6月5日，澳门食品安全管理学会与佛山市食品安全学会在佛山共同举办“湾标食品”行动粤澳圆桌会。澳门食品安全管理学会会长徐穗明表示，粤港澳大湾区属于“一国两制三法域”，食品法规要求不同，希望通过三地业界合作和“湾标食品”行动，让优质安全高品质食品在粤港澳大湾区实现便利流通，推动三地食品行业高质量发展。

澳门食品安全管理学会会长徐穗明、副会长陈沃贵、理事长徐展诚、常务副理事长何伟彪、常务副理事长郑锦堂下午领率澳门食品界代表一行，先后抵达佛山市顺德区的广东省真红生物科技有限公司和禅城区的佛山鱼融农业科技有限公司开展参观及会议。

会上，佛山市市场监督管理局副局长李健武、佛山市科学技术协会常务副主席葛振海、佛山市食品安全学会会长董华强、佛山科学技术学院副校长曾新安、香港中港食品安全交流协会副会长钱悦媚，以及来自广州、深圳、佛山、中山、珠海等食品行业代表先后发言，为落实好“湾标食品”行动建言献策。

通过参观广东省真红生物科技有限公司“药食同源现代发酵中药”科技文化展览厅，初步了解利用现代发酵科技可将中国药典“中药炮制”进行现代化及再创新，从而提高中药材药性而降低其毒性，实现真正的药食同源。

药食同源现代发酵中药产品可以保障食品安全和营养功效，完全符合“粤港澳大湾区食品安全与健康联盟”的要求，联盟在广东省真红生物科技有限公司挂牌“交流中心”，将广东省高新技术产品“现代药食同源多糖红曲”和其复方终端产品“多糖红曲固体饮料”进行“湾标食品”评价认定。

广东省真红生物科技有限公司坐落于顺德（乐从）生物医药产业基地科荟生命科技产业中心，是由中韩红曲专家合作成立的国家高新技术企业，以研发生产多糖红曲为主的生产基地。建立国内外首次批量生产药食同源现代发酵中药“多糖红曲”，将利用“多糖红曲”关键核心技术“生物转化”和“生物合成”，进行中药现代化及再创新，研发生产大健康食品、中药、现代中药和生物医药。

今年2月，广东省真红生物科技有限公司董事长郑好轸先生（在华永久居留许可外籍高层次人才）与澳门中药业公会会长关树权先生（澳门医务界联合总会副会长）共同创立“澳门国际汉药发酵学会”，将与粤港澳大湾区食品安全与健康联盟，合力推动药食同源现代发酵中药现代化及国际化。