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教你做一道不焦不烂的香煎豆腐,外脆内嫩
豆腐有很多不同的品种,常见的有豆腐花、水豆腐、老豆腐、豆皮、豆炸。所以豆腐也有很多种做法,...
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2020-05-15 16:15:14 人气:3956
顺德第一家四星级酒店,它就是顺德老字号仙泉酒店
仙泉在顺德已经开了超过三十年,旧时去仙泉吃一次饭是很有面子的事。现在早茶点心一律9块9,可以选的种类有很多。...
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2020-05-13 15:14:39 人气:5111
今日推荐顺德大良这9间街坊私房菜,口碑比较好,值得一试
凯盈阁私房菜吃桑拿在大良是比较有名的,可能在众多顺德美食攻略中不是那么热门,但是味道却不输任何一家网红店。...
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2020-05-13 14:56:15 人气:3985
三水厨师陈瑞铭做乐平大包,成为代表性传承人
相传,祖籍乐平的清末兵部尚书郑绍忠吃寻常的包子时,觉得太小不过瘾,遂命厨师制作出大包,这便是乐平大包的由来。作为乐平镇的特色美食,乐平大包传承了100多年。...
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2020-05-13 08:54:50 人气:3329
南海里水老字号袁记云饺店赢尽街坊良好口碑
里水有一家袁记云饺,终日氤氲缭绕,一直以来坚持追求品质,赢得了街坊们的良好口碑,其出品的云吞和饺子让人百吃不厌,回味无穷。...
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2020-05-12 16:44:13 人气:4574
寻味禅城|南庄聚兄楼——七个女儿七道招牌菜
文火慢炖的“家乡水佬肉”正待出锅,去壳的鲜虾与鸡蛋液于锅里“相逢”,短暂腌制的鸡肉即将演绎一道“凤起舞”,一条经过去骨和切片后的鲩鱼可变身松子鱼、炒鱼片、鱼头豆腐汤“一鱼三味”……...
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2020-05-12 15:02:50 人气:3248
来顺德游玩,不妨试特色的顺德美食
顺德菜属粤菜中的广府菜系,亦是广府粤菜的重要发源地之一。顺德菜以丰富多样的制作物料著称,以博取众长的烹饪技艺见长,以清、鲜、爽、嫩、滑为特色。...
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2020-05-12 13:39:32 人气:2451
轻松在家做几款自制雪糕,简单又好吃
炎热的夏天又悄悄来临了,我相信大家在夏天里都喜欢吃上一根冰凉凉的雪糕来解暑,那么今天我就为大家介绍几款简单又好吃的自制雪糕做法给大家。...
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2020-05-12 09:15:48 人气:2215
【佛山美食】糖醋排骨,甜而不腻,孩子超爱吃
糖醋排骨很多大人孩子都喜欢吃,不过每家的做法也都不尽相同,儿子也吃了不少别人做的糖醋排骨,但还是最爱吃我做的。不是我自夸,我做的糖醋排骨甜而不腻,成品没有陈醋的那种醇厚,而是清爽的酸甜味一点都不会吃腻...
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2020-05-12 08:50:11 人气:2311
今日教大家如何挑选新鲜的山竹
夏天天气炎热干燥,各种水果相继上市,正是吃水果的好季节!但是今年的水果价格大家都知道,那是相当的高!...
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2020-05-11 14:53:40 人气:2033
叹早茶摘葡萄……玩转顺德伦教
珍宝酒楼是伦教知名的“美食地标”,有不少新式点心,比如脆皮伦教糕、金箔黑珍珠蛋挞、水牛奶金龟包……超多美食采用新式伦教做法,外有颜值,内有乾坤,赞!...
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2020-05-08 16:26:49 人气:2656
“五一”假期,排队也要等!周大娘牛乳等顺德美食又火了
时光荏苒,5天小长假已结束。大家是不是很怀念在顺德吃喝玩乐的美好时光?连日来,记者走访顺德多个商圈发现“五一”假期,在顺德“寻味”的市民游客占据出行人群的大部分,顺德民宿业也开始“解冻”,入住率逐步攀升。...
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2020-05-08 16:01:27 人气:2719
【佛山美食】红烧鸡电饭煲,做法简单
在开始制作之前,我们首先需要准备以下成分:1鸡,20克黑胡椒,1汤匙盐,2汤匙酱油,2汤匙蚝油,2汤匙料酒,1茶匙酱油...
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2020-05-08 10:41:06 人气:2436
教你最简单的凉拌黄瓜,清爽可口,非常开胃
【材料】黄瓜2条,大蒜4瓣,辣椒3根,香醋4勺,生抽2勺,白糖1勺,盐1勺,油20克...
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2020-05-07 23:02:46 人气:3527
早餐来几个糯米烧卖,分享一下做法和配方
烧麦是非常引人喜爱的特色小吃,据说起源于包子。它与包子的主要区别除了使用未发酵面制皮外,还在于顶部不封口,作石榴状。在中国有悠久的历史,各地的烧卖馅料不同,各有千秋。今天就做一款糯米烧卖和大家一起分享。...
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2020-05-07 18:16:16 人气:2473
炸鸡柳,孩子们最喜欢吃,做法好简单
说起炸鸡柳这个小吃,很多人都比较喜欢吃,平时我们在市井小摊,还有在街边小店里,到处都能看到有炸鸡柳的身影,炸鸡柳这种小吃,吃起来是很好吃,酥脆可口,尤其是孩子们,更是特别喜欢吃炸鸡柳,但是街边的小吃,特别是油炸食品,实在谈不上健康跟卫生,安全问题也着实令人担忧。...
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2020-05-07 18:12:05 人气:2167
10分钟带你逛吃容桂的最实用攻略
第一站,不妨先到极具复古情怀的容奇旧马路走一走。作为顺德的第一条水泥马路,它不仅见证了容桂最辉煌的历史,也承载了许多容桂人的回忆。...
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2020-05-04 17:23:13 人气:6048
【佛山美食】蒜蓉辣椒小龙虾,一口一个,根本停不下来
原料:小龙虾尾、蒜、姜、辣椒、食用油、香菜、料酒、盐、蚝油、生抽。...
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2020-05-04 11:31:47 人气:3003
用料新鲜!西樵龙辉小食店,这家老字号“煲仔饭”,正!
龙辉小食店自1994年元旦起营业,至今已有26年,特色煲仔远近闻名。店铺的负责人,正是眼前的伍叔和姚姨。...
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2020-05-03 14:33:40 人气:3120
五一假期,三水美食,部分优惠活动开启
“五一”假期又到了“每逢佳节胖三斤”的时候,作为一枚辛勤的劳动人民,当然要好好犒劳一下自己,在吃方面,绝不能含糊。下面这些三水特色美食...
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2020-05-03 11:02:59 人气:3593
伦教新天成香云纱葡萄采摘园120亩,个大果香味甜,五一有优惠!
伦教哪里有这样的葡萄采摘园?今日,新天成香云纱葡萄采摘园正式开门迎客,小编耐不住水果诱惑,亲自打探了一番,为大家带来最新鲜热辣的采摘攻略。...
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2020-05-03 10:48:26 人气:4656
【佛山美食】大厨教你炸鸡腿正确做法,皮脆肉嫩,太香了
现在猪肉的价格还是比较的贵,在我们家选择更多的是鸡肉,超市的鸡腿还有鸡胸肉也是经常的会搞促销,买着更加的划算,孩子想吃肯德基里的炸鸡腿,这个还是很好办的,去超市买些鸡腿,腌一腌炸一炸,美味的炸鸡腿就做好了,比买的更加实惠,卫生健康,味道不比肯德基里的差!...
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2020-04-30 14:44:16 人气:3561
高明最出名的美食,就是高明濑粉,你会爱上它吗?
人们都说“食在广东”,在广东这座城市有很多的美食,广东人对于美食的追求也是非常的痴狂,很多人都说广东人什么都吃,不过在我看来,广东人什么都吃,但不代表吃得随便。那今天就和大家介绍一到在广东非常有名的美食。...
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2020-04-29 10:56:48 人气:3226
爱吃鱼的顺德人,做法真不少,你了解多少?
顺德,地处珠江三角洲下游腹地,其境内池塘密布,河涌交叉,千年围垦孕育出丰饶的桑基鱼塘。丰富的水产,让顺德人爱上食鱼,也习惯食鲜鱼,不怕腥臊。...
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2020-04-29 10:51:18 人气:2973
广东顺德特色美食小吃,都吃出了名,你不能错过了
而广东美食又以顺德地区最为出名,今天我们就来为大家介绍一下几道广东顺德地区的特色美食,每一道都是当地人最爱的,也受到各地的人喜爱,简直太好吃了。...
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2020-04-29 10:28:19 人气:3117
顺德大良崩砂,让人停不住口,如何制成的?
大家好,今天给大家介绍一款很不错的伴手礼,就是来自顺德大良的崩砂。...
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2020-04-29 10:23:11 人气:5849
三水有道非遗美食——三水乐平大包,一个绝对喂饱你!
在三水乐平镇,有这样一道实惠又好吃的美食,绝对能征服你的胃!它就是——乐平大包,个头大,馅料足,面皮松软,可口又不腻!...
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2020-04-29 10:04:55 人气:3496
佛山三水美食,你都全尝过吗?我想你了
臭屁醋、三水河鲜、乐平大包、簸箕宴、禾秆盖珍珠、驰名猪肚包鸡、海皇冬瓜船、鸡煲蟹、腊鸭扎、豉油鸡、狗仔鸭……阔别多日的佛山三水美味,我想你了!...
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2020-04-29 09:58:00 人气:1930
春季喝汤好处多多!驱寒保暖、滋阴润燥!
春季没有了冬季的严寒,但是气候仍多变,稍不注意就会被疾病困扰,而且春季雨水较多,人体的湿气也比较重,因此大家在春季要注意养生。...
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2020-04-28 17:54:31 人气:2207
【佛山美食】脆皮豆腐,吃一口就爱上,好正
今天分享一道外酥里嫩的脆皮豆腐,超简单快手。吃一口就爱上,真是太好吃啦!...
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2020-04-28 17:26:20 人气:1734
【佛山美食】西芹杏仁炒虾仁,最好吃的做法而且方法简单
热锅热油,放入葱段、姜末爆香,放入虾仁炒均匀,淋入少许料酒,翻炒一会,炒至虾仁身弯曲,放入西芹段、杏仁,放少许盐、鸡精翻炒均匀,至食材入味,起锅装盘。...
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2020-04-28 16:59:14 人气:1580
【佛山美食】顺德名厨教你做《一品功夫鸡》
主料:清远鸡1只配料:沙姜粒、红椒粒、干葱粒适量 味料:盐、糖、花生油、盐焗粉适量...
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2020-04-27 23:02:27 人气:1908
【佛山美食】顺德名厨教你做《香芒松露汁煎鳕鱼》
主料:银鳕鱼肉约300克 配料:吐司面包片半片,香芒1只,黑松露30克味料:盐、油、糖、玉米淀粉各适量...
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2020-04-27 23:01:18 人气:1994
送豉油鸡、吊水鲩鱼!云东海有家“宝藏”农庄,食过返寻味!
送豉油鸡、吊水鲩!在云东海,有一家隐藏在网红古村中的低调食肆,凭借原汁原味、真材实料的农家菜,吸引了众多食客。云游东海美食推荐第一期,小海带你来杨梅福田村中的望岗楼觅食啦。...
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2020-04-25 15:04:36 人气:3040
【佛山美食】跟着顺德名厨学做:煎酿鱼饼
先把鲮鱼宰干净,起鱼肉剁碎,反复手打成鱼胶,放入味料调味,捏成鱼丸。把鹅肝酱冰冻成固态,切成粒状,酿入鲮魚丸中,待用。花生油下锅,放入鲮鱼丸,用锅铲压平成饼状,煎至两面金黄饱满,装盘即可。...
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2020-04-24 19:51:40 人气:2975
【佛山美食】顺德名厨教你!鲜美无骨鲫鱼、帝皇蟹新吃法..
先将鲫鱼刮鳞,开肚去内脏,洗净后以无骨鱼刀法把鱼肉和鱼骨分开,再将鱼肉的细骨去除。...
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2020-04-23 15:37:01 人气:3912
佛山“朗沙笋”上市啦!啖啖鲜嫩爽甜
在南海狮山的罗村朗沙社区,一棵棵“小可爱”正破土而出,远近驰名的“朗沙沙口笋”要上市啦...
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2020-04-22 18:29:13 人气:3944
佛山历史最悠久的餐饮老字号之一顺德陈村黄但记陈村粉
1927年,顺德陈村人黄但,经精心改进,创制出一种以薄、爽、滑、亮、软为特色的米粉,当地人称之为“黄但粉”,创始人大家亲切地叫他做“粉旦”,外地人则以“陈村粉”名之。制作陈村粉有十几道工序,道道工序都有秘诀。...
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2020-04-22 18:00:37 人气:4283
寻味顺德!顺德老字号小食大汇合,你试过几种?
作为顺德中心城区的大良,除了清晖园、华盖路步行街、顺峰山公园等知名景点,还隐藏了一大波特色小食,双皮奶、炸猪肉、牛杂、肠粉……各式美食包你每顿不重样!...
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2020-04-22 17:47:57 人气:4052
【佛山美食】顺德名厨教你做《麒麟金蚝鹅肝》
主料:4A冻鹅肝1/2只、生鲜大生蚝5只、纯牛奶2斤配料:姜、葱、青瓜。味料:秘制清酒汁、芥辣、豉油适量...
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2020-04-22 15:37:11 人气:2701
佛山禅城又多了个好去处,石湾镇街道湾华公园成“打卡公园”
佛山禅城石湾镇街道又多了个好去处!近日,记者从石湾镇街道获悉,通过2个多月的提升改造,湾华村湾华公园从昔日的“黄泥公园”变成了如今的“打卡公园”,让每天来公园散步、健身、休闲的村民赞不绝口。...
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【佛山休闲】趁着天气好,周末就出发去郊游野餐咯
最近天气春光明媚,每天都是大太阳,忍不住想要呼朋唤友去郊游野餐...
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在家炸出小吃摊的味道,关键在于酱料
说到炸串最喜欢的是炸蔬菜和炸火腿肠,有人会说炸串谁都会放锅里炸不就行了嘛!但是酱料很关键,这里面添加了一味神秘酱料让烧烤酱变得跟脏摊味道一样!...
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2020-04-21 17:03:25 人气:1913
【佛山美食】秋葵新吃法,简单营养又美味
秋葵的营养价值高但吃起来口感却不怎好。这可就给想吃它的人犯难了。今天就给大家介绍个不常见的吃法,秋葵厚蛋烧可以说是秋葵界的颜值代表。不仅好看更是好吃。...
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2020-04-21 16:55:53 人气:1579
【佛山美食】酱炖排骨,咸香可口
小编觉得对于喜爱美食的朋友们来说,生活里面最不能缺少的除了爱,就是美食了呀。在小编看来,不论是什么时候,我们也不能委屈了自己的胃。小编觉得吃不香的感觉真不好,吃饭还是要有肉肉的,这样吃起来才会更香。...
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2020-04-21 11:55:49 人气:1632
分享一下武汉热干面最正宗的芝麻酱调配方法
武汉热干面几乎遍布每个大学校园,上学时候经常会点热干面外卖,第一次吃那是真难吃!后来有一次去武汉同学家吃到了正宗的热干面才能领会它的美味。回来之后那味道简直特别难忘,请教同学的妈妈才有了今天这个配方!...
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2020-04-21 11:33:40 人气:2390
【佛山美食】自制流心奶黄包,超详细教程!
奶黄包深受大朋友小朋友的喜爱,奶香奶香的馅料配上软软的外皮,吃一口就忘不掉的味道。一直以为奶黄包做起来很麻烦,看了几个视频发现做起来也蛮简单的,一点都不难呀!...
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2020-04-21 11:30:54 人气:1413
寻味十家佛山老字号餐厅,记忆中的老味道
走过繁华现代,走进熟悉的街道,寻味十家佛山老字号餐厅。每一家都有佛山老街坊的记忆中的老味道,深深眷念的老佛山味道,才是心中最幸福的味道。...
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2020-04-20 17:48:51 人气:2773
4000次咖啡,最近爆火,只需2勺咖啡1杯奶
最近韩国超级流行的4000次咖啡,好多网红博主也都在尝试!为什么叫4000次咖啡呢,据说是速溶咖啡要用打蛋器搅打4000次才能成功的打出咖啡盖。...
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所需食材:红薯粉条、粗辣椒面、细辣椒面、葱花、蒜末、食用油、陈醋、生抽、老抽、食盐、白糖、白芝麻、凉白开(热水) 第一步:红薯粉条用刚烧开的热水泡上大概20分钟就能泡软了,泡软之后多清洗几遍备用。...
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2020-04-20 14:09:45 人气:1627
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