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顺德区市场监管局开展中高考食品安全监督管理培训

时间:2022-05-31     人气:1197     来源:区市场监督管理局     作者:
概述:为切实做好2022年中高考期间考点食品安全管理工作,保障广大考生饮食安全,5月30日,区市场监管局组织开展中高考食品安全监督管理培训......

  为切实做好2022年中高考期间考点食品安全管理工作,保障广大考生饮食安全,5月30日,区市场监管局组织开展中高考食品安全监督管理培训,各镇(街道)市场监管和教育部门的食品安全工作人员,以及食品检验机构、学校食材供应单位食品安全相关负责人参加了培训。

  培训班上,区市场监管局对2022年中高考考试的食品安全监管工作作出部署,就食堂食品安全管理重点事项进行了培训,对学校食堂食材供应单位的食品和食用农产品进货查验、包装标识、运输管理,以及信息溯源管理提出要求,并宣贯了《广东省市场监督管理局关于重大活动食品安全监督管理实施细则》。上海仪电公司针对学校食材配送单位和学校食堂食材信息化溯源进行了培训。

  培训班上,区市场监管局还通报了2022年高考考点学校食堂考前食品安全检查情况,要求各镇督促考点学校落实食品安全主体责任,规范餐饮服务各环节食品安全操作,保障供餐安全。区教育局要求各中高考考点学校进一步提高认识,将食品安全工作做实做细。

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