塔坡庙会:岭南民俗文化的盛宴
塔坡庙会是佛山的一个重要民俗活动,历史悠久,充满了地方特色。
塔坡庙会的地点是佛山市禅城区福宁路京果街2号的塔坡古迹,这是佛山得名的重要物证。塔坡庙会一般在7月23日至7月30日之间举行,期间会重现千年塔坡民俗盛景,加入国潮文创、快闪车巡游、国风舞蹈巡游、非遗体验等花式玩法。市民和游客可以沉浸式地感受洗塔坡水、灯笼祈福、逛墟市等传统民俗,并亲手体验非遗技艺。此外,还有一系列潮流时尚的街舞及夏日畅玩项目。
今年的塔坡庙会还推出了祈福打卡套票、非遗轻探索套票、研学深体验套票三种套票,分别为38元、68元、108元,包含打卡地图、祈福灯笼、武术体验、粤剧体验、非遗手作体验等相应产品。以“初地游览+新兴游玩”的打卡方式将塔坡井、粤剧博物馆、鸿胜馆等多个岭南文化地标集结起来,吸引更多人走进佛山初地,亲临其境体验塔坡魅力。
塔坡庙会将打造成岭南民俗文化新标杆,对标国际,塑造城市超级IP,助力岭南文旅产业再上新高度。值得一提的是,本届塔坡庙会首次创新性引入市场化运作,对商业模式和消费场景进行全面升级,积极探索新时代非遗文化变现新路径,培育新型文化业态以及文化消费模式。改变了以往单纯由政府购买第三方服务的民俗活动运作模式,本届塔坡庙会充分调动商圈、学校、企业等资源,实现本土化、市场化运作,通过摊位出租、联动宣传、商业置换、研学游、推出联名款产品等,推动多方资本参与运作,实现文化为城市发展赋能。
佛山文昌诞是一个充满文化气息的传统民俗活动。2023年2月19日,禅城区城央水乡百村千场万人文艺活动启动暨文昌诞庆典仪式在南庄镇罗格孔家村举行。市民和游客参与了书画雅集、非遗展览、花艺展示、汉服走秀等活动,共享文化盛宴。
在活动现场,佛山市古琴研究会、南庄悦秀会等文化组织、社会团体及罗格幼儿园学童在文昌阁前广场表演了传统文化节目,佛山市书法家协会组织名家即席挥毫,延续崇文尚学风气。同时,该活动也成为展示孔家村人居环境提升新面貌,聚集人气,丰富群众精神生活,带动经济、文化、旅游发展的良好平台。
总的来说,佛山文昌诞是一个充满文化气息的传统民俗活动,通过各种文化活动和表演,让人们感受到传统文化的魅力和精神内涵。
佛山祖传浸猪腰是一道具有地方特色的传统美食,以其独特的制作工艺和口感而著名。在佛山地区,很多人都喜爱这道美食,并且有着很多传承下来的制作方法和技巧。
制作佛山祖传浸猪腰需要选用新鲜的猪腰,将其切成适当的大小,然后进行腌制和焯水处理,以去除腥味和杂质。接着,将处理好的猪腰放入用多种香料和药材熬制的汤汁中,慢火浸煮至熟透,口感爽脆,汤汁鲜美,味道浓郁。
在佛山地区,有很多餐厅和小吃摊位都会制作这道美食,并且各有其独特的制作技巧和秘方。无论是作为主食还是小吃,佛山祖传浸猪腰都是一道不容错过的美味佳肴。
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