> 自制冰淇淋,冰凉丝滑,入口即化
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自制冰淇淋,冰凉丝滑,入口即化

时间:2020-08-10     人气:1288     来源:搜狐     作者:admin
概述:相信大家的冰淇淋大多都是外面买的,其实咱们自己在家就能做,口味一点也不必买来的差,而且有个冰箱就能做!吃的时候舀出来几个冰激凌球,吃上一口奶香浓郁,冰凉丝滑,一次做一大盒冷冻起来,不含添加剂,家人吃得更放心。......

      闲下来的时候吃上一口,嘴里留下甜味儿,余下的时间都在慢慢回味。

      相信大家的冰淇淋大多都是外面买的,其实咱们自己在家就能做,口味一点也不必买来的差,而且有个冰箱就能做!

      吃的时候舀出来几个冰激凌球,吃上一口奶香浓郁,冰凉丝滑,一次做一大盒冷冻起来,不含添加剂,家人吃得更放心。

      · 自制冰淇淋·

      By 爱的小食光

      淡奶油200毫升 蛋黄2个

      纯牛奶50毫升 细砂糖40克

      盐一小撮 醋或柠檬汁 2~3滴

      蓝莓干10克 杏脯 5个

      蔓越莓干10克

      1.蛋黄放进打蛋盆中,加入40克细砂糖,再加入几滴醋或柠檬汁。

      2.用电动打蛋器打发至蛋黄颜色变成浅黄色。

      3.牛奶用奶锅加热到表面开始冒泡泡就可以关火。

      4.加热好的牛奶趁热倒入蛋黄液中,注意要一边倒一边快速搅拌,防止蛋奶液结块。如果蛋奶液结块了就会影响冰淇淋的口感。

      5.再把蛋奶液倒回奶锅中,加入少许盐,一边小火加热一边搅拌防止糊锅。煮到微开的状态就可以关火。

      6.接下来打发淡奶油,将淡奶油打发至出现清晰纹路的状态,大约九分发这样。

      7.把杏脯和蔓越莓干切碎。

      8.然后把切碎的果干和蛋黄液加入到淡奶油中。

      9.搅拌均匀。

      10.倒进干净的盒子里面,最后放进冷冻室冷藏四个小时以上。

      11.入口即化,奶香浓郁,顺滑爽口的自制冰淇淋就做好啦。

      12.喜欢吃脆皮巧克力的可以将冰淇淋挖成球之后,在表面淋上冰淇淋脆皮巧克力酱。

      13.再来张成品图,超级美味哦!

      烹饪小贴士

      1.蛋奶液在加热的同时,还起到了给蛋黄杀菌的作用。这样子小孩子吃起来就更放心了。

      2.加醋或柠檬汁可以去除鸡蛋的腥味,做出来的冰淇淋更好吃哦!

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  •       立秋后,饮食要注意,记得少吃二瓜,多食三白,舒舒服服过秋天

          老话说“早立秋,凉飕飕,晚立秋,热死牛!” 立秋以后,暑气渐渐消退,而凉爽的天气则会逐渐到来!与三伏天湿热的天气不同,立秋之后,随着天气逐渐转凉,人们的胃口也逐渐好了起来,看到自己喜欢的食物就想一次性吃个够!其实,与三伏天一样,秋天天气转凉,我们同样不能乱吃东西,那么立秋之后,我们该吃点什么呢?

          在我们老家,一直流传着一个顺口溜,立秋以后,“ 少吃二瓜,多食三白”,做好这四件事,秋冬少生病!“二瓜”和“三白”究竟指的是什么呢?立秋后,饮食要注意,记得少吃二瓜,多食三白,舒舒服服过秋天!咱们一起来看看吧!

          少吃二瓜

          西瓜:西瓜是很多朋友在夏天特别喜欢的解暑利器,炎热的夏天,吃上一口冰镇西瓜别提多爽快了!但是,立秋以后,遇到西瓜就要少吃了,农村一直流传着“ 秋瓜坏肚”的说法,因为秋天天气转凉,我们再吃一些凉性的西瓜,非常容易损伤脾胃,引起腹泻。还有一个原因,就是立秋之后的西瓜多为罢欀瓜,这一类西瓜口感普遍不好!

          甜瓜:甜瓜因为口感清脆、味道香甜,是很多人都非常喜欢吃的一种瓜类,为什么说立秋后要少吃甜瓜呢?因为甜瓜虽然美味,但是属于 寒性,立秋以后吃甜瓜会加重身体的湿气,所以也要少吃。

          多食三白

          莲藕:虽然说现在生活条件好了,一年四季都可以吃到莲藕,但是四季当中要数秋天的莲藕最好吃,都说秋天的莲藕最补人。因为秋天是莲藕收获的季节,这个时候的莲藕吃起来口感最佳,营养价值也最丰富。

          立秋后吃莲藕,可以起到 清热去火、止渴润燥,清心安神的效果。莲藕不仅可以用来炖汤,还可以做成大家爱吃的凉拌藕片,吃起来酸酸甜甜的,特别开胃,非常适合秋季食用。

          银耳:与三伏天的湿热天气不同,秋天虽然凉爽了不少,但是气候却是非常的干燥。而用银耳煮的银耳汤,恰恰是 滋阴润燥的佳品,秋天可以多喝一些银耳汤,滋阴润燥,还可以 提高咱们身体的免疫力,效果非常不错呢!

          雪梨:秋天的雪梨一直被大家称为 “树上的矿泉水”,这个称号可不是白叫的,因为雪梨的含水量高达83%呢!秋天正值雪梨大量上市的季节,价格非常便宜,秋天的雪梨肥嫩多汁,是很多水果比不了的。

          秋天吃雪梨可以起到润肺止咳、生津化痰、清热解毒的效果,雪梨可以直接生吃,也可以和银耳或者川贝一起炖着吃,总之,秋天多吃雪梨错不了!

          做好四件事

          1、防秋燥

          很多朋友认为秋天凉快了,就没有必要大量饮水了,其实不然,秋天是比较干燥的,非常容易缺水上火,所以防秋燥,每天多喝一些温开水是非常有必要的。

          2、防暑热

          立秋的到来真的意味着三伏天的暑气消退了吗?其实不然,大家都听说过“秋后加一付”或者“秋老虎”的说法,立秋之后天气早晚凉爽,但是阳光直射更加厉害,在太阳底下站一会儿就想中暑,所以立秋后还是要防暑热的。

          3、不乱贴秋膘

          自古以来都有立秋“贴秋膘”的说法,很多朋友喜欢多吃大鱼大肉来达到贴秋膘的目的,其实这样的做法并不可取,盲目的吃大鱼大肉只会起到增加肠胃负担的坏处,所以“贴秋膘”要适可为止。

          4、注意防寒

          立秋之后,天气逐渐变凉,尤其是早晚温度比较低,昼夜温差大,所以大家早晚出门的时候,一定要记得穿一件外套,注意防寒保暖。

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  •       昨日,广东省首批省级“一村一品、一镇一业”专业村和第二批“一村一品、一镇一业”专业镇名单公示结束,三水区共有4个专业村、2个专业镇入围。三水将围绕七个方面推动各村镇的产业建设,助力乡村振兴。

          根据广东省农业农村厅发布的《关于首批省级“一村一品、一镇一业”专业村和第二批省级“一村一品、一镇一业”专业镇名单的公示》通告,经镇申报、县农业农村局初审、市农业农村局审核推荐,省农业农村厅组织专家认定评审,全省共有1323个专业村和100个专业镇通过认定,名单公示期为2020年8月3日至8月10日,共7天。

          三水区入选的专业村镇共有6个,分别为乐平镇南联村(鳜鱼)、乐平镇黄塘村(乐平雪梨瓜)、芦苞镇独树岗村(水产养殖)、西南街道青岐村(水产养殖)、白坭镇(蔬菜)、西南街道(水产养殖)

          “一村一品、一镇一业”专业村镇,是指在一定区域范围内,以村或镇为基本单位,以市场为导向,充分发挥本地资源优势,通过大力推进规模化、标准化、品牌化和市场化建设,使一个村(或几个村)、一个镇拥有一个(或几个)市场潜力大、区域特色明显、附加值高的主导产品和产业。

           坐拥三江汇流地理优势的西南街道青岐现代渔业产业园拥有连片鱼塘。/佛山日报资料图片

          西南街道是三水区内唯一同时有专业村和专业镇通过认定的镇街。西南街道提供的最新数据显示,该街道农业以水产养殖为主,水产养殖面积达23124亩,主要养殖大口黑鲈等高值鱼类,水产业年总收入超过3亿元。位于西南街道青岐村的佛山市三水区渔业产业园2019年被列入省级现代农业产业园建设名单。

          西南街道农林渔业局副局长黎家强表示,西南的专业村镇建设均与现代产业园区建设相结合,目前三水区渔业产业园第一期建设已基本完工,主要包括湿地公园、智慧渔芯、景观节点三大工程,现已准备启动第二期建设。西南力争用五年时间,把园区建设成为集渔业生产、销售、加工以及渔业文化展示、休闲观光于一体的渔业产业园区。

          《广东省农业农村厅“一村一品、一镇一业”建设工作方案》规定,专业村镇必须满足产业主导性强、新型经营主体强、带动农民增收作用强的建设条件;建设内容包括七大方面,即做精一批特色产业、培育一批新型经营主体、推广一批绿色生态技术、打造一批知名品牌、推动一批产业融合、推广一批农业机械化和信息化技术、加快一批土地流转。

          《佛山市“一村一品、一镇一业”实施方案》今年6月印发。三水区农业农村局相关负责人表示,通过认定的专业村镇,将获得市级专项资金扶持;三水也将按照省、市统一部署要求,围绕上述七大方面的建设内容推动各村镇的产业建设,助力乡村振兴。

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