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花开富贵香肠菇

时间:2019-12-15     人气:2671     来源:互联网     作者:admin
概述:高大上菜【花开富贵香肠菇】寓意吉祥,好吃开胃,做法超简单!在蒸制时,金针菇和粉丝吸收香肠的咸香和肉香,加上蒜蓉的加入,别具风味。使用了红、白、绿的菜相配,荤素搭配,恰似一朵花开,寓意年年像花开一样繁茂,富贵昌盛。......

高大上菜【花开富贵香肠菇】寓意吉祥,好吃开胃,做法超简单!

在蒸制时,金针菇和粉丝吸收香肠的咸香和肉香,加上蒜蓉的加入,别具风味。

使用了红、白、绿的菜相配,荤素搭配,恰似一朵花开,寓意年年像花开一样繁茂,富贵昌盛。

烹饪技巧

1. 金针菇控干水份。

2. 小米辣洗净切圈。

3. 油爆蒜末时,蒜微发黄即可,勿爆成更深的金黄色,否则发苦!

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