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佛山西站通达示意图/南广高铁美食地图喜爱广西味道你绝对不能错过

时间:2020-09-18     人气:1202     来源:     作者:
概述:  6月底正式启用运营后,佛山西站将引入贵广、南广、西部沿海等3条国铁,广佛肇、广佛环线2条城际轨道,佛山地铁3号线、4号线、10号线3条地铁线路,10分钟可达广州南站,半小时可达广州白云国际机场,1小时可达香港、澳门,3小时可达南宁,4小......

  6月底正式启用运营后,佛山西站将引入贵广、南广、西部沿海等3条国铁,广佛肇、广佛环线2条城际轨道,佛山地铁3号线、4号线、10号线3条地铁线路,10分钟可达广州南站,半小时可达广州白云国际机场,1小时可达香港、澳门,3小时可达南宁,4小时可达贵阳。

  其中,贵广、南广高铁以及广佛肇城际轨道现已通车。

  而根据这一规划,不仅方便了到广州的佛山市民,而且广州人要到佛山,不必再挤1号线,在机场、南站、火车站就能乘坐轻轨、高铁无缝换乘,直接到达,最快只要10分钟搞定了!

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     据小编了解,梧州美食源远流长。早在唐宋时期,梧州饮食业已经相当旺盛,至明朝,已经有粤式口味茶酒馆10多家,最著名的是四方井街的“冠云楼”。”梧州美食不断创新,如闻名粤港的纸包鸡、龙虎烩、大东葱油鸡、瓦煲醉果狸、煎烤嘉鱼等。下面小编带你一起看看美味的菜肴渊源和地址吧!让你随时都可以启程去品味!

  改革开放以来,传统的中华美食种类增多,除了本地美食外,省外的美食如湘菜、川菜等也纷纷来梧抢占滩头;对外开放引来西方美食如肯德基、麦当劳,还有中、西式快餐店,西饼屋等也吸引四方食客。梧州龟苓膏、豆浆晶、腊肠、六堡茶风靡国内外。


  梧州纸包鸡

  梧州纸包鸡源于清末,为北山脚下同园翠环楼酒家厨师官良首创,后来成为粤西楼响当当的招牌菜,吸引八方来客,历史悠久,名闻天下。当年陈济棠将军用“铁鸟”飞送纸包鸡广州赴宴的故事早已经街知巷闻。当时不少粤港澳显贵,专程到梧州慕名品尝纸包鸡。1982年,港澳新闻界于改革开放年代首次组团赴梧采访,归去后多家新闻媒体介绍了梧州纸包鸡。梧州纸包鸡被誉为梧州一绝。

  地址:广西壮族自治区梧州市万秀区


  梧州龟苓膏

  龟苓膏是梧州历史悠久的传统药膳食品,主要以名贵的鹰嘴龟和茯苓为原料,再配生地等药物精制而成。其性温和,不凉不燥,具有清热去湿,旺血生肌,止痒去痘,润肠通便,滋阴补肾,养颜提神等功效,老少皆宜,因而倍受人们喜爱,并畅销中外。龟苓膏在民间流传着不少故事。明朝末年,梧州市场上就有出售“龟苓膏”的店铺。明军残部南逃至梧州,由于北方官兵对南方的气候、水土不适,纷纷患疾,医官束手无策。后来食用“龟苓膏”,治愈了官兵的疾患。

  地址:鸳江丽港商业街


 

  梧州田螺

  田螺小食在梧州有着悠久的历史,明朝状元伦文叙“梧州十螺宴醉题总督府”的故事,坊间口口相传。梧州地方有个民谚:“鸡汤甜,鸭汤臊,饮着螺汤不抬头!”炒田螺是梧州著名风味小食之一。将活田螺处理干净后,把螺尾去掉少许,以便入味。然后配上蒜泥、姜末、酸笋、豆豉、紫苏和辣椒,炒至近熟后加入猪骨汤熬至螺香四溢即可趁热食用。也有一种是不用猪骨汤熬的,直接用蚝油生炒。


  梧州艇仔粥

  梧州依山傍水,古时便有许多水上人家,他们生活、劳作都在船上。于是一些商贩便把生意做到江面上。商贩摇着小艇装着生活必需品、食品沿江叫卖。其中,以卖粥为最多,这种粥多是船上人家以新鲜河虾、鱼片配入稀粥中熬煮而成,称为“艇仔粥”。每年西江水涨,这种艇仔粥又卖到被水浸的街市居民中去,久而久之,艇仔粥便成了梧州出名的地方小吃。


  梧州河粉

  梧州的上汤河粉在民国时期就已经是驰名粤港了。上汤河粉里的“上汤”要比桂林米粉和螺蛳粉的汤水要复杂得多。首先,汤是以清甜的素汤加上猪的骨头一起熬的汤,独特的上汤熬法每一个师傅和店铺都会有自己独特的秘方,而那些秘方向来都是从不外传的。

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