而很多在外务工的人都只能原地过春节，尤其是在佛山过春节的人有口福啦...[阅读全文]

2021-02-22 17:52:04 人气：945

属猪人2月下旬会有“大事”发生，早看早知道！

属猪人在2021年内，全年运势都会有明显的改善，并且有吉星围绕，“太阳”，“天喜”围绕，贵人相助，将是贵人的命脉，得到上司的赏识，职位也会慢慢上升...[阅读全文]

2021-02-22 16:47:55 人气：970

南海美食上央视展示岭南好味道

当日22时，《过年吃出好彩头》第一集先介绍了山西太谷的一道商帮菜“潜龙出鳝”，接着是浙江宁波的特色年糕“五代富贵”，最后9分钟介绍佛山的九层糕...[阅读全文]

2021-02-19 10:32:28 人气：1134

南海美食上央视展示岭南好味道

南海美食又上央视了！2月12日大年初一，央视中文国际频道《美食中国》春节特别节目《过年吃出好彩头》开播，第一集《步步登高》重点介绍了南海九江女子龙舟队舵手潘惠珠制作的九层糕。...[阅读全文]

2021-02-18 10:23:57 人气：2024

年菜送到家团圆味更浓

“我订一份888元的盆菜，年三十晚要，当天请早点送到。”2月3日零时许，禅城南庄叙福楼海鲜酒家总经理助理关颖筠刚忙完2日的接单和配送任务...[阅读全文]

2021-02-04 15:54:02 人气：4622

藜麦、牛油果和鹰嘴豆更有营养？

近年，藜麦、牛油果和鹰嘴豆被贴上“超级食物”标签，迅速走红网络，不少博主和微博大V认为其营养价值高，有助于减肥、增肌，特别适合健身人士...[阅读全文]

2021-02-02 11:13:02 人气：5310

三水“暖经济”人气旺吃火锅泡温泉就是冬天里那把火

前不久，三水区录得全市最低气温1.5℃，为佛山自2000年以来最低气温。昨日起，一股中等偏强冷空气开始影响佛山，连日来略微回升的气温又有所下降。频频造访的冷空气让不少三水市民翻出压箱已久的厚衣物，开启抗寒模式。...[阅读全文]

2021-01-19 15:36:47 人气：3184

南海桂城平洲威记面馆：一碗云吞面留住“儿时味道”

威记面馆始于上世纪80年代，醒目的招牌、几张台凳、煮面的灶台……不算大的店面，却是附近街坊吃早餐的最佳去处，甚至很多食客是在这里从小吃到大的。爽口弹牙的小云吞、劲道十足的手工面、香而入味的猪大肠等都是食客心中最牵挂的味道。...[阅读全文]

2021-01-18 10:15:32 人气：1227

家乡酿鲮鱼、黑毛节瓜、生滚粥……顺德美食再次霸屏央视！

1月16日CCTV-10《探索·发现》栏目聚焦顺德美食带来生滚粥、打边炉、黑毛节瓜、酿鲮鱼等多款特色美味带大家一起走进顺德探索顺德最极致的《家乡至味》顺德自古是著名的鱼米之乡丰饶的物产和发达的经济造就了顺德人对调味烹饪的喜爱...[阅读全文]

2021-01-17 19:58:45 人气：8100

顺德这个“野鸡卷”，你食过未？

顺德野鸡卷又称大良肉卷，是广东省传统的汉族名点，属于粤菜系。野鸡卷产于广东省佛山市顺德区大良，二十世纪二十年代大良宜春园酒家董程师傅创制，名目与清代袁枚《随园食谱》所载的野鸡卷相同，而用料、制作相异。...[阅读全文]

2021-01-15 20:39:36 人气：4422

“佛味全席”专家评审会顺利举行定义佛山味道115道美食过关

这里是桑基鱼塘、鱼米之乡，食材丰富，这里以美食著称、久负盛名，作为粤菜发源地之一，究竟什么菜式可以代表佛山邀请八方食客？为寻求答案，一场全民参与的“佛味全席”美食评选正在如火如荼地进行中。...[阅读全文]

2021-01-07 09:35:37 人气：2626

请收藏！南海十大名宴！每一道，都口水直流！

为进一步打造和推动南海美食餐饮品牌和饮食文化旅游产业的发展，挖掘民间宝藏美食，南海区餐饮协会评选出“南海十大名宴/十大名小吃店”、“桂城十大名小吃/必吃肠粉店”，并在第二届南海国际美食节开幕式上正式颁奖，盖上官方认证的“章”。...[阅读全文]

2021-01-06 08:10:29 人气：7316

林世彪凭着大良炒牛奶勇夺省粤菜师傅大赛金奖

热锅下油，倒入配兑好的水牛奶，只见他一手拿捏锅铲，一手握稳锅子，两手以太极两仪走势逆方向转动，同时，掌控锅铲的手顺同一方向转动锅中水牛奶。待凝固得越来越快，把虾仁、腊味、鸡肝、葱花放下去一起兜炒转至第九圈后...[阅读全文]

2021-01-05 15:04:08 人气：793

冬天健康饮食注意保护肠胃

冬季天气寒冷，正是吃火锅的好时节。夹着食材的筷子在滚烫的火锅里游动，在调料间翻滚一番，送入口中，热乎乎的食材刺激着味蕾跳动。不少人喜欢火锅的热闹，在寒冷天气里暖胃又解馋。...[阅读全文]

2021-01-04 17:30:43 人气：1334

2021年第二届南海（桂城）国际美食节举行桂城美食“宝藏”邀你来解锁

各路美食汇聚、精彩节目云集、花样享受生活……2021年1月1日上午，由南海区文化广电旅游体育局、区经济促进局、桂城街道办事处主办的第二届南海（桂城）国际美食节在佛山益田假日天地举行，启动一连5天的美食盛宴，等你来解锁美食“宝藏”。...[阅读全文]

2021-01-02 09:28:30 人气：2476

2021年顺德勒流乡村美食文旅周31日开幕

明日，“寻美乡村·品味勒流”——2021勒流乡村美食文旅周将在勒流街道黄连社区开幕。为期4天的文旅盛会，将为广大市民游客带来勒流乡村旅游美食文创展、徒步寻美发现勒流、勒流十大网红美食揭晓、创意美食烹饪赛、勒流名厨联动勒流小家电品牌直播、“振兴杯”黄连龙虱通天埠大赛、范治斌初探岭南中国画作品展、汉服快闪等近20项活动。...[阅读全文]

2020-12-30 19:00:44 人气：2460

一起来看看佛山大厨烹饪美食最常用十大配料法宝

佛山美食用料广博，调料丰富。为了还原食材本味、突出食材特色和质感，调味配料对菜品的独特风味有着举足轻重的作用。今天我们向大家介绍佛山大厨们最常用的十大配料“法宝”，了解这些看似简单的调味配料，会与优质食材发生怎样的“化学反应”，成为家喻户晓的佛山美味。...[阅读全文]

2020-12-29 15:38:39 人气：2543

“厨神”出炉！第三届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛

煎、炒、蒸、煮，超百位“粤菜师傅”同台过招，最终花落谁家？12月28日上午，第三届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛暨粤菜文化交流活动在佛山顺德闭幕。活动公布了大赛获奖选手名单，并举行颁奖仪式。...[阅读全文]

2020-12-29 11:02:34 人气：2473

吃药膳火锅进补当心越补越伤身

近日冷空气来临，佛山也进入了“速冻”模式。寒冷天气之下，不少市民会选择吃上一顿暖身的火锅御寒，也有市民会选择在火锅锅底加入各种中药材，制作药膳锅底，以此增强“功效”。但专家提醒，寒冷天气通过这种方式御寒进补，可能会适得其反。...[阅读全文]

2020-12-23 20:36:07 人气：3682

顺德传统菜：三丝凤凰巢

《顺德县志》记载：凤巢三丝此菜“始制于清代，因用三种丝状食料与纵横交织若鸟巢的炸鸡（雅称‘凤’）蛋丝制成，故名”。这三种丝分别是鸡丝、卤猪舌丝和卤猪肚丝。此菜的特点是鲜香味美，肉质爽嫩，色泽和谐，造型美观。此菜又称三丝凤凰巢。...[阅读全文]

2020-12-22 15:01:44 人气：3936

冬至到来，关于冬天饮食的注意事项，这些你都知道吗？

冬至是一年中黑夜最长的时节，也是春天悄然生发的时节。阴极之至，阳气始生，除了寒冷，冬至也是一年中阴阳转换的关键节气。...[阅读全文]

2020-12-21 21:19:33 人气：3486

为宝宝自制奶酪棒，超简单哦

奶酪，又称干酪、芝士、起司等，是中国西北蒙古族、哈萨克族等游牧民族的传统食品。奶酪是牛奶经过浓缩，发酵而成的奶制品，被誉为乳品中的“黄金”，内蒙人们被称它为奶豆腐，新疆俗称乳饼，完全干透的干酪又叫奶疙瘩。...[阅读全文]

2020-12-21 16:40:31 人气：2911

排骨蒸红糯米饭，做法简单又好吃，口感Q弹

之前做过很多次糯米饭、都是用普通的糯米、排骨也是直接腌制的、也非常好吃、今天分享这款排骨蒸红糯米饭、是用红糯米做的、口感更香更Q弹。...[阅读全文]

2020-12-21 16:12:10 人气：2658

解读烹饪奥妙　细品佛山味道

本周，“佛味全席”美食评选活动的菜式推荐及收集工作已经完成。经过佛山市五区文广旅体局、餐协及广大市民踊跃荐菜，活动组委会已收到近600道极具佛山特色的美食推荐菜式。...[阅读全文]

2020-12-20 10:27:12 人气：3148

千层牛肉饼，外酥里嫩，酥脆鲜香

千层牛肉饼的用料:牛肉馅280g，香葱末150g，姜末少许，糖少许，生抽适量，蚝油少许，胡椒粉少许，五香粉少许，老抽少许，橄榄油30g，香油10g，普通面粉450g，和面水200g，盐少许，鸡精少许，花椒少许，泡花椒的水40g...[阅读全文]

2020-12-17 16:05:11 人气：2038

中国公民健康素养解读：清淡膳食有利健康

吃清淡少盐膳食有利于健康，即不要吃太油腻、太咸、过多动物性食物和油炸、烟熏、腌制食物。流行病学调查表明，钠的摄入量与高血压发病率呈正相关，食盐量越多高血压发病率越高。...[阅读全文]

2020-12-16 09:39:27 人气：2244

焖荷花鲩、家乡豉油鹅……这家有着29年历史的三水老字号今日城酒楼

三水森林公园位于三水中心城区，既是国家4A级景区，也是三水人家门口的天然氧吧。记者此次探访的名店——今日城酒楼（以下简称“今日城”）就藏身于这片静谧的森林之中。...[阅读全文]

2020-12-15 10:07:50 人气：2304

高明美食之陶罐炖猪脚姜

“生下孩子只是人生历练的开始，做好一个母亲，也许是更大的命题。”在纪录片《舌尖上的中国》中，媳妇初为人母，婆婆用一碗猪脚姜为新妈妈补身，也表达迎接新生命的喜悦。...[阅读全文]

2020-12-12 15:58:03 人气：2802

佛山市粤菜名店、名菜、名点和美食地图全媒体宣传活动启动

昨日，2020年佛山市粤菜名店、名菜、名点授牌及相关宣传启动仪式举行，对75个佛山粤菜名店，131个佛山粤菜名菜、名点进行授牌，并启动佛山市粤菜名店、名菜、名点和美食地图全媒体宣传活动。...[阅读全文]

2020-12-12 10:12:55 人气：2970

顺德美食请收藏！首届凤城老字号餐饮店名单出炉！

首届凤城老字号（餐饮类）评选活动，以创立时间，牌匾等老字号重要信物保留，认知度，美誉度，凤城特色和文化，产品、技艺、服务的传承作为评选标准。经过重重筛选，共选出 35家符合评选标准的参选单位。...[阅读全文]

2020-12-10 15:33:30 人气：2925

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