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角仔、濑粉、水菱角…你最爱哪个?高明特色“明点”评选活动来了→

时间:2023-08-29     人气:6361     来源:明城发布     作者:
概述:为贯彻落实省、市、区关于实施“百县千镇万村高质量发展工程”(以下简称“百千万工程”)的决策部署,推动打造高明区本土特色小吃品牌......

六山一水三分田的脉络


共同孕育着高明这片肥沃的土地


高明,本就是一幅多姿多彩的美食画卷


谈到小吃


我们有萨琪玛、角仔、无花果糕、


糖环、扑撑、荡荡粉......


图片图片图片


街坊会制作哪些高明特色小吃~


赶紧来参加“明点”评选活动



为贯彻落实省、市、区关于实施“百县千镇万村高质量发展工程”(以下简称“百千万工程”)的决策部署,推动打造高明区本土特色小吃品牌,促进旅游餐饮行业发展,现制定高明区特色“明点”评选活动方案如下:


01、总体目标


根据上级有关“百千万工程”文件精神《佛山市高明区促进乡村产业高质量发展“2252”工程总体方案》工作部署,为充分利用高明生态美食资源,通过“明点”评选活动确定高明区具有代表性的本土特色小吃,并挖掘和宣传“明点”制作方法以及美食背后的文化故事。


02、组织机构


主办单位:佛山市高明区文化广电旅游体育局


承办单位:广东省价格和产业品牌发展协会


03、评选对象


本次评选活动本着大众性、民俗性、特色性的原则,广泛征集高明区乡土气息浓厚、制作方法特别的美食小吃。全民均可推荐。


04、评选条件


1.具有鲜明本土特色,能体现高明特有的美食文化和地域特征,符合餐饮消费饮食习惯。


2.主要原料为本地生产,或制作方法具有明显的本土特点,具有一定的历史传承。


3.食品安全,不使用国家禁止的动、植物和化学添加剂。


05、宣传推广


评选结束后重点围绕成果运用进行宣传和推广,分类开展“明点”专题报道、美食攻略、达人觅食等,深入挖掘宣传美食文化故事,打造旅游消费新热点;加强与前期评选出的“明菜”“明店”等“五个一百”的联合宣传,菜单式宣传高明美食,进一步打响“材源高明”生态美食品牌。


扫码可下载高明区特色“明点”推荐表


9月1日前填写并发送至邮箱:


zykfk@gaoming.gov.cn


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