佛山禅城23个项目现场签约带来260亿元投资！

      5月18日，由广东省文化和旅游厅、佛山市人民政府联合主办的2020年“5·18国际博物馆日”广东主会场活动在国家历史文化名城佛山市启动。启动仪式上公布了由广东省博物馆协会推介的“2020年广东博物馆开放服务最佳做法”名单，广东省文物保护基金会推介的“2020年广东省文化遗产保护工作年度人物”。

      启动仪式 吴丹 摄

      相约“云端”，多平台开展丰富多彩的线上活动

      因疫情防控需要，今年的活动主要采取线上直播的方式进行。由广东省文化和旅游厅与“南方+”等媒体联合打造博物馆日线上宣传活动，包括一批广东省弘扬社会主义核心价值观主题展览推介、一期文博名家讲座、一条红色主题博物馆研学线路推介、一场“粤文创花街”线上展销、一系列云游博物馆活动等。活动同时在广东移动公司、腾讯公司、快手、酷狗等新媒体平台进行直播和推广。

      通过“云端”宣传，进一步增强公众对博物馆的了解、参与和关注，不断满足老百姓多元化的文化需求。佛山选点佛山市祖庙博物馆、南海区博物馆、顺德区博物馆、广东大观博物馆4家馆进行直播“云逛馆”，实例展示佛山博物馆之城建设成果。

      致敬抗疫者，举办“众志成城——致敬抗疫者”专题展览

      该展在佛山南海主会场举办，展示广东乃至全国抗击新冠肺炎疫情的感人场景，以此向抗疫者致敬。

      广东省博物馆于今年2月发出抗疫见证物的征集公告，社会各界踊跃捐赠了一大批珍贵的一线影像资料及具有特殊见证意义的物件，在该展览中呈现部分见证物。全省多家博物馆，也在进行抗疫见证物收集工作，为明天“收藏”今天。佛山作为主会场，向该展览提供了约20件（套）抗疫实物，包括医务人员请战书、防护服等。

      助力脱贫攻坚，助推公共文化基础设施攻坚做强工程

      今年的主会场活动连线清远市三坑镇安庆村“乡村记忆馆”揭幕仪式，展现广东脱贫攻坚工作的成效。

      安庆村此前是省定相对贫困村，在广东省文化和旅游厅精准帮扶下，打造一个近300亩的集生态农业、休闲旅游、亲子乐园等功能的乡村旅游小综合体，建设乡村记忆馆，以此留住农耕记忆，注入更丰富文化元素。

      同时，各地推动公共文化基础设施加快建设、改造升级，确保到2020年底全国全面建成小康社会之际，全省县级以上“三馆”全覆盖。潮州市饶平县博物馆于5月18日开馆，推进了潮州市县级以上“三馆”全覆盖和达标升级工作，填补潮州市公共文化设施空白点。

      省市联动，共同呈现全省博物馆的发展情况

      主会场与各地级以上市分会场视频连线，各分会场由文博专家或优秀讲解员介绍博物馆日当天的活动亮点、特色及重点展览。

      坚持“俭朴、隆重”的原则，全省各地博物馆围绕纪念博物馆日主题，在5月18日前后集中开展内容丰富、形式多样的主题宣传活动。其中，广州博物馆与广州地铁联合推出“指间的广州制造——‘广府旧事’通草画文化展”，并策划“无声博物馆日沙龙”，促进社会对听障人士的关注和了解，提升社会特殊群体对本地传统文化的认知；广东民间工艺博物馆推出“与特别的你云游陈家祠”手语导赏直播活动，让广大网友包括特殊群体朋友共享文化盛宴。

      佛山本地自主举办的线下及线上展览、云活动等共49场次，其中，佛山市博物馆近年来到各地巡展且备受当地好评的“石湾是个美陶湾”“佛山木版年画展”等精品展，也于“云端”与观众见面。

      博物馆事业蓬勃发展，成为弘扬传统文化的重要窗口

      近年来，广东省博物馆事业蓬勃发展。2018年以来，广东启动全省公共文化基础设施攻坚做强工程，计划在2020年底实现全省市、县（区）博物馆全覆盖；各地也高度重视博物馆事业，广州市提出博物馆倍增计划，深圳、佛山、东莞、潮州正在建设博物馆之城。

      截至2020年5月，全省共有备案博物馆338个，其中国有博物馆238个、非国有博物馆100个，形成了以国有博物馆为主体、非国有博物馆为补充的多元化博物馆体系。从级别上来看，广东共有国家一、二、三级博物馆57个，其中一级馆6个，二级馆24个，三级馆27个，博物馆发展综合水平走在全国前列。

      2019年，全省实行免费开放的博物馆共316个，免费开放比例达到94.3％；举办陈列展览2452个，策划教育项目3277项，实施教育活动17582次，参观人数再创新高，达7434万人次。全省各地功能完备、门类齐全、各具特色的博物馆，正被越来越多公众喜爱，博物馆已成为弘扬传统文化的重要窗口，成为越来越多广东人的精神家园和文化客厅，在推动文旅融合、增进人民文化福祉中发挥了重要作用。

      近年来，佛山提出博物馆之城建设“双驱双百”工作目标，到2022年，实现国有博物馆与非国有场馆并驾齐驱、双翼齐飞，博物馆、美术馆(艺术馆)的数量均增加至100家。今年的“5·18国际博物馆日”广东主会场活动选择在佛山市举办，和全省人民共享佛山的博物馆建设成果。

      佛山市鼓励社会各界积极建馆、规范办馆、有效活化，场馆数量持续增长。截至2020年1月，全市已建及在建博物馆（含纪念馆、名人故居）134家、美术馆（艺术馆）87家，共221家。特色场馆蓬勃发展，产业、企业类博物馆已建及在建的共35家，逐步形成一批工业制造与文化设计展示与融合平台。博物馆活化出新出彩，成功举办2019佛山博物馆文化周，不断提供丰盛的文博大餐。

      今年初以来，新冠肺炎疫情给各行各业带来了巨大挑战。广东各博物馆迅速反应，暂时闭馆，纷纷开启线上服务，推出了丰富多彩的博物馆“云端”产品，包括各类线上博物馆导览、博物馆讲座、博物馆文物观赏等。互联网技术让博物馆的公共文化资源走进千家万户,为社会提供更高品质的文化供给，让更多的公众参与博物馆的文化体验。广东省坚持疫情防控与复工复产“两手抓”,各博物馆在做好预约、限量、错峰等防控措施的同时，从3月10日起陆续恢复开放。

【食材】

饼皮：

中筋面粉150g、细砂糖25g、玉米油45g、开水60g、麦芽糖5g、低筋面粉120g、玉米油55g

馅：

绿豆250g、白糖50g、玉米油70g

【做法】

1、绿豆提前一天晚上泡好然后第二天上锅蒸熟，或者用高压锅压15分钟左右。

2、这个时间我们做一个饼皮，中筋面粉150g、细砂糖25g、玉米油45g、开水60g、麦芽糖5g全部倒在一起混合均匀搅拌成面团。

3、再做一个油酥，将低筋面粉120g、玉米油55g倒在一起搅拌均匀揉成面团。

4、两种面皮揉好之后盖上保鲜膜醒20分钟。

5、绿豆熟了之后拿出来用料理机搅拌成绿豆沙，这个时候绿豆不用去皮直接打就可以。

6、锅里倒入70g玉米油把绿豆沙下进去小火翻炒至吸收倒入白糖继续翻炒均匀。

7、将炒好的绿豆沙分成等份，面皮跟油酥分成一样的份数。

8、面皮按扁包一层油酥，然后擀成长条，再卷起来。

9、用擀面杖擀成圆形，包一个绿豆馅，收口之后按扁。

10、表面刷上鸡蛋液，撒上黑芝麻，蒸烤箱170度烤25分钟即可。

酥饼的外皮层层酥脆，馅料也非常足而且不会甜腻，作为孩子老人的下午茶、或者零食小点心都是非常合适的。