城市站点

美食

顺德鱼生“团体标准”,全省唯一入选团标!

顺德鱼生“团体标准”,全省唯一入选团标!

广东省市场监管局近日发布公告,拟提名7个标准项目参与2022年中国标准创新贡献奖评奖,顺德区制定的《顺德鱼生全产业链技术规范 草鱼部分》团体标准入选提名...[阅读全文]
2022-06-29 16:31:36 人气:1191
禅城4个地方拟评为区级美食集聚区

禅城4个地方拟评为区级美食集聚区

近日,通过企业自愿申报、各镇(街道)初审推荐以及第三方机构组织专家组评审等程序,禅城区拟认定一批区级美食集聚区...[阅读全文]
2022-06-25 17:04:30 人气:2122
禅城张槎饮食故事:弘扬岭南粤菜文化

禅城张槎饮食故事:弘扬岭南粤菜文化

为进一步推进“粤菜师傅工程”向纵深发展,传承岭南粤菜精髓,分享张槎饮食故事,聚焦张槎沙口笋美食的传承和创新,塑造禅城美食新地标...[阅读全文]
2022-06-17 15:00:57 人气:4175
三水西南河口这些超高人气美食,我不许你没吃过!

三水西南河口这些超高人气美食,我不许你没吃过!

别具特色的“臭屁醋”是三水有名的“长寿美食”,距今已有2000多年的历史。在三水,制作臭屁醋用的“米醋”一般经过约90天自然发酵而成...[阅读全文]
2022-06-05 10:15:23 人气:4596
禅城区张槎端午小长假逛吃指南来了!

禅城区张槎端午小长假逛吃指南来了!

在地铁张槎站公交车乘坐157路公交车,乘坐8个站后在村尾公交站下车,步行7分钟左右即可到达...[阅读全文]
2022-06-04 20:14:01 人气:7418
三水河口百年火车站美食文化节开幕!

三水河口百年火车站美食文化节开幕!

河口百年火车站有“爱的味道”;精彩活动包含;鱻街美食集聚区亮相、婚姻登记处启用;三水呷醋文化节……...[阅读全文]
2022-05-21 08:13:17 人气:9757
快来佛山希尔顿 阿拉斯加海产美食节在等你

快来佛山希尔顿 阿拉斯加海产美食节在等你

即日起到5月31日,佛山希尔顿酒店举办的美国阿拉斯加美食节活动正如火味如荼进行。本次活动希尔顿酒店的大厨选用阿拉斯加黑鳕鱼和阿拉斯加六线鱼烹饪了各式美...[阅读全文]
2022-05-18 14:49:34 人气:1734
大隐于市的五星级农庄,亲子团建、商务接待、婚庆生日、户外烧烤

大隐于市的五星级农庄,亲子团建、商务接待、婚庆生日、户外烧烤

您试过吃饭不给钱吃“霸王餐”的豪横感觉没?上元清麦农场(原新雅丽农庄)吃饭可以不给钱,每天前50位客户可获得吃“霸王餐”的机会 。...[阅读全文]
2022-05-16 15:18:02 人气:9835
罐头鲮鱼炒南瓜苗  家常小菜

罐头鲮鱼炒南瓜苗 家常小菜

罐头鲮鱼的做法:1.先将南瓜苗摘干净,用清水洗净之后晾干水份备用。2.将鲮鱼罐头倒出来,把鲮鱼撕成小块。...[阅读全文]
2022-05-06 10:03:39 人气:7993
虎皮尖椒  家常菜

虎皮尖椒 家常菜

食材用料:尖椒:一斤左右;大蒜:几瓣;姜:一小块;小米椒:1棵;酱汁: 生抽、醋、蚝油、糖、清水...[阅读全文]
2022-05-06 10:01:18 人气:7817
酸菜焖鸭 家常菜

酸菜焖鸭 家常菜

广东酸菜消食去腻,用来下饭开胃、拌粥粉面,是绝佳搭配,炎热的夏天一家人吃上一盘,那种滋味需要尝试过后才能体会。...[阅读全文]
2022-05-05 14:46:31 人气:2096
三水西南这些美食,越吃越有味!

三水西南这些美食,越吃越有味!

去年,三水区评选出28家星级农家乐,来自西南的多家特色农家乐上榜。今天,小南君为你推荐其中两家——五星级农家乐伍福小厨、四星级农家乐兆福记...[阅读全文]
2022-05-05 08:51:53 人气:4666
灵芝煲鸡汤  广东家常养生汤

灵芝煲鸡汤 广东家常养生汤

灵芝属于中药的一种,归心、肝、肺经,具有安神、止咳祛痰、补益气血等功效。用灵芝煲鸡汤将具有增强免疫力、防止衰老、补益肝肾、健脾安神等功效...[阅读全文]
2022-05-04 16:01:26 人气:4234
顺德8道凤味重回餐桌 直播品鉴再现凤城美食传奇

顺德8道凤味重回餐桌 直播品鉴再现凤城美食传奇

广州7号线西延顺德段开通,顺德文旅产业翻开发展新篇章。“寻味顺德”重拾失传凤味,旨在深挖顺德美食传奇,宏扬顺德传统文化,发展顺德文旅产业...[阅读全文]
2022-05-03 22:41:42 人气:3950
紫苏焖鸭

紫苏焖鸭

紫苏叶闻起来味道奇特,讨厌它的人觉得难闻,对于喜欢它的人来说,拿它入菜却是好吃的不要不要的。紫苏和鸭真的是绝配,紫苏去掉鸭子的骚味。...[阅读全文]
2022-05-03 13:27:31 人气:1681
顺德“好德食”美食文化系列活动启动

顺德“好德食”美食文化系列活动启动

5月1日上午,“好德食”美食文化系列活动启动仪式在顺德区新时代文明实践展示体验馆举行,启动仪式采用线上直播的方式进行...[阅读全文]
2022-05-03 08:19:23 人气:1687
顺德杏坛桑麻黑毛节瓜上市

顺德杏坛桑麻黑毛节瓜上市

4月中旬开始,气温逐渐上升,入夏的脚步越来越近,在顺德杏坛镇桑麻村,最近每天上午8时开始,当地瓜农都会骑着自行车...[阅读全文]
2022-04-21 15:50:53 人气:4266
顺德均安草鲩游向名宴餐桌

顺德均安草鲩游向名宴餐桌

选用体重3斤左右的均安草鲩,放血后切成薄片,每片厚度在0.5毫米左右,晶莹剔透、吹弹可破...[阅读全文]
2022-04-16 10:13:40 人气:5479
三水美食又双叒叕被“端上”央视

三水美食又双叒叕被“端上”央视

中央广播电视总台央视科教频道(CCTV-10)首档美食文化探索类的全媒体节目《味道》“下饭菜 三水篇”开播,向全国观众展示三水嘉鱼...[阅读全文]
2022-04-14 08:57:42 人气:5880
佛山市民清明节养生饮食全攻略

佛山市民清明节养生饮食全攻略

清明既是节气,又是节日。此时,万物复苏,阳气生发,气温普遍上升。南方雾气减少,雨水增多,湿气加重...[阅读全文]
2022-04-06 16:31:27 人气:8082
这些广东美食你尝过吗?

这些广东美食你尝过吗?

广东美食,种类繁多,制作精细,色香味俱全,有广府菜、潮州菜、客家菜、各式风味小吃、糕点等,至今仍在不断创新发展。在不同的季节...[阅读全文]
2022-04-06 08:22:05 人气:8039
佛山顺德美食“解锁”新方式,火爆全球预定!

佛山顺德美食“解锁”新方式,火爆全球预定!

顺德拥有世界美食之都美誉,顺德菜讲究“不时不食”,而乘着预制菜的产业“风口”,顺德美食有了更多“解锁”的方式...[阅读全文]
2022-04-03 11:03:26 人气:8487
佛山市民家里吃笋再也不用担心了!

佛山市民家里吃笋再也不用担心了!

竹笋,是竹鞭或秆基上的芽萌发分化而成的膨大的芽或分化的茎。其富含膳食纤维、蛋白质...[阅读全文]
2022-03-29 15:33:46 人气:7245
佛山人都离不开这几款祛湿汤!

佛山人都离不开这几款祛湿汤!

“老广”在这个时节会煲些汤水祛湿,但湿有“内”、“外”之别,还有“寒”、“热”之分,想喝汤水祛湿...[阅读全文]
2022-03-28 08:32:08 人气:6381
顺德美食千万种,野生动物不要碰!

顺德美食千万种,野生动物不要碰!

2022年3月3日是第九个“世界野生动植物日”。今年全球宣传主题为“恢复关键物种 修复生态系统”...[阅读全文]
2022-03-04 21:14:55 人气:6882
佛山禅城这两条私藏美食街藏不住啦!

佛山禅城这两条私藏美食街藏不住啦!

岭南风蕴,一轴延展。古城新街,“颜值”与历史底蕴兼具。美景美食、欢声笑语,这座百年建筑群...[阅读全文]
2022-03-01 19:41:36 人气:7760
佛山人私藏的4条美食街,从街头吃到巷尾!

佛山人私藏的4条美食街,从街头吃到巷尾!

近日,广东省商务厅组织开展“广东省粤菜美食街(城)”认定工作全省共13家粤菜美食街(城)获得“2021年广东粤菜美食街(城)”称号...[阅读全文]
2022-02-28 09:15:28 人气:6604
顺德大良这条粤菜美食街获省级认证!

顺德大良这条粤菜美食街获省级认证!

广东省商务厅组织开展了“广东省粤菜美食街(城)”认定工作。经自愿申报、地市商务局初审后推荐...[阅读全文]
2022-02-25 20:44:01 人气:8727
中国品牌鸡品种——清远鸡,原来这么厉害!

中国品牌鸡品种——清远鸡,原来这么厉害!

今天不知道发什么了,就给大家推荐一下国内的一些仅存的品牌鸡品种吧。这次推荐的知名品牌——清远鸡,希望大家不要咽口水哦...[阅读全文]
2022-02-21 21:34:40 人气:9768
南海十大美食榜出炉!私房菜、大排档、简餐全都有!

南海十大美食榜出炉!私房菜、大排档、简餐全都有!

南海区举办餐饮企业人力资源管理及品牌运营研讨会暨南海区餐饮业协会十大美食品牌榜颁奖活动...[阅读全文]
2022-02-21 08:46:33 人气:7336
这风味,撑起佛山美食半边天!

这风味,撑起佛山美食半边天!

三洲黑鹅是制作烧鹅的绝佳食材。作为广东省农业名牌产品“十大名鹅”,这头鹅有着近百年的养殖历史...[阅读全文]
2022-02-19 22:20:58 人气:5325
双皮奶、虾饺、鱼皮角……顺德美食惊艳了扬州!

双皮奶、虾饺、鱼皮角……顺德美食惊艳了扬州!

2021年12月28日,中国(扬州)国际创意美食博览会暨第三届中国早茶文化节在扬州开幕...[阅读全文]
2022-01-03 10:52:50 人气:16188
顺德鱼饼何以独步天下?

顺德鱼饼何以独步天下?

砧板上,一条三两左右的小鲮鱼,正是刺多之时。只见他手起刀落,仅寥寥几刀,这条小鱼就只剩下完整的骨架...[阅读全文]
2021-12-27 09:19:47 人气:3917
这座广东小镇,凭什么成为世界美食之都?

这座广东小镇,凭什么成为世界美食之都?

假如80年代有热搜,那么顺德名厨萧良初,一定会在1982年的9月底,霸占榜首。彼时英国首相撒切尔夫人访华,香港船王包玉刚在锦江饭店设宴款待;...[阅读全文]
2021-12-26 16:59:58 人气:4066
左滩酱鱼冇得弹!你吃过没?

左滩酱鱼冇得弹!你吃过没?

顺德堪称“千河之城”是水的乐园,鱼的天堂,古往今来,顺德人用自己的智慧和出神入化的厨艺...[阅读全文]
2021-12-26 15:22:40 人气:3675
你过的冬至,是什么味道?

你过的冬至,是什么味道?

濑粉是高明最具代表性的地方名小吃,濑粉的粉质细腻光滑,口感爽滑柔韧,拌入用新鲜食材熬制的鲜美汤底,加上姜蓉、炒花生、酱油葱花...[阅读全文]
2021-12-22 15:58:51 人气:3940
冬至的味道,都在这一碗里

冬至的味道,都在这一碗里

岭南岁末,正是将风味留存的好时节。这种仰仗天时、从时间中捕获风味的制作方法,令美味更弥足珍贵...[阅读全文]
2021-12-22 09:30:29 人气:4381
当中国加州鲈之都遇上粤菜师傅!

当中国加州鲈之都遇上粤菜师傅!

经过激烈比拼,“一条鱼”巧变多款“鲜”味,一道道创意十足,色香味俱全的加州鲈菜式在粤菜师傅的巧手下惊艳亮相,吸引品鉴宴现场市民争相围观、品鉴图片...[阅读全文]
2021-12-09 10:11:28 人气:6973
三水河口深藏的这些美食,你尝过几样?

三水河口深藏的这些美食,你尝过几样?

说起三水西南河口你会想到什么?河口除了有历史悠久的文塔、百年火车站、百年海关、百年邮局、半江桥,还有很多富有人情味的大排档、小吃店等...[阅读全文]
2021-12-06 15:03:58 人气:7610
顺德美食这七年来撩遍全球老饕胃!

顺德美食这七年来撩遍全球老饕胃!

顺德美食这七年来撩遍全球老饕胃!有种甜蜜叫做七年不痒。而顺德--世界美食之都,今天也迎来了它的七年之喜...[阅读全文]
2021-12-02 17:15:24 人气:8416
南海桂城十大名菜出炉

南海桂城十大名菜出炉

近日,桂城街道美食评选活动正式结束。在前十排行榜中,平均票数达20000+,粤菜占比60%。酥皮乳鸽菠萝包通过创新烹饪方法...[阅读全文]
2021-12-02 07:48:56 人气:4744
顺德陈村粉,使人“欲罢不能”

顺德陈村粉,使人“欲罢不能”

广东省佛山市顺德区陈村镇,自古水土丰沃、物阜民康,相传西汉时期就已开始水稻种植。到了明末清初,陈村借助发达的水路交通,诞生了珠三角地区大米集散交易基地——米墟...[阅读全文]
2021-11-30 10:59:09 人气:7631
中国五个美食之都,顺德凭什么“出圈”?

中国五个美食之都,顺德凭什么“出圈”?

千百年来,五地名厨,各擅胜场,将山川美味、水乡鲜味、江湖滋味,中外韵味,人间意味,融为一体,造就出名扬天下的世界美食重地。...[阅读全文]
2021-11-30 09:22:27 人气:7391
干饭人的健康外卖秘诀

干饭人的健康外卖秘诀

食品安全尤为重要。我们在点餐时,一定要选择有口皆碑的优质商家,无论食材的挑选、后厨的卫生、厨师的健康资质,都是有保障的...[阅读全文]
2021-11-23 15:11:11 人气:6002
10大顺德代表菜新鲜出炉!

10大顺德代表菜新鲜出炉!

十大顺德代表菜、十大顺德创新菜、十大顺德融合菜、十大顺德名点……11月21日,顺德新鲜出炉一批代表“全球美食之都”城市形象的新时代顺德菜...[阅读全文]
2021-11-23 14:47:36 人气:5637
腊味,三水人秋冬的味蕾记忆!

腊味,三水人秋冬的味蕾记忆!

北江,是腊味的发源地之一。正所谓“秋风起,食腊味”,眼下正是吃腊味的好时节。在三水,哪里可以品尝到地道的三水腊味呢?...[阅读全文]
2021-11-22 09:26:28 人气:5050
禅城名菜、禅城名点榜单来了!

禅城名菜、禅城名点榜单来了!

今年9月至11月,禅城区相继举办了养老护理、中式烹调、汽车综合检测、城市轨道交通服务等10个场次的技能竞赛项目...[阅读全文]
2021-11-18 19:30:29 人气:5644
顺德双皮奶的最大意义是什么?

顺德双皮奶的最大意义是什么?

它既不能代替一日三餐,更无法媲美鱼虾蟹禽。在盛宴大餐中,它只是人们期待已久的一份甜品,可有,甚或可无...[阅读全文]
2021-11-17 10:41:27 人气:5184
三水秋季“限定美食”上线!每一款都让吃货流口水

三水秋季“限定美食”上线!每一款都让吃货流口水

别小看这份小小的糕点,从选料到出炉,每一份萨琪玛都要经历12道工序,凝结了师傅几十年的功力...[阅读全文]
2021-11-15 10:38:18 人气:5791
顺德餐企上线李佳琦直播间!

顺德餐企上线李佳琦直播间!

11月3日晚,东灶鱼头火锅上线李佳琦淘宝直播间,成为今年“双十一”试水直播的顺德餐饮企业代表。当传统餐饮遇上互联网...[阅读全文]
2021-11-10 09:26:23 人气:5411