广州市“五经普”短视频评选

　　随着客流恢复，餐饮行业迎来强势复苏，黄埔区内多家食品生产企业订单需求激增，每天为华南地区6800余家知名连锁餐饮及大型超市连锁门店提供速冻调制食品、冷藏方便盒饭等不同的产品。目前日均产能约96吨，今年上半年产能约17387吨。

　　针对企业食品业务发展快供货量大等特点，黄埔区市场监管局开展全方位监督检查，全力保障餐饮食材供应生产源头安全，同时，保障企业提前应对增线扩产等需求，协助企业扩大市场占有率。另一方面，推动生产链条与餐饮链条无缝衔接，保障食材供应链供给优质充足，更好地带动产业链前端门店实体经济健康发展，全面提振群众食品消费信心，让百姓吃得安心、吃得放心、吃得开心。

　　绷紧食品安全弦，把好三道关口

　　黄埔区市场监管局督促企业建立风险管控清单，定期开展隐患排查整治。

　　把好食品安全培训关

　　有计划做好老员工及新进员工培训，发挥关键少数带动绝大多数的专业化技能传承特点，做到食品安全管理员持证上岗，食品岗位员工上岗前食品安全知识必培训过关。

　　树立食品安全理念关

　　要求企业切实履行食品安全第一责任人职责，结合实际建立管控排查、调度分析工作机制，营造人人都是安全员理念，在各岗位中层层抓落实，对标隐患清单识别整改安全风险，实施食品安全自查自纠。

　　把好品质检测质量关

　　通过企业内部实验室或第三方检测机构对原料、生产环境、生产器具、半成品、成品进行检测验证，跟踪产品的质量情况，并基于成品感官、净含量、微生物和理化等项目检测结果，做到成品批批检验放行，确保所有供应的产品均符合出厂要求。

　　筑牢食品防护线，精准服务“开小灶”

　　结合日常巡查，黄埔区市场监管局通过“三指导”措施督促企业做好源头生产质量管控。

　　推行精细化指导

　　引导企业不断完善质量安全管理体系，抽查验证工艺步骤关键控制点设置、运行的有效性，帮助企业关注易忽略风险点。

　　落实质量管控指导

　　针对产品涉及热食、即食等多样品类，同时经过原料采购、生产加工（热加工、冷加工）、速冻、包装、运输等多道工序，覆盖面广、产业链长，安全性把控要求高的难点，重点指导企业在原料验收、生产过程、运输环节等重点领域、重点环节强化食品安全风险排查防控。

　　统筹多方位服务指导

　　结合实地巡查同步专线调研，切实掌握企业产能发展趋势，鼓励有订单、有市场的企业根据实际情况增加产能计划，为企业生产线改造扩产、增线扩产提供全方位服务，在许可审批等方面多方协同开设绿色通道。区市场监管局助力顶鸿顺利迁址扩产，助力萨莉亚新增产线扩产，其今年上半年产值与去年同期相比分别增幅471%和40%。对于个别处于满产状态有迁址扩产计划的企业，积极联系相关部门跟进选址，争取早日上马新项目。

　　织密食品安全网，攻破症结保质效

　　服务方面，该局还强化专业技术支撑，找准问题症结逐一攻破。

　　推行“执法人员+专家”模式攻难点

　　以问题为导向，引入专家团队深入生产车间把脉坐诊，查找症结风险点。今年已帮助5家企业找到10个隐患点，企业通过整改已排除风险。

　　量身打造帮扶建议促提升

　　根据监督检查发现问题，为企业量身定制安全生产建议5条，帮助企业提升食品安全生产隐患排查能力，筑牢食品安全有效防线。

　　有序开展专项整治找对策

　　对大家乐开展腌制菜、肉制品专项整治，对百麦供广交会产品开展供货保障专项检查，对顶鸿、百卡弗开展冷加工专项整治，通过专项整治行动帮助企业解决问题点，提升企业质量管理水平，从会到专、从专到精，助力企业生产质量精益求精，提质增效产新品、出优品。

       （周敏婷、曾晶、李志玲）

埔区开发大道（黄埔东路）桥下空间完成绿化提升改造

施工前照片

　　近日，黄埔区开发大道（黄埔东路）桥下空间完成绿化提升改造，昔日的城市边角空间转变为整洁有序、绿色美丽、开放共享的口袋公园。公园全面建成后，将为周边居民提供一处兼具传统文化传承、运动休闲、观赏游憩、社区邻里交流互动的高品质公共绿色空间。

　　在黄埔东路与开发大道立交桥下，立交桥、匝道桥、跨线桥共同构筑了一处大型的桥下空间。立交桥和匝道桥间有一处面积较大的桥下绿地，因长期利用不足变成“城市边角”地带。林下空间杂草生长，部分区域光照不足不利于植物生长，存在泥土裸露等问题，空间品质较差。

　　绿地所处位置距离南岗村2.5公里，周边有新港生活区、夏园村等居住社区，居民群众对城市休闲空间的需求较大。为进一步挖掘空间价值，今年以来，黄埔区将桥下空间和桥下绿地进行整合利用、整体改造，因地制宜打造口袋公园，改造提升面积达9500平方米。

　　在绿化品质化提升方面，以保护利用原有树木为基础，补植了桂花等开花乔木，增加植物多样性，提升观赏性，同时对原有的裸土进行复绿，整个地块共铺种草皮约1500 平方米，新增红背桂、翠芦莉、鸢尾等地被约6500平方米。

　　项目遵循“以人为本”“生态治理一体化”原则，通过重塑空间布局，让桥下空间与城市街景、周边生态系统融为一体。公园设置5个出入口保障空间开放性，人行通道连接周边新港生活区、黄电新村、夏园村等居住区，在园内则串联景观节点、休憩平台、活动空间。

　　空间改造按照功能区、游乐区、景观区、运动区进行布局设计，通过在园内设置休憩设施、健身运动设施，建设儿童游乐互动场地等，进一步提升空间利用率，强化空间与人的亲近感，增加群众参与度。经过改造提升后，口袋公园的整体形象逐渐显现，原有的闲置绿地空间更开敞、环境更优美。

　　目前，该口袋公园已基本完成绿化提升改造和游园设施相关项目。下一步，将结合南岗少临南家拳武术文化特色，利用桥下绿地林下空间拓展武术科普宣传阵地，通过武术文化与景观融合打造非遗展示公园。

　　今年以来，黄埔区推进打造全域公园城市，探索桥下空间综合治理的可行路径，挖掘桥下空间价值，全力清除城市“灰色空间”“灰色地带”，一批“城市边角”陆续转变成为织补城市功能、提升城市品质的“金边银角”。

　　目前，黄埔区正在谋划推进26个桥下空间环境整治工作，围绕“一桥一景观”“一桥一特色”，通过环境提升、完善设施、场景引入等手段，力争将桥下空间升维赋能成为公共绿色空间、场景式体验空间、社区共享交流空间。