号外，炬森五金天猫官方旗舰店正式上线

地址 ：佛山市顺德区北滘镇林上路2号

佛山顺德铂尔曼酒店位于中国家电之乡北滘镇，是法国雅高集团旗下在佛山管理的第一家铂尔曼酒店。酒店致力于为商旅和休闲旅客打造舒适闲暇的旅途时光，同时亦是聚会，会务和喜宴的理想之所。铂尔曼将带来全方位的卓越服务、实用的现代设计及“铂尔曼创新会议”，让宾客在高效工作和快意生活之间取得平衡。铂尔曼：我们的世界就是您的游乐场。

酒店拥有配套完善的各类不同类型客房。所有房间设计独具匠心，宽敞豪华，房间内配有迷你小酒吧、IDD电话、办公设备及私人保险箱等现代化设备。酒店基于人性化的客房布局，还特别设有无烟楼层、行政酒廊及贵宾接待处、休息室、商务中心及特殊客人专用客房，由专业的服务接待人员为您提供体贴入微的服务，尽显您身份的尊贵。

宴会厅位于酒店二层，国际宴会厅气势宏大，装修富丽堂皇。另配有可容纳不同人数的商务会议室8个，供不同需求的宾客选择。宴会厅配备高档完善的会议影音系统，包括灯光音响，投影仪、无线上网、多媒体视听设备等，一应俱全，能满足商旅宾客的不同需求。

不止来过一次的地方，性价比很高的自助餐，有团购，环境好，出品不错，有专属的男女歌手驻唱，周末或节假日很旺场的自助餐。图片因为是我带娃吃到很晚才能分身出来拍的，所以食物数量在观感上略显不够丰富，请多包涵。

位于铂尔曼酒店一楼，装修高档不算新，但还比较耐看。

服务员比较殷勤，各个分餐点的厨师态度都很好。

生蚝

最近貌似是冰岛生蚝，出品不错，曾经有过很高级的塔斯马尼亚蚝，不知道以后还有没有机会遇到。这个价格的自助餐有冰镇生蚝很难得，有时在西餐柜旁边还有个烤炉会烤国产生蚝。

刺身

主要是三文鱼、希鲮鱼、八爪鱼和鲷鱼等品种，每次都需要分餐厨师切片，虽然无限供应，但类似大部分自助餐，刺身每次给一碟，分量不会太多，每次都要动身到摊位自提。

海鲜

任意拿取的冰镇海鲜，品种很多，面包蟹和龙虾都不错，花螺和鲜虾好新鲜，种类繁多，其实光吃这海鲜已经足够做到半饱状态，而且冬春季可以打火锅，有鲜海鲜提供。

扒类

可以向厨师点各种肉类，牛排，羊排，猪排，鸡排和鱼排都有，味道尚可，旁边熟食摊位的面食出品也一直做得不错。

西菜

欧陆风的西餐菜品，单品每天都不一样，很喜欢西式杂菜，鸡肉炒饭和龙利鱼，地道外国口味。

中菜

主要是顺德菜为主，其中会搭配一下小炒，还遇到过麻婆豆腐和宵夜菜炒花甲，每天都会有几款中式炖汤。主食通常是炒饭，豉油王捞面或排骨陈村粉。另外还有一个分餐位会提供每次一人份但可重复领取的现煮鲍鱼海参汤。

寿司

这里的寿司其实都是寿司小卷，小朋友比较喜欢，搭配小份海草，荞麦面，八爪鱼之类的小吃，只能是自助餐里的陪衬。

糕点

这里的西点一直很出色，从味道到造型都很不错，女士和小朋友肯定会满意的选择，甚至可以说，西点是这里最值得一试的存在，品种好多，提拉美苏蛋糕是招牌。

雪糕配料

雪糕都很丰富，雪糕通常有八个味道，十多种配料。

总的来说是本地性价比极高的一个自助餐厅，评价自助餐我有个人的供应品类评价标准，一星，起码有无上限刺身，二星，刺身+不断供应的冰镇生蚝，三星，刺身+冰镇生蚝+鲍鱼海参汤羹。假设它还能提供无上限龙虾的话，就可以更高级了，但毕竟看在这是只需要两百不到的价格就能吃到的自助餐，而且食物味道出品可以秒杀大部分市区三四百一位自助餐的基础上说，这家自助餐是非常超值的了。