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美食、啤酒,免费夜游景区……佛山首届粤菜美食节8月21日约定你!

时间:2020-08-18     人气:2940     来源:南方日报     作者:admin
概述:粤菜美食、冰爽啤酒、文创集市、明星周边产品……这些都将在500年窑火不断的南风古灶集中上演。记者8月18日获悉,由禅城区经济和科技促进局举办的佛山(禅城)首届粤菜美食暨啤酒文化节将于8月21日-25日在南风古灶铁桶先锋广场举行。......

  粤菜美食、冰爽啤酒、文创集市、明星周边产品……这些都将在500年窑火不断的南风古灶集中上演。记者8月18日获悉,由禅城区经济和科技促进局举办的佛山(禅城)首届粤菜美食暨啤酒文化节将于8月21日-25日在南风古灶铁桶先锋广场举行。

  本次美食节活动将汇集30多家知名餐饮品牌,是继上半年禅城举办线上美食节后又一场“促消费惠民生”的活动,将结合禅城粤菜师傅工程和美食集聚区建设,融入粤菜文化、夜经济以及文商旅融合等元素,带动下半年佛山中心城区又一波新的消费热潮。

  

  在系列促销费政策和活动的刺激下,禅城餐饮行业迎来了快速复苏。

超30家餐饮名企携手燕京啤酒巡演

  与上半年的线上美食节相比,本次美食节重点在线下,在规模和内容上将实现突破和创新,不仅突出本土化粤菜特色,还融合当下流行元素。

  活动承办单位、佛山市连锁企业协会执行会长石林介绍,本次美食节吸引了30多家知名餐饮企业参加,其中既有如羊之道、猪腰一家、银天大酒店等在佛山土生土长拥有10年以上发展历史的品牌,也有咏春有米、小腰侠等近年崛起的新生餐饮力量。部分企业还将在现场发布新品菜式。传统粤菜与新派粤菜碰撞、特色小吃和网红摊点结合,满足吃货老饕们的多样化口味。

  除了美食,炎炎夏日冰霜的啤酒也是本次活动的一大亮点。本次活动得到广东燕京啤酒有限公司的支持,届时燕京大篷车全国巡演将在佛山首度亮相。活动期间可免费试饮1杯,还有买2赠1超优惠活动。美食节现场,燕京还将推出当红艺人王一博头像抱枕、折扇、钥匙扣等周边衍生品,每天送出1000个。

  

  本次美食节传统粤菜与新派粤菜碰撞、特色小吃和网红摊点结合,满足吃货老饕们的多样化口味。

  值得一提的是,本次美食节还着重突出本土特色文化元素,既有粤菜美食盏鬼讲古台,激光狮表演等传统民俗活动,也有佛山本土年轻乐队用RAP串烧佛山美景美食,让你感受禅城文化的年轻派,打造视听盛宴,营造浓厚互动氛围。活动期间天天有演出,处处有精彩,演艺活动全部免费向公众开放,并设有岭南味十足的文创集市,售卖颇具佛山特色的潮流T恤、手信礼品等。

  美食节期间,活动举办地南风古灶将推出免门票夜游活动,并邀请各路网红进行现场直播。活动期间恰逢中国传统的七夕节,南风古灶将推出“爱情五味墙”等活动,在500年龙窑见证恒久爱情。

  融合美食集聚区、夜经济等元素促消费

  本次美食节是今年禅城“促销费惠民生”主题活动的延续,4月以来,禅城投入3000万元发放消费券,撬动电商平台、商家投入超3000万元资金,共同推动消费服务业全面复苏。5月,禅城举行“家用电器新消费活动”,并安排财政资金2000万元发放电子消费券。

  在系列促销费政策和活动的刺激下,禅城餐饮行业迎来了快速复苏。禅城区经济和科技促进局副局长陈娴透露,疫情发生的初期,全区的餐饮行业收入呈现双位数的大幅下降,但到6-7月企业业绩降幅已收窄到个位数。在一些比较成熟的商业集聚区餐饮企业,基本上恢复到正常的80—90%水平。

  “我们和一些优秀的餐饮企业交流,现在已经通过菜色创新、拓展店面、业务拓展等方式,谋求新一轮的发展。”陈娴表示,随着业绩企稳向好和市场信心的恢复,不少企业也希望政府能搭建平台协助企业做品牌推广。

  

  本次美食节活动将汇集30多家知名餐饮品牌。

  本次美食节正是满足餐饮企业恢复性发展的需求而举办。这场持续5天的嘉年华盛宴,不仅将禅城文商旅发展结合起来,而且将禅城打造粤菜美食聚集区、发展夜经济等元素融合。

  “禅城作为佛山的中心城区,希望通过该活动助力全区消费复苏、助力禅城创建全省全域旅游示范区,同时也为全市美食聚集区建设、夜经济融合发展探索新的模式。”陈娴说。

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