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芒果糯米饭,真的好吃得停不下来

时间:2020-07-31     人气:2881     来源:搜狐     作者:泰安美食客
概述:每次去泰国餐厅饭后必吃的就是芒果糯米饭,夏天就应该吃Q弹软糯的糯米饭,配上清爽香甜的芒果,淋上椰香满满的椰浆。真的好吃得停不下来,在家能轻松搞定,喜欢芒果的朋友一定不要错过这道美食。......

      每次去泰国餐厅饭后必吃的就是芒果糯米饭,夏天就应该吃Q弹软糯的糯米饭,配上清爽香甜的芒果,淋上椰香满满的椰浆。真的好吃得停不下来,在家能轻松搞定,喜欢芒果的朋友一定不要错过这道美食。

      芒果糯米饭

      食材准备:1个芒果,糯米200g,椰浆300ml,白砂糖15g,盐3g

      第一步:糯米充分洗净并浸泡3小时左右;

      第二步:将水倒掉,糯米倒进电饭锅里,加入椰浆,半勺盐,1勺糖,均匀搅拌后开启煮饭模式(椰浆正好没过糯米,跟平常一样直接按煮饭即可);

      第三步:混合椰浆汁,35g椰浆+3g糖+一小撮盐(加盐可以提升整体的味道);

      第四步:将芒果切成块备用,留几个不好看的和边角,用搅拌机榨汁最后淋在米饭上;

      第五步:碗内壁涂抹黄油,或者橄榄油(防止米饭黏在碗里);

      第六步:煮好的糯米放进碗里,用勺子按实最后倒扣在盘子里就可以啦;

      第七步:将切好的芒果摆在盘子里,碗中放椰浆100g ,一小撮盐,8g糖,搅拌均匀放锅里小火加热1分钟,然后将煮好的椰汁淋在米饭上,再将搅拌好的芒果汁淋在米饭上就完成啦。

      椰香满满的糯米饭好吃到停不下来。

      不去泰国也能在家吃上正宗的糯米饭,感慨一下东南亚人太厉害了,居然能发明芒果和糯米饭这个绝佳组合,我的糯米饭是不是隐约有点像芒果雪冰呢?

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  •       骆驼奶对于许多人来说较为陌生,但在许多国家它已被视为一种不可替代的营养品。在非洲,人们经常建议身体虚弱的人饮用骆驼奶,以增强身体的抵抗力。

          2019年,我国骆驼奶产量达1.58万吨。近几年我国骆驼奶行业产量情况如下:

          2019-2026年中国骆驼奶市场规模预测

          我国的骆驼主要是以双峰驼为主,主要分布在新疆、内蒙古地区。单峰驼每日产奶量可以达到15kg,而双峰驼每日产奶量仅2-3kg。并且,相较于单峰驼乳,双峰驼乳的营养更为丰富,而且含量也更稳定,不会因制成乳粉就造成营养的流失。

     

          骆驼奶优点被我国居民重视,骆驼奶市场需求将持续增长,骆驼奶加工工艺不断优化促进了骆驼奶制品行业的发展壮大。

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  •       沙边村位于佛山市乐从镇南面,明朝洪武年间开村,至今已有600多年历史。由于临近顺德水道,以前是一片名为“海心沙”的大沙丘,沙边村因此得名。

          航拍沙边,房屋村落跟桑基鱼塘“相互依偎”。

          沙积成宝地,展翅架双桥。水起风生龙引凤,世代永留芳。一村四进士,兄弟同登科。英才辈出起凤里,地杰靠人灵。一诗道尽沙边村的来源以及浓厚的历史文化底蕴,600多年岁月一路走来,沙边村给后人们留下了无数历史瑰宝。

          腾龙起凤,双桥和鸣

          在沙边村,流传着关于腾龙、起凤两座古桥的传说。腾龙桥坐落于沙边海口与罗沙下街之间的水藤大涌,始建于清代,距今有四百多年历史。

          腾龙桥来历

          传说有一道士路过沙边化缘,当他把一条古藤放入水中清洗以后,谁知这条藤原来是条真龙,见水即化。为此,后人在化龙的闸头建起腾龙桥。而腾龙桥旁的一棵老榕树亦有近400年历史,至今依然有许多村民乘凉于榕树之下,闲话古今。

          老桥古树相映成趣

          起凤桥则是位于起凤里巷口通往水藤永安大街(旧墟市)的一座桥,原为石、木结构,后因木材破废影响行人安全,解放后改建成水泥桥。

          起凤桥来历

          据乡间史记记载,沙边村原为北江下游“河彭海”边沙丘沼泽地,白浪淘沙,形似一只展翅欲飞的凤凰,故称起凤。曾有一风水先生预言此乃凤翼宝地并告知区家先祖。但区家先祖不以为然,还为避免洪水侵袭而陆续搬走。后来何氏族人在此定居,果然风生水起,人旺财兴,“起凤”之名便源于此。

          祠堂林立,英才辈出

          沙边村祠堂林立,英才辈出。明成化二年(1466年),沙边村何氏大夫祠的何济进士及第。此后,沙边村举人贡生迭出,众多大宗祠的修建大概源于这一背景。

          其中,最为出名的当属沙边何氏大宗祠。何氏大宗祠又名“厚本堂”,始建于明末清初。清光绪年间,何氏家族更连出何守谦、何国澄、何国澧三位进士,可谓光宗耀祖。

          在几百年的风风雨雨中,何氏大宗祠几经修缮,目前是乐从镇内最古老又保存得最为完善的祠堂。1991年被列为顺德县文物保护单位,现在也是省级文物保护单位。

          何氏大宗祠的边墙上有许多工艺精湛的砖雕,栩栩如生,巧夺天工。

          今天的何氏大宗祠并不是大门紧闭。沙边村在这里成立村级社区学堂,并把它当作开展各类课程的主要场所,提升村民的整体素质,推动文明村居建设和发展。

          何氏大宗祠也会用来举办各种教育活动

          何氏大宗祠旁边的几所小祠堂,也被活化改造成为青少年活动中心。

          被活化为“青年坊”的祠堂

          老村也有新玩法

          尽管已经600岁“高龄”,这条“老”村不但风采依旧,更融入了不少的新鲜血液。如今,沙边村这里除了本地人口3700多人外,还居住着近13000名外来人口。如何让人们和谐相处,显得相当不容易。沙边村的做法,是让村民自己做主人。

          沙边村举行的万人宴

          这里每年开展的公共文化活动、才艺晚会、体育竞技活动、村民教育讲座多达50场。

          此外,沙边村还斥巨资把以前的老人活动中心改造成“文体大观园”,设置羽毛球场、乒乓球场、棋牌室等各种文体活动场室,从老、中、青、幼全方面布局,让每个年龄层的村民都可以在这里休闲娱乐。

          工艺传承的历史底蕴,工艺传承的历史底蕴,淳朴宁静的自然风光,丰富多彩的文体活动……古村的魅力,等待你来一探究竟~

          出游指南

          地址:佛山市顺德区沙边大道

          交通:自驾导航至“沙边村”即可;公交乘坐348路至“沙边村”公交站

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