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南海西樵这些历史悠久的传统手工技艺,你知道哪些?

时间:2020-08-29     人气:9451     来源:西樵镇文化发展中心     作者:admin
概述:南海西樵拥有得天独厚的自然生态资源和深厚的历史文化底蕴。龙舟说唱、西樵大饼制作技艺、香云纱(坯纱)织造技艺、南海醒狮(采青技艺)……西樵,有16项非物质文化遗产,其中包括省级1项,市级7项,区级8项,传习所10个、传承人16人。......
      南海西樵拥有得天独厚的自然生态资源和深厚的历史文化底蕴。龙舟说唱、西樵大饼制作技艺、香云纱(坯纱)织造技艺、南海醒狮(采青技艺)……西樵,有16项非物质文化遗产,其中包括省级1项,市级7项,区级8项,传习所10个、传承人16人。这些优秀的传统文化是西樵瑰宝!它们值得被了解、被热爱、被传承~樵见“非遗”,西樵镇文化发展中心推出系列视频,围绕“手工技艺、民俗活动、舞蹈武术、文学曲艺”展现西樵优秀的非物质文化遗产。今天我们走进传统手工技艺篇!

     南海广式旺阁酱油酿造技艺

     从选豆到发酵再到晒制,

     每一个环节都需要细心完成,

     才能酿造出好的酱油。

     而在最重要的发酵环节

     控制豆的温度和湿度尤为重要,

     如果发酵成功了,

     对品质来说就成功了7成!

西樵大饼制作技艺

      2016年西樵大饼制作技艺被列入佛山市非物质文化遗产名录。一揉一掰、拍下案板、放入烤炉制作西樵大饼和面方式以搓、叠为主,酵头最重要!饼面呈沙梨色,入口酥软,才是好的西樵大饼。西樵大饼制作技艺由初学到上案台,必须经过三年的实习和实操。


南海竹编

      西樵镇的百西大地村,迄今已经有700多年历史,这里曾是远近闻名的雨帽村。慢工才能出细活,破竹、刮青、加工、上油.....看似普通的雨帽,要经过九道工序才能成品。雨帽已逐渐淡出我们的生活,但是传统手工艺竹编要继续发扬光大。

传统缫丝技艺

西樵至今还保留着拥有千年历史的“桑基鱼塘”。过去,西樵曾创造“一艇生丝去,一艇白银回”的辉煌。缫丝分为前缫和后搔,前缫最主要的环节就是抽丝剥茧,将丝条从蚕茧变成丝,后缫实际是复摇。剥茧、选茧、煮茧、抽丝剥茧,从蚕茧到一条条雪白的丝,过程十分不容易,而这种技艺也逐渐被机器取代。

香云纱(坯纱)织造技艺

      香云纱在“染整”前,需要由一根根蚕丝织造成坯纱。香云纱的织造技艺起源于南海西樵。香云纱的绞综织造技艺代表了当时广东最高的织造技艺水平。解丝、拨经、浆经、游经、打纬、织造这6个工序,最核心的技术是绞综,而这一技术成就了广东香云纱的独特之处,通风透气又舒适~

     近年,西樵镇积极探索非遗传承新方向,结合传统民俗活动开展创新方式传播“非遗”魅力,多领域尝试非遗与产业相融发展。让我们点亮西樵非物质文化遗产,延续传统文化的命脉!

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  •       昨天下午菲律宾以东洋面的热带低压加强为今年第9号台风“美莎克”!
          台风“美莎克”强度如何?未来路径怎样?

         “美莎克”在菲律宾以东洋面生成

          菲律宾以东洋面的热带低压昨天下午加强为今年第9号台风“美莎克”。
          昨天下午5点,其中心位于日本冲绳那霸南偏东方向约1050公里的洋面上(北纬17.0度、东经129.9度),中心附近最大风力达8级(18米/秒,热带风暴级),中心最低气压为998百帕,七级风圈半径150-300公里。

         “美莎克”强度逐渐加强

          预计“美莎克”先在原地回旋,今日以后将以每小时15-20公里的速度向北偏西方向移动,将于31日夜间移入东海南部海面,强度逐渐加强;最强可达强台风级(45-50米/秒,14-15级)
          9月1日夜间开始,在东海北部转向北偏东方向移动,趋向朝鲜半岛南部,强度逐渐减弱。

         今年第9号台风“美莎克”未来120小时路径概率预报图

         一句话总结

         对广东无直接影响

         那佛山接下来天气如何呢?

         答案是:未来一周持续晴

         昨天上午9点起

         佛山五区陆续发布

         高温黄色预警信号

          近期,菲律宾以东洋面热带扰动云团活跃,但未来一段时间,广东主要受地面弱低槽控制,天气晴热高温,午后有分散(雷)阵雨,体感略显闷热。佛山此轮高温天气可能持续至9月4日,市民要注意防暑防晒,多补充水分,并注意森林防火和家居用电用火安全。

    阅读全文
  •       佛山和广东省省会城市广州比邻,被誉为广州的后花园,广州和佛山之间有地铁相通,很多在广州工作的人都是在佛山居住的。佛山位于珠江三角洲,是广东省重要的产业发展城市,也是新一线城市之一。佛山因为其优越的地理位置,经济发展速度也越来越快,吸引了很多外地人纷纷来入户佛山。那要怎样才能拿到佛山户口呢?

          佛山主要有3种户口类型

          01

          #家庭户

          家庭户是相对集体户来说的,即自己有房子,户口也在房子里~房户一致,自己一家人有单独的户口本。这个叫家庭户。

          02

          #挂靠户

          之前通过各种落户方法落户到了亲戚朋友家房产上的,自己并没有房产。这种有个缺点,如果新生儿要上户口,或小孩、配偶投靠落户需要取得房主的同意;房主不同意的,就需要把户口从房子迁出到房子所在地派出所集体户,或者自己的房产中。

          03

          # 集体户

          集体户口就是暂时还不具备独立户条件或者暂时还没有办理但独立户手续的居民,把户籍关系挂靠在某一个集体户口上的居民户口。

          入户佛山的5种方式

          一、学历入户

          持有全日制本科或本科以上学历的,可以直接申请学历入户佛山。(注:三水区和高明区,持有全日制大专学历也是可以申请学历入户佛山的,详情请咨询)

          学历入户佛山的条件:年龄男50周岁以下、女45周岁以下;持有全日制本科及以上学历(要求有学士学位);持有6个月社保;

          二、积分入户

          已在我市办理居住证、纳入就业登记、缴纳社会保险等,经相关职能部门资格联审符合纳入积分登记管理条件,且已由市(区)流动人口服务管理机构、人社部门批准积分入户的,本人及其共同居住生活的配偶和未成年子女可申请入户。(新《办法》中分值有所调整。)2019年起,佛山入户最新政策规定,取消购房入户,改为积分入户,也就是说,佛山从2019年1月1日起,可以走积分入户佛山。

          积分入户佛山的条件:本市社保满1年,有办理居住证

          三、稳定居住就业入户

          在我市居住满3年(连续办理居住证3年或以上)、合法稳定就业满3年(连续缴纳社会保险满3年,或连续经商满3年,可互补叠加),并有合法稳定住所(含租赁)的人员,本人及其共同居住生活的配偶、未成年子女和父母可以在居住地申请入户。

          四、高级技能入户

          符合我市特色产业发展需要的具有国家三级以上职业资格证书,年龄在45周岁以下的各类技能型人才;只要持有有效居住证,加6个月社保可直接申请落户佛山;

          五、直系亲属投靠入户

          被投靠方属我市户口,在我市有合法稳定住所的人员,共同居住生活的配偶、未成年子女(全日制在校学生不受年龄限制)和父母可以在房屋所在地申请入户。成年子女照顾父(母)亲,以共同居住生活且户内无其他成年子女为条件,允许一名成年子女及其配偶和未成年子女投靠父(母)入户。

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