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顺德“伦教糕”获批地理标志保护产品

时间:2021-06-01     人气:2021     来源:广州日报     作者:
概述:顺德“伦教糕”获批地理标志保护产品,自即日起实施保护,这标志着顺德本土传统美食的文化价值和市场竞争力再上新台阶......

 今年5月,国家知识产权局公布了《国家知识产权局关于批准桐城水芹等3个产品实施地理标志产品保护的公告(第424号)》,顺德“伦教糕”获批地理标志保护产品,自即日起实施保护,这标志着顺德本土传统美食的文化价值和市场竞争力再上新台阶。


  记者了解到,目前顺德区拥有地理标志保护产品2件(香云纱和伦教糕),地理标志产品专用标志使用企业4家,地理标志证明商标1件(伦教香云纱),使用地理标志商标企业16家,数量在珠三角县(区)域处于领先地位。


  据了解,伦教糕地理标志保护产品的申请主体为顺德区人民政府,规定产地范围为伦教街道现辖行政区域。对其主要原辅料大米的要求是产地范围内的隔年晚籼稻谷;水的要求为产地范围内的“蚝壳井”水。同时,对洗米→泡米→磨米浆→调味→过滤→发酵→蒸糕→出笼→冷却→切片→包装等11个主要工艺流程进行了规定,制作出来的糕体要求呈白色或黄色,晶莹剔透有光泽;外形整齐,厚薄基本均匀,表面细腻;质地爽软、滑润而富有韧性,折时不留折纹;糕身孔眼横竖相间,均匀有序,粉质细腻,无粉块,不松散,不掉渣;味道清甜、爽滑,有自然发酵米酸味,充分诠释了“玉洁冰清品自高,甜酸爽韧领风骚。仙泉淘得琼浆白,蒸出岭南第一糕”。


  据了解,获批地理标志保护产品,意味着在国家知识产权层面对伦教糕进行地理来源标记,为顺德这种本土传统美食加入了特定的自然元素和人文元素价值,直接将自然区位优势转变成品牌优势、经济优势,从而提升伦教糕的品牌力量,进一步提升顺德本土传统美食的“江湖地位”。


  目前,香云纱生产、销售企业超过30家,年产值超8400万元,全年生产香云纱1200多万米;伦教糕年产值超720万元,年生产伦教糕500多万公斤。伦教街道还出台了《伦教香云纱产业高质量发展三年行动方案(2020~2022)》围绕香云纱产业“一圈二定三度四端”发展战略谋划布局,构建香云纱产业生态圈,每年投入约400万元“伦教香云纱专项扶持资金”用于香云纱的保护、传承和发展。

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  •   为避免人群过度聚集,从5月29日起,市民在接种疫苗前须先到村(社区)预约登记。30日,记者前往高明区多个社区及新冠病毒疫苗接种点,实地了解本地疫苗预约接种的最新情况。



    党员志愿者在接种点门口为群众测温。佛山日报记者洪海摄


      “您好,麻烦出示一下粤康码。”自新冠疫苗接种预约登记最新要求下发以来,高明各个村(社区)结合本地实际实行适合本社区的预约登记流程。在荷城街道月明社区,工作人员忙着为前来预约的社区居民测体温,了解社区居民近期的出行情况,检查社区户籍人口的户口本、身份证及非户籍人口的身份证、居住证及其他居住材料。



    在高明区体育中心临时接种点,志愿者为有预约凭证的市民现场派号。佛山日报记者洪海摄


      每日,高明区卫健局根据当日运回的新冠病毒疫苗数,结合社区未接种疫苗的人数比例对应分配可预约疫苗数量下放到村(社区),扩大本地新冠病毒疫苗接种覆盖率。月明社区每日上午8:30-12:00开放接受市民预约登记疫苗接种,下午主要对上午的资料进行整理录入,向需要在第二天前往领取预约凭证的居民发放通知。全体社区工作人员假日无休,为居民办理信息登记,社区还发动了党建共建单位在职党员前来协助登记。



    护士抬起指示牌,示意市民到此接种台接种疫苗。佛山日报记者洪海摄


      因为社区住户数量多,月明社区为暂未领到接种凭证的居民提前登记好身份信息,待区卫健局下放可供接种的疫苗数量后,社区工作人员严格按照居民预先登记的顺序,通过短信通知他们前往社区党群服务中心领取预约凭证。为避免人群聚集,该社区还分出两个场室同时开展登记,各个场室每批次只允许两名体温正常的居民进入社区开展登记。门外,还有工作人员提醒居民在排队等待的过程中带好口罩。


      在明城镇明城社区,社区通过线下线下多渠道发放温馨提示,请长期居住在明城社区辖区内的居民带身份证原件、房产证原件和居住证原件(或居住证回执)到居委会接受预报名,社区按顺序派号,预报名现场忙碌而有序。



    在高明区体育中心临时接种点,医护人员在为群众接种疫苗。佛山日报记者洪海摄


      新增了前往村(社区)预约登记的步骤后,高明体育中心疫苗临时接种点的疫苗接种工作压力明显减少,效率有所提升。在排队入口,市民须出示身份证、预约凭证才能领取疫苗接种号牌。在接种点门外,市民需出示接种号牌和粤康码;进入接种点后,市民须在医务工作者的引导下分批次前往登记信息、签名确认,随后前往接种疫苗,每批次30人,整个登记、接种过程井然有序,有条不紊。


      昨日起,高明体育中心疫苗临时接种点增设了20个来自区直机关的党员志愿者参与引导服务工作。目前,在接种点信息登记区,有28名医生负责登记疫苗接种对象的信息,在疫苗接种区,25名护士为市民接种疫苗,定期轮换休息。观察区则配有1名医生1名护士随时应对紧急情况,另有4名党员志愿者协助留意市民接种疫苗后的情况,提醒市民全程戴口罩;还有4名志愿者守在出口,确保市民在观察区至少停留观察30分钟以上。记者了解到,截至5月30日,高明已累计完成新冠疫苗接种369882剂次,完成接种287172人。

  •  离高考还有6天时间,今天(5月31日),广东省教育厅发布《关于做好2021年高考疫情防控工作的紧急通知》(下简称《通知》),再次明确了广佛两地高考生在6月3日前进行两次核酸检测方可参加高考,两地高二学生暂不参加原定6月10日至11日进行的广东合格考。


       记者从南海多所高中学校获悉,为了全力护航高三、初三学子中高考,5月31日上午高一高二学生做完核酸检测采样后陆续离校,南海四所学校的初一初二、高一高二学生也于5月31日全部离校,居家线上学习。  


      广佛两地高二“学考”临时有变


       省教育厅在《通知》中提出,根据当前不同地市所存在的疫情防控形势,分别制定了不同的高考疫情防控措施,其中5月31日至6月11日,广佛两市高一高二级学生均不返校,实行线上教学,为期两周(暂定)。5月31日至高考结束,高三住宿考生实行封闭管理,5月31日进行一次核酸检测采样,6月3日再进行一次。


      《通知》要求,广佛两地高中尽可能安排高三走读考生到校住宿,实行封闭管理;学校无法提供住宿、或因特殊原因不能住校的考生,应当居家复习,做好个人防护,避免聚集和外出活动(6月6日熟悉考点环境除外)。学校应对居家复习的考生做好线上辅导。广佛两地高二学生暂不参加原定6月10日至11日进行的广东合格考(学考),高三考生以及社会考生如因今年高考所需,仍按原定时间参加考试,即6月10日至11日。


        邀请学霸师姐为高考生鼓劲加油


       “备考的过程,你可能会经历失落失意,与其自暴自弃,不如来一个漂亮的反击!”“不握紧拳头,就不会知道自己的力量有多大,不咬紧牙关,就不会知道自己的坚持有多彻底!”走进南海中学的315班课堂,扑面而来是紧张而忙碌的备战氛围,而课室四周的窗户和墙壁上,励志鼓劲的标语口号总能给高三学子满血复活的正能量。


       高考进入最后的倒计时,5月31日,南海中学邀请到正在上海交通大学就读的2017届毕业生赵晓靖,为高三学弟学妹做考前分享,鼓劲加油,并支招临考心理状态调整的关键秘诀和冲刺阶段的拿高分技巧,她还为学弟学妹进行职业发展规划。“我要成功,我能成功!”在课室里,高三学子喊出了高考必胜信心。


       5月30-31日,南海区教育局局长张苑发、市教育局副局长胡定南分别到南海中学督查疫情防控和高考准备工作。高考适逢“龙舟水”天气,张苑发重点查看了南海中学的坡道,提出预防极端天气下的地质灾害,做好应急预案。南海中学校长傅陆根表示,学校借改扩建契机,已于2020年底逐步完成了对山坡的加固;学校高度重视“龙舟水”防御工作,加强了夜间巡逻。


       胡定南了解到南海中学配备四个大型保险柜对考生答题卡分学科进行保管,称赞考点工作细致。“南海中学的校园环境古朴优美,这是读书的好地方!”胡局充分肯定了南海中学高效、精细的疫情防控和高考准备工作,对学校的办学业绩,24小时内完成上级防控工作部署、有效开展核酸检测、组织学生安全离校、落实线上教育等赞不绝口,并勉励南中全力营造“平安高考”“健康高考”“暖心高考”,预祝南海中学2021年新高考再攀新高。


        学生用小纸条献上最真切祝福


       5月30-31日,南海各所高中分批有序进行师生全员核酸检测采样,其中高三学子做完 核酸检测采样后,马上投入到紧张的复习中,高一高二的学生做完采样后错峰离校,居家线上学习。31日一大早,在九江中学大礼堂,九江社卫的20多名医护人员就忙碌开来,为学生开展采样工作,全身衣服很快湿透了。


       “致敬,奋斗在前线的你们!”“白天使们辛苦啦,感谢你们在这么炎热的天气为我们做核酸检测!”“炎炎夏日,感谢你们不辞劳苦!”九江中学学生在完成核酸检测采样后,自发地用小纸条、祝福卡为医护人员献上最真切的感谢和祝福,还有同学把装有糖果的小“福袋”送到医护人员手里,写上“小小的感谢之礼”。



    医护人员收到九江中学学生的爱心祝福。


       据九江中学相关负责人介绍,在完成核酸检测采样后,高一高二学生对课室进行彻底清洁,为6天后的高考提供明亮洁净的高考环境。高一高二学生离校前夕,线上课程表和主讲老师排班表已全部安排好,同时把课本资料清单,配套学案发到学生手上。


       作为高考考场之一,九江中学将高质量完成高考考场布置任务,为学生和考务人员完成“七天两次”的核酸检验采样任务,做好健康监测等工作。在高三备考工作上,学校按部就班,细致安排好每天的工作,保证师生稳定的心态和良好的状态,并充分利用在本次全市乃至全省上下齐心抗疫过程中涌现出来的感人事迹,激励士气,鼓励高三学子珍惜来之不易的学习时间,奋勇拼搏,实现理想大学梦。


       四所中学初一初二、高一高二学生居家学习


       5月31日上午,南海艺术高中、省实南海学校、南海执信中学、超盈实验中学等南海四所初中、高中学校,除了高三、初三学子继续留守在校园里,安心备考外,初一初二和高一高二的学生离校,开始为期一周左右的线上学习,学校实行全封闭管理。


       在超盈实验中学,上午9时许,罗村医院核酸检测队伍进驻学校开展核酸检测采样工作,学校全体党员志愿者穿上红马甲维持秩序,有序、高效安排师生完成检测。


       高三的同学们在等待核酸检测时,利用边角时间背诵知识点,为即将到来的高考做最后的准备。在架空层进行核酸检验的同学们则自觉排队、保持社交距离。据介绍,该校留校的高三、初三学生约有1250人,离校进行一周线上学习的初一初二和高一高二学生约有3200人。



    超盈实验中学老师对高三学生进行例行测温


       为了让同学们尽早完成检测放学回家,老师的核酸检测采样安排在最后,医护人员和全体教职工冒着中午的暑气完成了所有检测工作。“今天身为党员志愿者,协助学校完成师生测核酸任务,感同身受地体验了这些天的医护人员,在各个检测点为全员采样的艰辛付出和无私奉献。”超盈实验中学核酸检测志愿者、党员杨旭老师说,早上没开始多久自己就汗流浃背了,医护人员的敬业和无私奉献精神,值得师生们好好学习,医护人员真的大爱无疆,要向他们致以崇高的敬意。


       按照安排,超盈实验中学线上学习时间初步安排至6月6日,为了让学生在家中上好网课,做到“停课不停学”,学校制定了在线上课作息时间表和课程表,安排相关学科的任课老师进行课堂教学在线直播,提供网上学习课程和资源,学校特别提醒家长,务必监督居家学习的学生做好“点对点”接送,不外出,尽量减少与外界接触。

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