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花椒烤春鸡,外皮金黄酥脆,脆嫩多汁
皮脆肉嫩的烤鸡,有谁会不爱呢?有时候,简单朴实的快乐,往往就是唇齿间肆意撕咬,鲜嫩多汁的快感。春鸡,其实就是鸡龄不超过3个月的童子鸡,用童子鸡,就一个理由:嫩!...
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2020-09-02 17:03:46 人气:3385
香烤酱汁虾串,做法简单,肉质香韧可口
烤制的虾真是太好吃了,肉质香韧可口,说比蒸煮的还要好吃,家人还嫌我买太少了不够分呢。烤虾串做法也很简单,无烟无火,只需调制一点酱汁,给处理好的虾刷一刷,放入烤箱转起来就可以了!...
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2020-09-02 16:12:21 人气:2846
乳鸽 粤菜经典美味传承
吃乳鸽在佛山十分普遍,民间素有“一鸽胜九鸡”的说法,其营养价值备受推崇。所谓乳鸽,是出壳到离巢出售或留种前一月龄内的雏鸽。其肉厚而嫩、味道鲜美、富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分,是不容错过的滋补佳品。...
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2020-08-30 16:15:32 人气:3134
女人必备甜品:板栗红枣银耳羹,喝出好气色
随着年龄的增长,我好像越来越注重养生和食补了。银耳羹,小时候妈妈就经常会做给我吃...
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2020-08-28 01:59:16 人气:8909
莲子板栗红枣粥,补益气血,健脾养胃
莲子板栗红枣粥的做法 材料:鲜莲子、板栗、红枣、大米、小米、花生。...
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2020-08-28 01:50:37 人气:3330
《中餐厅》有一道菜叫干煸牛肉丝,火遍全国,味道绝了!
《中餐厅》首播,登上《人民日报》,这道菜火遍全国,味道绝了! 最近备受大家关注的热门综艺《中餐厅4》开播了,这次中餐厅是在国内录制,相约长江之恋,绿水青山中国味,其中最受观众期待的就是三年未上综艺的赵丽颖了...
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2020-08-26 16:34:56 人气:8563
孜然烤羊排的做法,真的香炸
最近在拍摄生鲜,手头有好多羊排,洋腿,于是出个食谱!煎羊排原来这么简单!只要你有羊排,秒做高水准大餐。太好吃了,除了肥了点,哈哈,超级入味。...
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2020-08-26 12:07:25 人气:8559
十种传统七夕节美食,你吃过几种?
农历七月初七,是我国最具浪漫色彩的传统节日——七夕节,又称“乞巧节”。七夕节的传统,各地不尽相同,下面就盘点下各地传统七夕美食。...
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2020-08-25 11:26:41 人气:4941
酥炸鱿鱼圈,富含营养价值的小吃
鱿鱼圈除了美味,鱿鱼圈还有很多营养价值的,那么鱿鱼圈有哪些营养价值呢?鱿鱼圈富含钙磷铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;...
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2020-08-24 18:20:01 人气:8530
《中餐厅》张亮做冬瓜薏米老鸭汤,润燥去火,多喝
今天我们就来复刻张亮大厨这款冬瓜薏米老鸭汤吧,简单却美味的很,非常适合现在的时节喝,大家快收藏吧。...
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2020-08-24 17:42:56 人气:3855
罗汉果菊花雪梨奶冻,清热降火,比奶茶好喝多了
炎炎夏日怎么少得了这款奶冻。简单又易操作,赶快来做起来吧!集美们这么好喝的清热降火的罗汉果菊花雪梨奶冻赶紧做起来吧,以后再也不用买奶茶啦...
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2020-08-24 11:37:26 人气:7985
禅城区首届粤菜美食啤酒节8月21日持续至25日
8月21日晚,禅城区南风古灶铁桶广场,佛山(禅城)首届粤菜美食暨啤酒文化节拉开帷幕。30多家知名餐饮企业、200多款经典粤菜美食,清爽啤酒无限畅饮、各种表演轮番上阵,夜游探秘千年南风古灶、数十名网红现场直播等。...
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2020-08-24 10:20:38 人气:7603
【佛山美食】张槎榄仁炒鱼环,百年传统菜式
张槎榄仁炒鱼环就是从有百年历史的金姐鱼环改良过来的。要烹饪炒鱼环这道百年传统菜式,很不简单。...
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2020-08-23 10:13:44 人气:3671
【佛山美食】天鹅酥,造型别致生动,口感酥脆,香甜味美
张槎的点心师傅用千层酥搭配糯米条制作出精致美味的天鹅酥点心,以烧鹅作天鹅酥的鹅身,用烤炉糯米捏成鹅头,以果酱点睛,天鹅酥造型别致生动,让人不忍下口。...
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2020-08-23 09:51:18 人气:3042
明日处暑,来一道啤酒鸭,清热去火
二十四节气中的处暑节气到了,处暑意味着凉秋的开始,从这一天以后,我国大部分地区温差增大、昼暖夜凉。民间向来就有“处暑吃鸭子”的传统,因为处暑前后是夏秋换季之时,气候燥热,而鸭肉味甘性凉,吃鸭子解燥热最好...
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2020-08-21 18:10:07 人气:2786
【佛山美食】木瓜鸡脚莲子百合汤,超正
对于经常无精神、睡不安宁的人,今日专门为你推荐一款汤谱。材料:木瓜1个,鸡脚6只,莲子40克,百合30克,南杏30克,无花果4个,排骨300克...
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2020-08-21 18:03:36 人气:2916
这些顺德菜有哪几道你吃过?
我们平时所了解的顺德菜只是顺德菜的冰山一角不信?那就快看看这些顺德菜有哪几道你吃过。...
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2020-08-20 17:52:39 人气:3132
酱汁炒蛋,味道好香,口感嫩滑
炒鸡蛋么,堪称最简单的家常菜,随便哪个家庭主妇都会做,别管鸡蛋是笨鸡蛋还是普通鸡蛋,别管炒出来的口感是嫩还是老,除非你放个几勺子的盐,不然都不会太难吃。...
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2020-08-20 16:59:29 人气:2663
家常味酱大骨,好吃不肥腻
酱大骨是由猪大腿骨做成的,有着多方面的养生功效。它的蛋白质含量高于奶粉,其中铁、钠等远远高于鲜肉,钙的含量更是远非其他食物所能比。多喝骨头汤可减缓衰老。...
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2020-08-19 10:56:43 人气:2892
地瓜烧,绵密奶香,推荐大家试一试
做法超级简单,而且看上去颜色金黄,样子也很好看,一口咬下去,还有不同的口感,最上边的地瓜馅吃起来绵密奶香,再往下咬是地瓜本味,再咬到最后是地瓜皮,烤过的地瓜皮稍微有些干,跟绵绵的内馅一对比...
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2020-08-19 10:49:51 人气:2898
美食、啤酒,免费夜游景区……佛山首届粤菜美食节8月21日约定你!
粤菜美食、冰爽啤酒、文创集市、明星周边产品……这些都将在500年窑火不断的南风古灶集中上演。记者8月18日获悉,由禅城区经济和科技促进局举办的佛山(禅城)首届粤菜美食暨啤酒文化节将于8月21日-25日在南风古灶铁桶先锋广场举行。...
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2020-08-18 18:11:03 人气:2962
五花肉的做法有几种,肥而不腻,太美味了
电饭煲蜜汁叉烧,超级简单超级好吃。材料:五花肉500克、姜片、蒜末、白芝麻。调味:叉烧酱2勺、生抽1勺、老抽半勺、蜂蜜1勺、料酒1勺、盐少许...
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2020-08-17 05:10:10 人气:3856
【佛山美食】水蒸蛋看起来简单,但你做成功没?
水蒸蛋应该没人不爱吃吧,但是是不是经常失败呀,今天就一起来看看吧...
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2020-08-15 10:51:48 人气:3166
红枣芝麻糯米糕心太软,补气又养颜
红枣芝麻糯米糕,食材::红枣、糯米粉、温水、黑芝麻。喜欢吃甜一点的可以在糯米粉加一-些白糖。...
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2020-08-15 10:46:38 人气:3172
教你做一款懒人做法的煎豆腐,简单易学
首先我们准备老豆腐两块,切成厚片备用。然后我们准备辅料。小米辣切碎,二荆条辣椒切碎备用。大蒜几颗拍散,韭菜切段备用。然后我们开始准备料汁,碗中加入食用盐、加入白糖、生抽酱油、加入蚝油,加入清水、少许淀粉搅拌均匀备用。...
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2020-08-14 17:01:33 人气:3091
鱼香溜豆腐的家常菜,好吃又下饭
鱼香溜豆腐,真的是巨好吃又下饭,豆腐这么做居然比肉还好吃哦。鱼香酱汁还可以炒鱼香茄子、 鱼香金针菇、鱼香肉丝都很好吃哦...
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2020-08-14 09:39:42 人气:3383
芋泥肉松鸡蛋卷,简单又营养又美味
芋泥肉松鸡蛋卷,准备材料:鸡蛋、芋头、紫薯、牛奶、白糖、无糖肉松、海苔、低脂沙拉酱、椰蓉、杏仁片...
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2020-08-14 09:31:41 人气:3496
眉豆花生木瓜鸡脚汤,消暑解渴,润肺降秋燥
立秋后,丝瓜靠边站,秋天最该吃此菜,煲汤鲜甜解渴,润肺降秋燥。入秋啦,入秋后初期的气温依然还是很炎热,但还很干燥,秋燥天饮食上也需要做出相应的调整,各种汤汤水水的可以多喝,既能消暑解渴,还能润肺降秋燥。...
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2020-08-11 16:58:48 人气:3754
自制冰淇淋,冰凉丝滑,入口即化
相信大家的冰淇淋大多都是外面买的,其实咱们自己在家就能做,口味一点也不必买来的差,而且有个冰箱就能做!吃的时候舀出来几个冰激凌球,吃上一口奶香浓郁,冰凉丝滑,一次做一大盒冷冻起来,不含添加剂,家人吃得更放心。...
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2020-08-10 18:00:18 人气:2870
立秋后“少吃二瓜,多食三白”秋冬少生病!
老话说“早立秋,凉飕飕,晚立秋,热死牛!” 立秋以后,暑气渐渐消退,而凉爽的天气则会逐渐到来!与三伏天湿热的天气不同,立秋之后,随着天气逐渐转凉,人们的胃口也逐渐好了起来,看到自己喜欢的食物就想一次性吃个够!...
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2020-08-10 17:53:47 人气:3149
粉蒸肉的做法简单,味道好棒
说到蒸菜,最不能少的就是粉蒸肉了,米粉和肉的结合,没有了肉的腻味,只剩下肉香混合米粉的甜香。...
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2020-08-10 17:40:08 人气:2469
小龙虾这样做,简单又美味,千万别错过
食材:小龙虾、小葱、蒜、白糖、蚝油、食盐 1.小葱清净后切成葱花,大蒜捣烂成泥,小龙虾处理干净后备用2.锅内倒适量油,烧热至4-5成,将蒜蓉放入锅中小火炒香,加蚝油、白糖、食盐调味3.将炒香的蒜蓉酱淋在摆好的小龙虾上面,放入蒸锅内大火蒸15分钟左右即可...
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2020-08-10 17:32:46 人气:2264
蛋奶烤南瓜,低脂低卡,香甜可口
材料:南瓜,鸡蛋,牛奶,玉米淀粉。南瓜洗净去皮切成片,放入蒸锅中蒸20分钟,蒸熟,压成泥再装入烤碗中备用...
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2020-08-08 01:46:34 人气:2921
夏日甜品:香草冰淇淋糯米糍,软糯弹牙
8月,打败我的不是天真,而是天!真!热!空调WIFI西瓜…仿佛已经完全满足不了大家了!恨不得一直靠着各种冰品来续命!说到解暑还解馋的冰品,别看“糯米滋”相貌平平,丝毫不影响它成为夏日“人气王”!...
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2020-08-06 10:32:52 人气:2753
夏日靓汤:莲藕排骨汤,清爽提神,做法简单
大家都知道一句俗语“夏有三伏、冬有三九”,一年之中三伏天最为炎热,其出现在小暑和处暑之间,是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子,所以这段时间大家一定要多多补充炎炎夏日身体中所流失的营养,这个时候饮食上也要注意,适当多吃点清热去暑,清爽开胃的食物,汤品就是最好的选择,又能解渴又能消暑。...
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2020-08-05 11:17:10 人气:2974
一杯冰冰凉凉的水果甜品,超适合夏日解暑
夏天,我们最不可少的就是冰冰凉凉的甜品了。小仙女们必不可少的就是甜品和水果了,今天时暮来教大家做几道水果甜品,超级适合下午茶,很解暑的哟~喜欢的朋友们快来学一学吧!...
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2020-08-03 10:38:41 人气:3338
顺德有一处藏于繁华的素食小店——小小素
不在人来人往的商圈广场,没有铺天盖地的打榜宣传,穿过顺德乐从平步的市井街道,拐进小巷,才能找到这家安静地藏于繁华闹市里的素食小店——小小素。...
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2020-08-02 08:19:50 人气:3801
芒果糯米饭,真的好吃得停不下来
每次去泰国餐厅饭后必吃的就是芒果糯米饭,夏天就应该吃Q弹软糯的糯米饭,配上清爽香甜的芒果,淋上椰香满满的椰浆。真的好吃得停不下来,在家能轻松搞定,喜欢芒果的朋友一定不要错过这道美食。...
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2020-07-31 15:37:00 人气:4187
禅城区“粤菜师傅”实践基地在佛山创意产业园正式揭牌成立
跟着大师名厨学做经典粤菜。昨日,禅城区“粤菜师傅”实践基地在佛山创意产业园正式揭牌成立,通过培育更多的粤菜名师名厨,助力禅城擦亮“味在禅城”品牌。...
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2020-07-30 14:28:19 人气:4279
沙翁,表面脆口,内里松化
沙翁是广东甜食之一,换种通俗的说法,也叫炸蛋球、冰花蛋球、琉璃蛋球,这几个叫法因地域而变。它表面脆口,内里松化,而且蛋香味浓,深受广东人喜爱。...
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2020-07-29 16:43:26 人气:3903
罗汉果凉粉,解暑小甜品,孩子抢着要吃
传统的黑凉粉是由一种叫做凉粉草的植物制成的,这种植物是从它的液体中加工和提取的,是植物中的天然绿色食品,吃到嘴里冰凉凉,滑溜溜,感觉比吃冰棒解暑许多。...
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2020-07-27 16:56:48 人气:4463
爆浆土豆芝士球,外酥里嫩,太好吃了
哈妹最近学会了一道新菜,叫做爆浆土豆 芝士球。外酥里嫩,香浓绵软的土豆做法简单,入口醇香,吃起来一个一个完全停不下来,盘子都恨不得舔干净。...
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2020-07-27 16:49:04 人气:3666
够“旧”够“味”的老佛山
对于佛山的最初认识是来自黄飞鸿,电影里的佛山无影脚以及黄飞鸿的豪情仗义都让人心驰神往,或许是因为小时候的仗走天下的侠客梦想,以至于长大后的我对于佛山还是有一种特殊的向往,所以决心出发,来到这座老电影里的武侠城市。...
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2020-07-27 16:03:04 人气:3337
三水河鲜,鲜入人心
佛山市三水区西南街道坐拥景色优美、物产丰富的思贤滘,西江、北江、绥江在这里汇合,所以西南美食里,必定少不了河鲜。河鲜,随江水而来,沿途避开重重“围捕”,再经过三江水的滋养,所以西南出产的河鲜肉质特别鲜嫩。...
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2020-07-26 08:42:24 人气:3643
今日大暑,简单来一碗冰冻水果红糖冰粉吧
冰粉,不只是形状像冰,经过冷藏冰镇之后,其冰凉香甜,嫩滑爽口,有生津解暑、清凉败火的效果。是夏季颇受欢迎的一道美食。...
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2020-07-22 17:51:18 人气:4104
柠檬酸辣凤爪,教你超级好吃的做法
既然陛下们这么喜欢吃鸡爪,那包子今天就再教陛下们一种鸡爪超级好吃的做法——柠檬酸辣凤爪! 悄悄告诉你们,拌鸡爪的料汁一定要学会。因为它不但能拌鸡爪,还可以拌一切~...
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2020-07-21 11:39:27 人气:4295
砂锅粥,又鲜又美味,赶紧试一下吧
砂锅粥看着是挺简单的,其实要想做出来的砂锅粥好吃,还是有一些小诀窍的。今天就把我家做砂锅粥的做法跟材料分享出来给大家,如果喜欢喝粥的,可以先收藏起来,有空可以试一下哦。...
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2020-07-20 17:45:57 人气:3686
伽师瓜皮薄肉厚、香甜多汁,有机会得尝试一下
伽师瓜,是新疆喀什地区伽师县出产的甜瓜,其种植历史悠久,更享有“中国瓜王”和“西域珍品”的美誉。...
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2020-07-19 10:01:01 人气:4023
好吃好玩好逛!周末齐齐来佛山岭南天地趁墟吧!
随着暑假的到来,休闲度假、放松身心的周边游活动将迎来一轮小高峰。7月至8月期间,佛山岭南天地以“天地趁墟节”为主题,邀请了近两百个不同领域的摊主,每逢周五六日,在傍晚时分齐齐开摊,打造别具夏日风情的特色夜美食、夜购物、夜娱乐活力街区。...
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2020-07-18 15:16:09 人气:4377
5元看电影活动为期一周!佛山这些电影院约定你
昨天(7月16日),国家电影局发布通知,低风险地区电影院可于7月20日有序恢复开放。久违的电影院,终于回来了。你想好看什么大片了吗?这里有一个5元看电影的机会等着你来!...
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2020-07-17 21:08:21 人气:4431
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