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夏日甜品:香草冰淇淋糯米糍,软糯弹牙

时间:2020-08-06     人气:1548     来源:搜狐     作者:admin
概述:8月,打败我的不是天真,而是天!真!热!空调WIFI西瓜…仿佛已经完全满足不了大家了!恨不得一直靠着各种冰品来续命!说到解暑还解馋的冰品,别看“糯米滋”相貌平平,丝毫不影响它成为夏日“人气王”!......

8月,

打败我的不是天真,

而是天!真!热!

空调WIFI西瓜…

仿佛已经完全满足不了大家了!

恨不得一直靠着各种冰品来续命!

说到解暑还解馋的冰品,

别看“糯米滋”相貌平平

丝毫不影响它成为夏日“人气王”!

轻轻咬开软糯的外皮,

香甜的冰淇淋便涌了出来,

在一瞬间将唇齿与舌头满满地包裹住

一股子清凉从脚趾爽到天灵盖!

香草冰淇淋糯米滋

自带“白月光”光环的

夏日消暑神器

吃一口就沦陷

快快学起来!

1

香草冰淇淋制作

【配方】

2个 蛋黄 、30g 白糖、100g 炼乳、5g 玉米淀粉、150g 热牛奶(温度应该是60度左右 刚刚起泡的程度)、10g 香草酱、250g 重奶油

【制作步骤】

1、取两颗蛋黄加入30g糖搅拌混合片刻后,加入5g玉米淀粉继续搅拌;

2、倒入100g炼乳、100g香草酱随后边搅拌边倒入150g热牛奶;3、然后一起倒入锅中,小火加热至略浓稠(加热过程中需搅拌),然后倒入碗中铺上保鲜膜(压实贴近面糊)放入冰箱中冷却;4、将250g重奶油打发至70%,然后过筛冷却好的奶糊,充分搅拌混合后,倒入盒容器中,在冰箱冷冻6小时以上;

糯米滋制作

【配方】

200g 糯米粉(干)、80g 白糖、2g 食用盐、250g 热水、若干海绵蛋糕片

制作步骤

1、取一个大碗,倒入200g糯米粉、80g糖、2g盐搅拌后加入热水,继续搅拌混合充分,用保鲜膜包好,用叉子在上面戳几个洞,然后在微波炉中运行2分钟;

2、取出后再次搅拌,再次用保鲜膜包好放入微波炉加热2分钟;

3、随后取出后搅拌片刻,用一根捣棒上下捶打约5分钟,揉捏到发粘状态;

4、在桌面撒上玉米淀粉,将面团放在上面,稍微冷却后,压成饼状,然后用刮刀均匀分成若干个小块;

5、擀压后将面团放入硅胶模具中,用半球形量匙挖入香草冰淇淋放入面团里,然后在放上海绵蛋糕片(看个人喜好自行添加),然后将面团包起来,捏紧后并切去多余面皮;

6、然后放入冰箱冷冻,最后在“白胖子”上撒上少许糖粉,叮~大功告成!

-最后成品-

软糯的面皮里裹一块香甜浓郁的冰淇淋,

撒上糖粉粉像在夏日里堆雪人,

咬一口外皮糯唧唧,冰凉清爽,

放在冰箱里完全藏不住。

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  •   近日,区政协城建资源环境委员会专题协商组赴西江产业新城,对滨江湿地公园建设进行视察调研。据悉,滨江湿地公园正开展园建工程施工、乔木种植等工作,计划年内开放。

      按照规划,滨江湿地公园总面积约25.4万平方米,其中景观面积达到79760.60平方米,水体面积约55647.23平方米。

      该公园项目充分利用西江沿岸优美的生态资源,通过整合生态自然湖岸、生态绿道,结合西江流域文化打造生态溪流景观、仿自然湿地树林、江堤景观,主要由陌上溪、陌上舞、陌上歌和陌上茵四大主题片区组成,旨在打造以生态保护为目的,兼具生产、生活和休闲游憩等多功能的综合性、开放性生态空间。目前,该项目正同步开展园建工程施工、管理用房修建、乔木种植等工作,计划于年内对外开放。

      实地调研过后,与会政协委员就滨江湿地公园建设情况提出了20余条意见建议,包括:高标准高起点规划好湿地公园建设项目,加强商业、文化、娱乐、体育等配套设施建设,全盘考虑绿道、自行车道、停车位、共享单车投放问题等。

      区政协副主席张永建议,西江产业新城应在确保工程质量的前提上加快工程进度,确保公园年内如期向市民开放,同时要注重突出湿地元素,打造具有高明特色的生态湿地公园。此外,区政协将整理好委员们的意见,撰写成专题协商报告报送区委区政府,为建设美丽高明贡献政协智慧和力量。

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  •       “今年前3个月销售额与去年基本持平,4月的销售额开始同比上升,7月份同比增长达到30%。”佛山林创科技有限公司(下称“林创科技”)总经理石神宋说。在他手边,正放着一个拆开的手机信号放大器。过去5年来,石神宋通过跨境电商将这个产品销往全球200多个国家和地区。

          林创科技是佛山中小企业经由跨境电商掘金全球市场的一个缩影。数据显示,跨境电商已经成为佛山稳外贸、稳就业的重要业态。佛山海关披露,上半年,佛山跨境电商进出口29.2亿元,增长30.9%,7月单月跨境电商进出口预计突破45亿元,相当于去年全年的60%。

          在佛山,类似林创科技,通过跨境电商将产品销往全球的中小企业还有很多。位于南海大沥广佛智城的佛山市腾昶科技有限公司(下称“腾昶科技”)从事摩配、汽配产品出口10余年。从2011年进军跨境电商开始,腾昶科技通过EBAY、亚马逊、速卖通等平台将产品销往欧洲、美国、澳大利亚等地区,年销售额超千万美元。

          据统计,目前佛山从事跨境电商业务的企业约有600多家,涵盖第三方电商交易平台、自建平台、通关服务平台、物流仓储、电商服务、贸易公司、生产企业等产业链要素。

          除了本土企业开始借助跨境电商“出海”,作为全球重要的制造业基地,佛山在产品采购上的优势,也吸引了不少外来跨境电商“过江龙”进驻。比如,诞生于南京的快时尚跨境电商知名品牌SHEIN(希音),近年在佛山三水大塘布局了发货仓。

          与此同时,跨境电商也带动了相关服务产业的发展。作为佛山目前惟一一家广东省外贸综合服务试点企业,广东新安怀电子商务有限公司于2008年自主创立了出口平台——“E丝绸之路”,为中小企业提供外贸在线交易服务和配套的金融、保险、出口信保等线下流通环节的服务。

          2014年,该平台上线“E丝绸之路—跨境购”,为海外商品进口提供渠道。目前“E丝绸之路”平台正引导更多的中小企业“走出去”,通过规划建立海外仓,希望带动更多的佛山制造产品出海。

          为推动跨境电商释放更大潜能,佛山市近年来积极申请跨境电商综合试验区(下称“综试区”),并于2019年12月24日成功获批。作为跨境电商发展的先行先试区,综试区有着明显的政策优势,例如免征增值税、消费税免税等相关政策。

          8月5日,佛山市商务局与阿里巴巴集团签订合作框架协议,佛山跨境电商综试区线上平台及线下园区正式启动建设。双方联动,有望进一步加快佛山跨境电商发展。此外,佛山还将出台跨境电商综试区发展的财政扶持政策,将佛山打造成为跨境电商发展的高地。

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