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小米锅巴自己做,嘎嘣脆,吃上一口就停不下来

时间:2020-03-18     人气:3678     来源:搜狐     作者:admin
概述:怎么转变这些情绪呢,简单,多做些让自己开心的事情就好了。所以今天教大家做一道零食。还有什么比吃零食更容易让人轻松心情呢?......

      据说宅家久了就会“共情伤害”?因为大量关注灾难信息,同情心导致情绪压抑,时间长了会造成心理压力和身体压力。

      怎么转变这些情绪呢,简单,多做些让自己开心的事情就好了。

      所以今天教大家做一道零食。还有什么比吃零食更容易让人轻松心情呢?

小米锅巴

食材:

面粉80克、鸡蛋3个、小米140克、盐10克、五香粉10克、胡椒粉10克、小茴香粉10克、小苏打10克

做法:

1.小米放置清水中浸泡1小时左右

2.加鸡蛋 小苏打 盐5克 胡椒粉花椒粉分别5克搅拌均匀。

3.加入备好的面粉搅拌再加水,揉至面团。

4.擀成薄片3mm左右,然后切小块,用叉子叉小孔(也可以不扎孔)

5.放油7成热,小火,微黄捞出锅巴。(深黄捞出会糊!)

6.最后把小茴香粉,孜然粉,盐五香粉洒在锅巴上即可

      大家宅家还做过哪些零食,留言分享吧,大家可以相互学习。

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