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【白露养生】来一碗雪梨川贝猪骨汤,润肺养肺

时间:2020-09-11     人气:2335     来源:广州日报     作者:admin
概述:已是白露节气。秋天已悄然而至,自然界的阳气开始收敛,酷热逐渐消退,秋燥日渐明显,暑湿尚未消退,面对换季的影响,呼吸道疾病易高发。......

      已是白露节气。秋天已悄然而至,自然界的阳气开始收敛,酷热逐渐消退,秋燥日渐明显,暑湿尚未消退,面对换季的影响,呼吸道疾病易高发。广州医科大学附属中医医院肺病科叶焰主任医师提醒,肺部与秋季相应,身体在立秋后进入了养肺关键期,应注重润肺养肺,养生可从以下几个方面入手。

  1.秋冬要润肺养肺

  秋后肺功能开始处于旺盛时期。秋天的气候特点为燥,容易出现口干咽燥、干咳少痰、皮肤干燥等症状,严重者还可能出现咳中带血等。所以立秋过后应当润肺养肺,在合理的饮食搭配基础上,可适当食用如蜂蜜、百合、杏仁、太子参、山药等食品补益肺胃。

  2.适当贴膘

  俗话说“夏天过后无病三分虚”,面对之前的“苦夏”,瘦了虚了就想到“以肉贴膘”的方法,以求以吃防病。

  叶焰建议大家,在服用药膳时不可过于激进,要顾及长夏之气,应在专业的医师指导下先祛除体内的暑湿、湿热。具体的调养方案因人而异,还需根据不同个体的体质选择合适的方法。

  3.作息与运动

  日常生活中不能像春夏之季那样频繁活动,应该合理地收敛、潜藏阳气。比如:保证作息规律,坚持早睡早起,早睡可以顺应阳气收敛,早起可使肺气得以更好舒展。肺功能降低的老年人,要科学选择运动方式,防止汗出太过,可选择节奏快慢交替的运动,如太极拳、八段锦、五禽戏等。

  4.调畅情志

  秋后要重视精神卫生,进行精神调养,保持内心状态平和。情绪波动要主动排解,可找亲人、朋友谈心及心理医师干预,也可通过发展兴趣爱好和户外活动调理情绪。

  食疗推荐:

  雪梨川贝猪骨汤

  材料:雪梨4个,川贝60克,红枣20克,猪骨500克,生姜3片,热水1000毫升。

  做法:

  1.川贝、红枣泡水10分钟后洗净捞出备用;

  2.雪梨洗净,不去皮,切块备用;

  3.猪骨洗干净后焯水捞出备用;

  4.将所有材料放入炖盅里,加入热水,水开后小火炖1小时,加入适量盐调味即可。

  功效:清肺润肺止咳。

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