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南海西樵大健康功能性食品产业怎么发展?

时间:2022-09-22     人气:1199     来源:南海西樵     作者:
概述:西樵山功能性食品产业发展研讨暨《甘油二酯食用植物油》标准启动与甘油二酯加工及营养高峰创新论坛会在佛山市南海区西樵镇举行......

9月19日,西樵山功能性食品产业发展研讨暨《甘油二酯食用植物油》标准启动与甘油二酯加工及营养高峰创新论坛会在佛山市南海区西樵镇举行。专家建言,西樵山大健康高新技术产业园的战略定位要更加聚焦和明晰,功能性食品产业要善于做减法形成产业特色,再丰富产业链条。


此次会议由华南理工大学、全国粮油标准化技术委员会、油料及油脂分技术委员会主办,西樵镇政府作为会议支持单位。会议通过线上线下互动,邀请华南理工大学、中国粮油学会油脂分会以及其他有关院所的专家学者,油脂加工生产企业代表,南海区、西樵镇领导代表等齐聚一堂,结合大会发布的油脂行业标准建设规划报告、甘油二酯食用植物油标准报告等,共同研讨甘油二酯功能性食用植物油加工产业与甘油二酯食用植物油营养的发展。


会议进行了西樵产业环境推介。今年3月,西樵正式发布并启动建设西樵山大健康高新技术产业园规划,聚焦生物技术、营养科学,打造“国家现代食品制造与公共健康产品应用示范区”,力争近期到2025年实现营收100亿元。目前,该产业园已引入两个重点产业项目落户。其中,海天BigH绿色产业集合带项目总投资额约50亿元;西樵山大健康产业项目拟投资6亿元,将依托华南理工大学王永华教授团队,建成年产量达10万吨功能性油脂生产线。


“华南理工大学多层面融入佛山市创新体系,一大批科技成果通过校地产学研合作落地佛山。” 华南理工大学党委常委邹浩说,西樵正大力建设西樵山大健康高新技术产业园,目前园区重点开展功能性食品项目建设,希望与会各方充分发挥自身资源优势,强化产学研协作,帮助提升功能性食品及甘油二酯产业附加值及盈利能力,助力佛山市乃至广东省食品产业快速发展,达到互利共赢的局面。


会上,南海区委常委乔吉飞表示,南海正加快构建“两高四新”现代产业体系,聚焦发展大健康产业,通过政策扶持、精准招商、拓展空间,抢占未来发展先机。他认为,西樵拥有优质的生态资源、深厚的文化底蕴、丰富的能源供给以及雄厚的产业基础,是孕育大健康产业的宝地。


会上,专家学者积极为西樵建言献策。中国工程院院士、国家开发投资集团有限公司首席科学家岳国君建议,西樵山大健康高新技术产业园的战略定位要更加聚焦和明晰,要以合成生物学为底盘技术,以产品和市场需求为导向,形成产业特色;要提升战略定位的层次,从全省乃至国家战略去谋划;要回归商业的本质,以技术研发为支撑,高效整合各类经济要素,形成综合竞争优势。


国家公众营养改善项目指导委员会主任于小冬教授认为,结合已有优势,西樵可形成以功能性食品产业为核心,以大健康食品消费和大健康生活方式等大健康服务为特色的产业体系,其中,功能性食品涉及领域众多,西樵要着重分析产业基础、把握行业领军者、培育产业生态、组织科研核心力量、明确消费市场需求,先做减法形成产业特色,再通过落子重点项目延伸和丰富产业链条。

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