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禅城的“佛山陶醉古镇之旅”游玩攻略

时间:2020-08-06     人气:894     来源:佛山新闻网     作者:admin
概述:2020年8月4日,广东省文化和旅游厅、广东省工业和信息化厅在广州白云宾馆举办了“广东省工业旅游精品线路新闻发布会”,正式发布20条广东省工业旅游精品线路。其中 ,极具岭南历史文化价值的佛山禅城“ 陶醉古镇之旅”线路榜上有名 !......

      2020年8月4日,广东省文化和旅游厅、广东省工业和信息化厅在广州白云宾馆举办了“广东省工业旅游精品线路新闻发布会”,正式发布20条广东省工业旅游精品线路。

      其中 ,极具岭南历史文化价值的佛山禅城“ 陶醉古镇之旅”线路榜上有名 

      那么,禅城“陶醉古镇之旅

      到底有多好玩呢?

      旅游君带你一探究竟!

      ???

      陶醉古镇之旅

      ? 第一站:岭南天地

      经受岁月洗礼的红砖、镬耳式的高墙墙,承载的是岭南独有的历史厚重感。作为“陶醉古镇之旅”的第一站,岭南天地当之无愧。

      如今,岭南天地保留着简氏别墅、李众胜堂祖铺、文会里嫁娶屋、龙塘诗社、钟楼、咏春堂等22处文保单位,记录的是岭南独一无二的文化印记。

      来到禅城,把岭南天地作为“打卡”首选地,一定不会令你失望。

      地址:佛山市禅城区祖庙东华里岭南天地

      门票:免费

      ?第二站:祖庙博物馆

      在禅城,有一座城中之庙,它有着“岭南圣域”、“东方民间艺术之宫”之美誉。它,就是祖庙。

      祖庙博物馆汇聚了众多岭南工艺遗珍。飞檐翘角、雕栏画屏,九百多年的光影流转,凝聚了祖庙博物馆的深厚历史。

      穿梭在建筑之间,遨游于古老的历史长河。阅遍祖庙博物馆,你就能读懂佛山。

      地址:广东省佛山市城区禅城区祖庙路21号

      门票:成人20元/人;1.2米以下10元/人

      时间:8:30-17:30

      ?第三站:南风古灶

      南风古灶,一个文艺青年去了都会留恋的地方,被称为“佛山的鼓浪屿”。这里近五百年的历史与薪火不绝的陶文化,沉淀出它独特的景色。

      转角的各种小店,不仅贩卖着店主从各处旅游淘来的小物,也贩卖着一种悠然的生活态度。兴致来了,不妨在景区里亲手玩一玩拉胚,DIY一个你想要的陶艺作品。

      山公微雕、拉坯、拍大缸、打草鞋等传统工艺,舞狮、武术、剪纸等多种民间艺术精粹,在南风古灶,你都能看见。

      地址:佛山市禅城区高庙路6号 南风古灶

      门票:25元

      时间:8:30—17:30

      ?第四站:广东石湾陶瓷博物馆

      说起禅城石湾,怎能不知石湾公仔?说起石湾公仔,怎能不知广东石湾陶瓷博物馆?

      广东石湾陶瓷博物馆是广东首家以陶瓷文化为主题的行业博物馆,全馆共分陶瓷拾隅、陶的形成、窑的演变、石湾陶业二十四行、石湾陶艺、陶瓷发展六大部分。

      馆内藏品丰富,包括长42.6米、高2.6米的巨型陶制手捏贴塑壁画《东平河图录》;中国陶瓷艺术大师钟汝荣创作的中国最大的陶瓷浮雕门神等。

      地址:佛山市禅城区石湾高庙路5号

      ?第五站:石湾酒厂陈太吉酒庄

      清朝道光十年(1830年),佛山莲塘人陈屏贤创立陈太吉酒庄,自此酒庄一直坐落在石湾旧朱紫街,迄今已有189年历史。

      如今,陈太吉酒庄落成并对外开放,成为了集酒艺参观展览、酒趣休闲游乐、美酒文化体验于一体的旅游景点。

      这里古香古色,让你仿佛穿越时空;这里弥漫着浓郁的酒香,让你陶醉于岭南酒文化……不妨来喝一杯?

      地址:佛山市禅城区石湾太平街106号石湾酒厂集团总部大楼内(可导航至“岭南酒文化博物馆”或“陈太吉酒庄”)

      门票:免费

      时间:周二至周日9:00-17:00 (16:00停止进场)

      ?第六站:新石湾美术陶瓷厂

      新石湾美术陶瓷厂成立于1956年,是石湾陶艺爱好者的朝圣之地。


      新石湾美术陶瓷厂开放生产车间和创作室供游客参观,展示设计、做石膏模、注浆成形、修坯、上釉等工艺流程,使得游客们在参观中国工艺美术大师的创作过程时,又可以了解石湾陶艺的生产流程。

      地址:佛山市禅城区和平路5-9号

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  •      日前,广东省20条工业旅游精品线路正式发布,佛山有2条上榜。其中一条线路为高明的“佛山海天造艺之旅”。

      国家《“十三五”旅游业发展规划》提出,鼓励工业企业因地制宜发展工业旅游,促进转型升级,支持老工业城市、资源型城市通过发展工业遗产旅游,助力城市转型发展。高明曾在2018年入选中国工业百强区榜单,位居第18名,具有深厚的工业发展基础。同时,随着大众旅游、全域旅游时代的到来,保护利用好这些资源发展工业旅游大有可为。

      此次发布的工业旅游精品线路“佛山海天造艺之旅”,线路推荐高明区的景点包括:海天娅米的阳光城堡、福煌五金厂、美的·鹭湖森林度假区、盈香生态园、万方塑料城、广东南亮艺术玻璃厂。

      海天娅米的阳光城堡位于高明沧江工业园内。3D电影、摩天轮、奇幻雕塑……在这座“酱油城”里,游客可以开启一段与酱油有关的美味之旅,近距离体验酱油的酿造工艺,了解更多的酱油知识。

      福煌五金厂里,具有代表性的是“红模铸造工艺”,这项工艺获得“非物质文化遗产”认证。在这2000平方米的工场里,挑选铁料、模泥加工、制造模坯、上色等十道工序可逐一向游客展示,游客们可以在此看到一个个独具匠心的铸造铁镬的制作过程。

      美的·鹭湖森林度假区坐落于杨和镇,这里不仅有欧式的安纳希小镇,还有白鹭湖生态保护区,吸引了数千只白鹭在这里栖息。盈香生态园则坐落于美丽的高明凌云山麓下,景区内可一票通玩转机动游戏、水上乐园、森林剧场、反斗乐园、鸟巢科普园、四季花海6大主题园。

      而定位为国际塑料采购中心的万方塑料城,是珠三角塑料行业的信息发布中心、价格形成中心、结算中心、仓储配送中心及金融服务中心,推动了传统产业的转型升级及实体经济发展。广东南亮艺术玻璃厂,主要产品包括文化艺术玻璃、节能LOW-E玻璃系列等,其自有品牌“南亮”是广东省著名商标、省名牌产品。

      “佛山海天造艺之旅”线路景点

      第一站:海天娅米的阳光城堡

      地址:高明区高明大道889号

      第二站:福煌五金厂

      地址:高明区杨和大道183号杨和镇岑水工业区内

      第三站:美的·鹭湖森林度假区

      地址:佛山市高明区杨和镇高明大道中218号

      第四站:盈香生态园

      地址:佛山市高明区荷城街道西安冼村盈香生态园

      第五站:万方塑料城

      地址:高明区荷城街道白土屋

      第六站:广东南亮艺术玻璃厂

      地址:高明区富湾工业区高富一路85号

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  •       正如老婆饼没有老婆,煲仔饭没有仔,鸡仔饼并没有鸡。

          作为广东四大名饼之一,鸡仔饼其实是一种以肥猪肉为馅的小吃。为什么鸡仔饼咸甜相宜、荤素搭配的味道能延续百年呢?

          鸡仔饼起源众说纷纭。三水区非物质文化遗产明昌鸡仔饼,因为卖饼者叫“鸡仔”,所以得名;又有另一种说法称,这款点心由顺德侍女小凤所创,“小凤”类“鸡仔”,所以得名。

          可以明确的是,鸡仔饼里确实没有鸡,其制作过程中,最为关键的是猪肉。

          将新鲜猪肉去皮、清洗,用开水烫熟,沥干切粒,与二曲酒、白糖一起腌制,得到的肉粒肥而不腻又爽脆,烤制时才能散发出香味

          而后加入瓜子仁、金华火腿、开平南乳、花生油、鸡汁、麻油、精盐、蒜油、葱油等搅拌成馅,得到猪肉馅,也称冰肉。

    鸡仔饼制作过程


    鸡仔饼制作原料

    用麦芽糖浆和面粉制作而成外皮,裹上肉馅,再手轻轻按扁,便可烤制。

    一款出色的鸡仔饼,口感甘香松化,味道甜中带咸。一口咬下,芳香四溢,越嚼越香,层次深厚,耐人寻味。

          南乳与二曲酒相互衬托,结合蒜茸的辛香、南乳的鲜香、芝麻的油香、肥肉的甘香……久久萦绕。

           这种香味便是鸡仔饼的灵魂。

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