南海桂城咖啡店汇总/佛山爱至尚DIY蛋糕手工坊推荐

　　小吃：一技相传代代回味

　　佛山古老，炊烟也古老。在古老的袅袅炊烟中，巧手飞舞的师傅、轮臂吆喝的伙计，把一道道精美的小吃一代代流传下来。

　　新老佛山人耳熟能详的特色小吃——大可以的油条和及第粥，早在1932年起就开始和佛山人风雨同舟，走过了数十年。大可以油条俗称“油炸鬼”，入口香酥，咬在嘴里十分耐嚼。它的状元及第粥也叫“状元粥”，这些年来，“状元粥”独霸天下，无人能仿，更无人能及;提起得心斋的酝扎猪蹄，凡吃过的人都赞不绝口，酝扎猪蹄清淡爽口，醒胃而不腻。扎蹄皮脆肉香，鲜甘可口，吃罢齿颊留香。加上食用方便，不需烹蒸，买回家即可食用，流传一百多年仍驰名远近。佛山人宴客，除以鸡作主菜之外，摆上一盘酝扎猪蹄，算是特别盛情的款待了;佛山特色小吃的典型代表合记盲公饼，原料上乘，配制手法极为精妙，吃起来甘美酥脆，回味无穷。

　　油条、奶皮、及第粥、盲公饼……这些精美的小吃伴陪伴着这座城市走到今天，它们散发的不仅仅是美食的味道,还有这座城市的岁月味道。

　　盛宴：在佛山品味世界的味道

　　古老的佛山在向前发展，佛山美食也在与时俱进，佛山以她兼济包容的胸怀吸引各地餐饮进驻，一时间，佛山餐饮品种兼容并蓄，餐饮市场百花齐放。北方菜、湘菜、川菜、江西菜、贵州菜等地方特色菜式在佛山市餐饮市场长盛不衰;本省一些颇具特色的菜如湛江沙姜鸡、潮州菜也在近几年遍布了城市的大街小巷。此外，日本料理、韩国烧烤等异国风味，现在也是随处可见，极大地满足了市民不同的饮食品味。

　　随着祖庙——东华里街区的三旧改造，作为佛山城市中心和城市标志的岭南天地自然是不能缺少餐饮美食，而且这里的餐饮美食的规格档次也要同岭南天地的城市地位相匹配。比利时、意大利、新加坡等国知名餐饮店的进驻，让人充满惊喜且期待;味道粥城、九号花园、翡翠拉面、原汁原味，一个个诗意的名字同样让人充满想象。

　　粤菜、火锅、西餐、咖啡……这些现代餐饮透露出了古老佛山的现代时尚，迸发出充满朝气的都会气息，让人想一遍遍驻足品尝……

　　游览攻略

　　1、Haagen-Dazs 哈根达斯是至臻品质的代名词，被誉为“冰淇淋中的劳斯莱斯”。如今，位于岭南天地一期内的Haagen-Dazs店铺，坐拥面积1600m2，是目前国内最大的一家Haagen-Dazs店铺。

　　2、 My coffee, My Noodle 以世界各地文化为背景，定期更换主题，进行轮换巡展。菲律宾籍员工热情精彩的音乐秀，为举办派对、娱乐包场提供了最佳条件。在这里喝咖啡不仅可以是清幽的静谧独享，也可以是热闹非凡的视听盛宴。

　　3、 满记甜品 专业生产、经营各类正统港式甜品、糖水及休闲类甜品，目前已在全国及海外开办了60多间连锁式特许专营店。满记最为出名的产品：芒果班戟、榴莲班戟、杨枝甘露、白雪黑珍珠。另外，有三种中式甜品十分有名：生磨的“芝麻糊、核桃露、杏仁茶”，合称“满记三宝”。

　　4、 原汁原味 是从香港引进的美食特色餐厅，出品菜式崇尚返璞归真，菜中不添加味精等任何调味品，注重健康。该店出品有一套，烧鹅“皮脆肉嫩”，常常“提早售罄”;白切猪手卖相“极佳”，“肥而不腻”;还有很多其它粤菜也“不错”。

　　5、 味稻粥城 以粥出名，有广式早茶、夜宵粥，自助粥品等。味稻粥城是广州耀华饮食集团在佛山开设的第一家分店，店内装修、出品注重突出岭南特色，风格类似于茶楼。位于岭南天地内的味稻粥城，广州粥和点心选材和味道严格。特别是颇具创意的自助粥，顾客可自己选择粥料，体验原生态的粤式粥品。

　　6、九号花园 是一个兼酒吧和餐厅二者于一体的店铺。呈现一幅慢悠悠的地中海式生活图景。

　　“世界美食之都”——2016(秋季)顺德美食节筹备进入倒计时

　　举办时间 ：2016年9月30日

　　结束时间 ：2016年10月4日

　　举办地址 ：大良德胜广场

　　国庆期间在大良德胜广场举行，5天5夜的盛宴精彩纷呈，有美食，有名厨风采，有文艺演出，规模空前。而除了刚刚结束的第十一届顺德私房菜大赛，近期，顺德还将举行“世界美食之都”高峰论坛、寻味顺德——华侨城VIP私宴等一系列活动，为秋季美食节作前期预热。

　　美食节活动看点 ：

　　1、主会场设置有196个展位

　　2、、寻味顺德美食街(邀请记录片中出现的美食商家走进美食节)

　　3、海上丝绸之路美食带(邀请海上丝绸之路的沿线国家或城市参与，届时市民可品尝到福州、澳门、海口、越南、印尼、新加坡等城市或国家的美食)

　　4、创意城市展区(展示成都、扬州、法国马赛等美食，并进行文化交流活动)

　　5、华侨城健康餐厅展区、顺德华侨城美食博物馆手信街展区等。

　　饮饮食食在南庄，想要吃得精致，吃得地道当然要有“深入挖掘”的吃货精神。吃货手拉手，世界入我口，想将地道灶沙笋、特色吊水瘦身鱼生、惊艳黑豆腐、野味走地家禽一网打尽吗?快跟着小编的脚步，到水乡觅食去吧!

　　最地道：不可不试的当造明星——灶沙笋

　　张槎有驰名沙口笋，南庄也有不相伯仲的灶沙笋。灶沙笋在破土了一个食指般的长度时就可以采挖，挖出来的笋个个如成年男子手臂般粗壮，肥美鲜嫩，光用看已经让人大流口水。下面三道菜，就让你从口味的层层递进中感受灶沙笋的千面滋味。

　　第一层.原味：白灼鲜笋

　　只有最鲜美的食材才不会畏惧白灼。没有油花的爆香，没有肉汁的点缀，只有白水沸腾出来的阵阵蒸气夹带着的淡淡笋香提醒着鲜笋的即将出锅。蘸着一点酱油入口，只听见“咔擦”一声，爽脆至极的灶沙笋就这样轻易被咬开。

　　第二层.交叠：笋扣(鲜笋扣肉)

　　如果你不满足白灼的清淡，也可以尝试这一味鲜笋扣肉。笋肉相间，红白相称的搭配让人筷子未动已大饱眼福。连着笋肉一同吃，灶沙笋的清爽化解了扣肉的油腻，却又没有夺走扣肉的细腻口感，配合着笋的清甜，让人欲罢不能。

　　第三层.融合：笋焖咸水魭

　　荤肉同煮，是最能带动味道的融合的。若要让肉质与植物纤维的鲜味得以融合，焖就是极佳的烹饪方法。长时间的烹煮让肉汁牢牢锁在了笋中，灶沙笋的味道得以升华，上桌不过片刻便被扫了个精光。现在正值灶沙笋的出产旺季，过了这个村就得再等明年啦，还磨蹭什么，有“笋”嘢还不走快两步?

　　最特色：吊水瘦身鱼生

　　从一条鱼到一碟鱼生，中间要经历的可不仅仅是刀锋的磨砺。鱼买回来后可不是马上就可以做成鱼生的，它们首先得在农庄的鱼塘中放养一个月，把身上多余的脂肪减掉，然后进入咸水池中再养两个星期才具备了做鱼生的资格。

　　望穿秋水，终于等到鱼生上桌。只见是晶莹雪白的一碟，没有一丝点缀，只有仔细观察，才能看到那半透明的鱼片上浅浅的纹路，隐隐的光泽。迫不及待试上一口，只觉鱼肉的清甜瞬间盈满口中，经过咸水的浸养后，鱼的肉质也变得更加紧实爽口，当不辜负这几十天的脱胎换骨。

　　最惊艳：嫩炸山水黑豆腐

　　如果说有哪一道素菜能以单薄之力抢尽荤菜的风头，小编必定隆重推荐这道嫩炸山水黑豆腐。或许它并不出彩的外表就是为了品尝一刻的惊艳，外皮炸得恰到好处，包裹着果冻般细滑的黑豆腐，一口咬下去，浓郁的豆香瞬间释放，若小蘸一点甜辣酱更能突显风味。

　　最不可缺：走地家禽最野味

　　广东人的餐桌上总是少不了那么一两道家禽菜式。已经吃怕了市场上肉质松垮、毫无肉味的鸡鸭?那你一定要试下这道从原料到斩件都霸气十足的气锅鸡。因为选用的是纯正的走地鸡，这里的鸡堪称鸡肉界的“肌肉帝”，就连骨头都特别壮硕哦。

　　白切鸡就吃得多，白切青头鸭你又吃过没?白切做法大同小异，唯有食材最显水平。农庄自养的青头鸭肉味浓郁十足，细细咀嚼还带出了几丝甘香，追求原始风味的吃货千万不要错过。

　　什么?肉食爱好者还觉得不过瘾?再来道乳鸽二味——真菌浸乳鸽，炭烧乳鸽。乳鸽的脂肪较低，女士们多吃点都不怕胖哦。

　　重点来了!以上各种好吃的上哪里找?吃货们莫眨眼，现在就为你送上觅食地图。路痴小编只能帮大家到这里了，找路就靠各位的修行啦。

　　觅食地址：佛山市禅城区南庄罗格孔家村内　水乡农庄

　　好吧，这地图貌似让所有人都一秒变路痴了，路痴小编最后一发，真的只能帮大家到这里了

　　超具体位置：南庄大道往石湾方向，跨过一环桥底，经过绿岛明珠楼盘后会见到路边指示牌指示转左进入“罗格村”，进入巷后见到市场转左，就看到“水乡农庄”的路牌啦。

　　觅食电话：0757-82523870

　　老板教路：因为食材都是即点即准备，如果想节省宝贵的时间，可以预先点餐再慢慢前往，这样来到就可以吃啦!

　　介绍：甜蜜蜜DIY提供全套烘焙技术的培训，源自欧美前沿的烘焙技术，帮你打造当地最好最有特色的DIY蛋糕店。并且在技术上我们不断升级，大胆引进先进方法，改进新技术，发掘新产品。食品制作过程中注重严把原料进口关和终末质量关，特别把卫生指标作为一项重要指标来严格管理，确保每一样食品食用安全无污染，并要求员工用良心、爱心、用心三心做产品。让每一位顾客做得舒心、吃着放心。享受美味、享受健康。

　　公司在管理上，注重技术、产品、效益的有机结合，运用现代企业制度实行科学化管理，贯彻以人为本的指导思想，始终把顾客的利益放在首位，并把顾客的需求和满意作为企业发展的起始点和落脚点。

　　各加盟连锁店，装潢突出新颖，洁净，明亮，注重顾客制作、休闲的愉悦感，力求给每一位顾客提供一个温馨、舒适的环境和浓厚的浪漫氛围。

　　甜蜜蜜DIY蛋糕店，你可以自己亲手制作DIY蛋糕、曲奇、饼干、巧克力、泡芙、蛋挞、慕斯、提拉米苏、芝士蛋糕、月饼等等。

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　　营业时间：

　　周一至周日：9：00AM-9：00PM

　　地址：佛山市三水区西南街沙头海畔名苑110铺 (西南二中旁)

　　建议路线：

　　公车：半江花园 下: 603路  613路  619路  620路  631路  637路  646路  南高12路