详细内容

顺德毋米粥

时间:2019-11-09     人气:539     来源:佛山资讯网     作者:admin
概述:源自于顺德的毋米粥,倡导的是健康饮食理念,首先原料上选用含有多种矿物质的纯净水和上等的泰国香米,经过多个小时的静心熬制,使米和纯净水完全的融合并打掉了米中的糖分和淀粉,只留取了米粥中含有多种维生素、矿物质、蛋白质、淀粉层,这就是毋米粥了,绝对非同寻常、营养丰富、老少皆宜的粥了,毋米粥的“毋”字就是这个意思,“毋”字第二层意思就是“有米不见米,只取米精华”。......

毋米粥简介


源自于顺德的毋米粥,倡导的是健康饮食理念,首先原料上选用含有多种矿物质的纯净水和上等的泰国香米,经过多个小时的静心熬制,使米和纯净水完全的融合并打掉了米中的糖分和淀粉,只留取了米粥中含有多种维生素、矿物质、蛋白质、淀粉层,这就是毋米粥了,绝对非同寻常、营养丰富、老少皆宜的粥了,毋米粥的“毋”字就是这个意思,“毋”字第二层意思就是“有米不见米,只取米精华”。


用毋米粥来烫食更是一绝,它不仅烫海鲜没有腥味,而且烫肉类是不宜老的越烫越嫩。有别于清水锅和火锅,因为粥的密度大,可以充分锁住食物的养分和水分,所以烫什么都既鲜又嫩。


来毋米粥就餐,又有喝三碗粥之说,粥前的第一碗粥是养胃粥,可以滋补养胃,喝酒之人餐前喝一碗粥可以保护好肠胃,喝酒就不容易醉了。餐中的第二碗粥是鲜味粥,在烫完肉类海鲜之后的第二碗粥,味道鲜美,可增进食欲。餐后的第三碗粥是营养粥之前烫的肉类、海鲜、菇类、蔬菜的营养都在这第三碗粥里面,可以补充人体所需的各种营养,越喝越健康。

毋米粥自开业以来,深受各界人士喜爱,它不仅老少皆宜,营养健康,而且让一些常年在外应酬和肠胃不好的人士在这里得到很好的调养,每一次光临毋米粥都将是一场与健康的约会,无论怎么吃都透着米香透着健康。用粥养胃已流传了几百年,毋米粥将把这种健康时尚的吃法永远流传......


发展前景


如今,人类正面临严重的饮食失衡状态,大量垃圾食品充斥市场。肥胖症、高血压、心脏病、糖尿病等各种“时髦病”,正迅速吞噬现代人的健康。人人都在渴望健康,抗衰老、养生保健大行其道,这种强烈的需求开启了巨大商机。


据了解,从事养生保健产业,成功要具有五个特征:1、大众消费得起;2、营养丰富,易于吸收;3、持续性消费;4、老少咸宜;5、缩短消费时间。


对普通投资人而言,还必须具备两个前提:1、投资少,回报快,利润高;


2、不需要特别的经验,上手快,易于经营打理。


综合研究以上这些成功的特征,粥店是一个很好的选择。相比较大大小小普通的酒店、饭店而言,投资少,回报快、利润高是许多人热衷开粥店的重要原因。眼下餐饮业竞争之激烈是许多人无法想象的,而粥店作为一种新兴的餐饮时尚,目前相对来说还有一定的发展空间。一般说来,一盆十余元的粥,其成本不过几元钱,扣除其他因素,这样的利润是普通饭店无法比拟的。粥店之所以在短时间内成为餐饮业的新贵,关键还在于迎合了市场的需求。随着生活水平的提高,吃厌了大鱼大肉的现代人在饮食上更加追求营养、自然、健康与原汁原味,清爽可口,具有解酒、消食、滋补等功能的粥品,无疑符合人们这种需求。