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芋泥肉松鸡蛋卷,简单又营养又美味

时间:2020-08-14     人气:3432     来源:搜狐     作者:admin
概述:芋泥肉松鸡蛋卷,准备材料:鸡蛋、芋头、紫薯、牛奶、白糖、无糖肉松、海苔、低脂沙拉酱、椰蓉、杏仁片......

准备材料

鸡蛋、芋头、紫薯、牛奶、白糖、无糖肉松、海苔、低脂沙拉酱、椰蓉、杏仁片

做法

1芋头洗净去皮切成块,紫薯去皮洗净切成块放入电饭锅中蒸熟

2倒入碗中再用叉子压成泥,又或者用搅拌机打成泥

3放入不粘锅中,倒入牛奶,开小火搅拌均匀,加入白糖小火继续搅拌均匀关火装盘备用

4准备一个碗,打入一个鸡蛋打散,锅中烧油,倒入鸡蛋摊成鸡蛋饼装盘备用

5鸡蛋饼带上抹一层芋泥,再铺上无糖肉松,撒上海苔,卷成卷在中间切成两半

6再撒上肉松,淋上沙拉酱即可

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