三水区今年前11个月新增投产项目126个

12月伊始

冷空气就放出大招

在这个“冻冰冰”的日子

来一道“暖粒粒”的美食

是佛山人对冷空气

最起码的尊重

  毋米粥

  下了班去来一锅热气腾腾的粥底火锅，驱散一天的冷气吧~粥底火锅讲究“一鲜、二荤、三素、四粥”的吃法。白贝、北极贝、生蚝、鱼肉等一并下锅，肉味鲜美、入口滑嫩。

  地址1：母米粥（禅城区岭南天地商业中心文明里6号，岭南天地店；顺德区大良街道锦龙路270号大良店）

  点击了解→视频丨粥水打边炉，暖到入心！

  佛跳墙

  一大煲佛跳墙上桌，光看着就“暖粒粒”！关于鲍参翅肚，很多人第一印象都是“贵”！但是在这里，小到地道小吃碗仔翅碗仔花胶，大到足料的佛跳墙、鸡煲翅都美味实惠，约200元就能有一锅。

  地址：安哥轻奢餐（岭南天地文会里13号WH1302号铺）

  点击了解→平民价吃山珍海味！佛跳墙、碗仔花胶健康“抵食”！秋风起，来这暖暖胃吧

  冬阴功汤

  热辣辣的冬阴功汤，或许可以抵御秋日的冷空气。喜欢东南亚美食的吃货们，这家藏在岭南天地的越式料理店，是个不错的选择哦。

  地址：菁叶越式料理（天地路岭南天地文明里1号）

  肉骨茶

  汤的味道非常的浓郁，排骨炖得很软烂，点睛之笔是那些吸满汤汁的面制品，老板给我上碗米饭好不咯~

  地址：番茄奶奶的餐室（佛山市禅城区同济路1号）

  串串火锅

  红油滚滚的火锅汤底，滋味十足的手抓串串，吃完绝对让你浑身暖和！

  地址：福串麻辣火锅（禅城区张槎四路39号）

  双皮奶

  饭后吃上一碗热腾腾的双皮奶，也是不错的选择哦。双皮奶一百年前诞生于顺德，因为上下两层醇厚爽滑的奶皮而得名，如果双皮奶会说话，一定是顺德口音！

  地址：民信老铺（岭南天地商业中心文会里13号）

  点击了解→如果双皮奶会说话，一定是顺德口音！│佛山“饭”本

  状元及第粥

  冻冰冰的天气，吃上一碗大可以状元及第粥，配上一份油条，满足！

  地址：大可以（佛山市祖庙路20号）

  点击了解→其貌不扬的“大可以”，绝不仅仅是可以│佛山“饭”本

  云吞面

  热气腾腾的云吞面上桌，夹起一撮金黄润泽的碱水面，蘸上汤汁，吸进嘴巴，口感爽韧……小游已经看饿啦~

  地址：应记云吞面（城门头路岭南天地商铺）

  点击了解→饿了么？来一碗云吞面！

  牛杂

  这家有近30年历史的吃牛专门店，能吃到牛的每一个部位！锅底主打牛骨汤，让一整锅都是牛的原汁原味。

  地址：荣记牛杂（佛山市南海区桂城佛平三路南联汽修厂旁）

  牛腩煲秋冬时节到，小游要推荐这家专吃牛腩煲的私房菜馆。牛腩搭配鲜花椒、指天椒和自家制酸菜打煲，锅盖一揭，神仙都站不稳。

  地址：六禾居（佛山市南海区桂城深海路深叁街9巷7号2楼）

  牛肉粥水火锅

  顾名思义这是一种叫牛肉粥水火锅的吃法。这家食肆在西樵宵夜界享负盛名，连网红食评节目《品城记》都来过打卡。

  地址：晏莊（佛山市南海区西樵镇樵高路大德市场浍沣酒店左侧）

  牛花粥

  位于南海丹灶的富广昌粤港澳食府，这里的牛花粥拥有升级版的药膳粥底，一人一锅任暖意翻腾。

  地址：富广昌粤港澳食府（佛山市南海区丹灶镇樵丹北路7号首层48-50号街铺）

  鱼羊鲜

  鱼羊鲜，又称“天下第一鲜”，快来南海这家四星级酒店试试出品。北江桂鱼+放养黑山羊，一啖都够晒滋补。

  地址：中恒金都酒店（佛山市南海区大沥镇）

  驴肉火锅

  正所谓“天上龙肉、地下驴肉”，全驴宴已备好还差一个你！

  地址：年年好景酒楼（佛山市南海区狮山镇）

  蛇肉火锅

  除了牛羊驴，秋冬最适宜吃的还有蛇。位于南海的这家孖宝农庄，最高峰时一日能卖出500斤蛇，蛇肉火锅做得鲜甜而有嚼头！

  地址：佛山市南海区孖宝农庄（桂城平洲、狮山罗村均有分店）

  醋米鸡

  来到祖传百年的“醋米鸡”，一边是酸甜的糯米醋，一边是香浓的黑米醋，搭配走地鸡、番薯等原生态食材细火慢熬，吃起来甚开胃。

  地址：醋意坊（佛山市南海区里水镇麻奢濂村）

  灵芝鸡

  此“灵芝鸡”并非灵芝浸鸡或煲鸡，而是灵芝喂鸡，极尽鲜美。

  地址：丰芝宝灵芝鸡（佛山市南海区里水镇贤鲁岛）

  牛奶浸鸡

  现挤水牛奶是绝对的主角，微微沸腾下厚覆着走地鸡，一口下去满是香浓纯鲜。

  地址：奶牛场农庄（佛山市南海区西樵镇平沙岛）

  无花果浸鸡

  TVB都来试味的无花果浸鸡，还不约？

  地址：劲秋果园（佛山市南海区贤鲁岛共享无花果农场平沙岛）

  玫瑰花火锅

  当即摘的云南食用玫瑰遇上走地鸡、淮生、枸杞……秒变一道可以吃的艺术品，央视都曾闻香而动。

  地址：佛山市南海区里水镇梦里水乡百花园

  长桌宴

  酸汤火锅是长桌宴的主菜。由鱼、花胶、番茄等食材和配料熬制而成，那酸酸辣辣的香味特别“上头”~

  地址：佛山市南海区桂城粤桂黔名优食品（农产品）体验店

  海味火锅

  “打边炉 饮靓汤”是这家海味火锅店的一大特色，有别于川湘火锅的嗜辣为欢，这里要吃的就是地道粤菜风味！

  地址：喜露音乐餐吧（佛山市南海区桂城中海环宇城3楼）

  清水火锅

  在容桂，就有这么一家老字号，用一锅朴素的清水，开了30多年的火锅店。松记餐厅始创于1988年，以清水锅底闻名，最大限度地保留食材本身的味道。

  地址：松记餐厅（顺德区容桂街道合祥路3号，联合电子厂对面）

  生滚粥

  生滚粥是很多佛山人的地道早餐标配。牛肉的鲜遇上白粥的纯，成就一道绝佳美味。

  地址：臻记（顺德伦教永丰市场对面马路食街33号铺）

  冬瓜盅

  在佛山吃火锅，除了著名的清水打边炉做法，其实还有很多新奇有趣的吃法，冬瓜盅便是其中之一。

  地址：肥仔枫特色冬瓜盅（顺德区北滘镇烈士南路西海二支二东海水闸旁）

  鱼头火锅

  东灶鱼头将粤菜食材代表的鲜鱼头，融入川菜的口味，使得顺德、成都两大世界美食之都的精华交融，开启 “川粤结合”的美食灵感。

  地址：冬灶鱼头火锅（顺德区容桂街道文海西路35号）

  蛇煲鸡

  天气冷的时候，一道滋补蛇煲鸡人气相当火爆。蛇肉的清甜越嚼越有味，让人吃完还想吃！

  地址：顺景庄园（佛山市顺德区乐从镇上华大道与上华大道横一路交叉口北200米，上华村委会后门斜对面）

  粤式点心

  位于顺德陈村的这家公交饭店，店里共有108道点心，虾饺、烧卖、叉烧包、凤爪、排骨……点心届的“人气王”这里应有尽有。

  地址：公交饭店（佛山市顺德区陈村镇新圩中山公园内）

  拉爷瘦身鱼

  拉爷农庄招牌菜式“拉爷瘦身鱼”必点！拉爷农庄的鱼都是经过一个月的“瘦身期”，瘦身后的鱼肉质会比普通的鱼会更加紧实，口感更好，没有腥味，尽是鲜味！

  地址：拉爷农庄（三水区芦苞镇塘西大道温泉路口）

  长寿醋

  润泽绵软的猪脚、奶白色的漂浮着细碎梅菜末的浓稠汤汁，卖相好得让人垂涎三尺。猪脚入口粘滑，黄豆粉绵，梅菜爽口，一个字——正！

  地址：醋意无限（三水区西南街道车仔路，即西南街道办事处右侧的小路直行到下岗村口，约800米）

  何三记采摘园农庄

  无花果浸鸡是何三记农庄的招牌菜，还登上过学习强国平台。秋冬时节，农庄每天都会屠宰一只山羊，食客来到可以吃到鲜而不膻的柴火焖羊肉。农庄的羊肉煲、焖生鹅等美食，都深受三水吃货的青睐。

  地址：何三记采摘园（三水区大塘镇永平村民委员会彭岗村）

  天寒酒暖火锅热，快找一个人陪你吃吃吃！

  来源/图片：佛山新闻网，综合吃货顺德、大众点评网、美团网、珠江商报、顺德美食、杨荣燕、梁韵芮、陆惠嫦、黎小文、梁小英、丁锦漩、粤游里水、年年好景酒楼、瞻云酒店、黄敏玲、西酒时光、印象芦苞、三水潮生活、三水通V、 卢颖欣、方琳等等

  “经济社会的快速发展，推动了基础教育的高质量发展。南海深入打造‘品质教育，学在南海’品牌，教育发展质量多年来走在全省前列。”在近日举行的中国教育发展战略学会区域教育专业委员会2019年年会上，南海区教育局局长张苑发分享了南海区基础教育高质量发展实践探索经验，让南海教育改革发展范式由此走向全国。

石门中学智慧课堂。（资料图片） 珠江时报记者/刘贝娜摄

  近年来，在南海区委区政府“品质教育，学在南海”教育发展战略的牵引下，南海深入实施品牌教育创新行动计划，在持续加大经费和硬件投入的同时，连续出台政策推动教育综合改革不断出新，从扩大优质教育资源供给、加强教师队伍建设、推动课堂教学改革等方面入手，全面提升教育品质，让学校成为学子成就梦想的地方。

  全心立德树人

  南海教育工作亮点纷呈

  12月6日至8日，中国教育发展战略学会区域教育专业委员会在山东省潍坊市召开2019年年会暨山东潍坊教育改革发展现场会。张苑发在会上介绍的南海基础教育改革经验，被分享会主持人、中国教育报刊社《人民教育》杂志副总编辑赖配根评价为“南海范式”，南海良好的教育生态也得到大会主办方和参会人员的多次肯定。

  “南海以坚持1个中心、突出4个重点、攻克5个难点的方式推进教育现代化，简称“145”模式。”张苑发介绍，1个中心是指坚持立德树人，培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人。

  目前，南海现有幼儿园397所，各级各类学校222所，中小学幼儿园在岗教师3.5万人，在校（园）学生约52.5万人。全区7个镇（街道）全部是广东省教育强镇（街道）；义务教育阶段学校100%为广东省标准化学校；全区16所普通高中，其中10所为国家级示范性高中；全区5所公办中职学校中，有1所国家级示范性中职，2所国重，2所省重。

  全区中小学党组织覆盖率达到100%，全区公益普惠性幼儿园占比73.1%，义务教育标准化学校达100%。高考成绩持续高位增长，本科率从四年前的65.5%增长到76.2%，重本率和高分优先投档上线率达到32%，四年来共有34位学生被清华北大录取，各项教育指标持续名列全省县区前茅。

  坚持党建引领

  培育优质师资团队

  2019年南海区第五届校园廉洁文化节总结大会暨成果展演活动举行，南海区中小学生“阅读素养”培养方案公布……一项项基础性工作，是南海推动义务教育改革迈出坚实步伐的例证。

  基础教育改革和发展是一个系统工程，必须抓住关键环节。南海教育人奋发向上，突出了4个重点。

  首先是“党建引领”行动。南海积极推进“有为教育”党建品牌建设，初步形成了“四大结合”推进学校党建与教学融合的长效机制。近期，南海联合广东省标准化研究院，制定全省第一个教育系统党建标准化建设方案，形成“党建工作标准”和“党建考核标准”，做到“行有准则，动有依据，做有规范”。

  学生要成才，教师是关键。南海不断破解体制机制难题，制定了全面深化新时代教师队伍建设改革的行动方案，开展“教育善治”行动。2018年教育经费总投入共47.5亿元，比2017年增长7.6%，预计2019年全年教育总投入超过50亿元。2018年至今，南海推动建设国内一流、面向国际的教师发展中心，并制定了校内课后托管引入第三方机构服务的指导意见，不断规范和丰富校内托管服务。

  在师资力量不断强大的同时，特色品牌学校建设也逐步加强，一批“大城名校”正在崛起。2015年至今，南海共拿出4500万元财政资金作为特色项目专项资金进行竞争性分配，创建了一批特色品牌学校，如：九江镇初级中学创建了科技创新教育特色品牌，狮山高中体育特色打造卓有成效。

  只有引进高端团队，才能引领高质量发展。2017年，南海与华东师范大学合作，深度推进“新基础教育”研究；2018年与中国教育科学研究院合作，实施“中国新样态联盟实验区和实验学校”建设。2019年，南海区政府又与教育部学校发展规划建设中心合作共建“未来学校实验区”，现正与中国科学院洽谈南海区青少年科学实践教育战略合作。

  立足发展实际打造品牌高中集群

  在中国教育发展战略学会区域教育专业委员会2019年年会的圆桌论坛上，石门中学校长李卫东也作了经验分享。他以“如何开展好选课走班、加强学生发展指导”为题，阐述了石门中学抓住新高考改革契机开展生涯教育改革的情况。

  从一所佛山地区的县中到走出全市、全省乃至走向全国的名校，石门中学的发展历程，也是南海打造品牌高中集群的写照。多年来，南海立足当地教育发展实际，打破了“唯一、单一、统一”的“县中模式”，形成了“多校、多样、多元”的集群模式。普通高中分学术型高中、科技特色高中、艺术特色高中、体育特色高中、传媒特色高中、优秀民办高中、综合类高中等七大类多样化发展。

  这只是南海教育人开展基础教育改革攻克的其中一个难点。近年来，南海人口持续增加，义务教育阶段公办学校出现了学位供需矛盾。为此，南海将新建、扩建学校工程纳入年度重点工作项目，不断加大工作力度。新建扩建学校五年行动计划（2016~2020年）推进顺利，学位保障工作取得了积极成效。

  为引导学校全面推进素质教育，南海着力突出评价改革，有效引领教育导向。2014年，全区开始实行“教育发展状态公布制度”，以学生发展、教师发展、学校发展、镇（街道）自主发展、教育投入五个维度对各镇（街道）的教育发展状况进行动态评价。

  在教育改革的持续推进中，融合创新成为其中一个重要环节。南海构建了区域教育信息化云应用生态，推进信息化技术和教育教学融合创新。

  南海凝聚全社会力量和智慧关注教育发展，形成全社会人人谈教育，层层抓教育的良好教育生态。2016年，南商教育发展促进会和南商教育基金成立，接受企业家为主的社会捐赠，至今南商教育基金认捐金额已超9200万元，10000多名优秀师生和近500个优秀家庭受到奖励。

  接下来，南海还将切实提高政治站位，牢牢抓住立德树人根本任务，坚定不移优先发展教育事业，全面深化教育综合改革，着力打造更加优越的教育发展环境，进一步推动教育高质量发展。