城市站点
> 佛山这间又破又拽的大排档凌晨3点还挤满人
详细内容

佛山这间又破又拽的大排档凌晨3点还挤满人

时间:2021-03-08     人气:1556     来源:忆家食堂     作者:
概述:广东人的饮食习惯是以米饭为主,而简简单单的大米在善于烹饪的广东人手里,散发出了不一样的魅力,光是一道早餐,广东的粥就五花八门,营养丰富,让人吃不够吃不腻......

作为一座南方城市,广东人的饮食习惯是以米饭为主,而简简单单的大米在善于烹饪的广东人手里,散发出了不一样的魅力,光是一道早餐,广东的粥就五花八门,营养丰富,让人吃不够吃不腻,有人说广东粥之所以出名,是因为食材多配料足,其实简简单单一碗白粥,也被广东人做出底蕴,软烂润滑的白粥,能暖胃,大清早来一碗配上两根油条,真是惬意的一天。




我们今天介绍这家粥店比较特别,他们家除了早餐,还要卖宵夜,每天早上七点到凌晨三点店里全是人,不过下午要休息两个钟,大家千万别白跑一趟,这家店叫做南记食粥坊,就在广东佛山的禅城区,他们家最出名的是新鲜猪杂粥,基本上进店必点。



这是一家老店,店内的环境一般,有上世纪80年代的感觉,让人觉得怀念,像回到了小时候,他们家可不是故意营造出这种感觉,而是真的破旧,而且还很拽,推行自助写单,自己写上菜名和价格,再招手喊服务员过来下单,把服务员的工作都给包揽了,真是让人觉得很有趣,有种老广东大排档的文化氛围。



除了菜单,他们家喝水也是自己搞定,不过可以问服务员,基本上还是有问必答,如此环境如此服务,依然能吸引客人,靠的就是新鲜出品的美味,而且性价比很高,人均三四十就可以吃饱喝足。



他们家的招牌就是猪杂粥,灵魂里都透露着骄傲,每一锅粥都是精心熬煮几个小时的辛苦成果,靠的是真,广东人喝粥不愧是认真而讲究,光是一大盆粥,就够你回味无穷,四个字来形容就是爽滑软嫩,猪肝很新鲜,还很脆,鲜嫩到不需要咀嚼,米粒软烂无比,入口即化,还没开始品尝就已经落肚,留下一阵阵米香味,让你忍不住继续吃,所有的口感和组合都恰到好吃,对火候的把控堪称完美。



而且一份猪肝粥粉分量超多,够两个正常成年人吃饱,要是点大份,那么六个人也够吃,粥底绵稠葱花提香,简简单单的家常粥,带给多少人感动和幸福,关键里面不仅仅有猪肝,还有猪腰生肠粉肠等等,这才是真正的猪肝粥,颠覆大家对猪杂的想象力。



一份猪杂粥和炒粉是绝配,这个三丝炒米粉看似简单,其实非常考火候,多一分可能会干,少一分还很湿润,刚刚到位的口感,不软不硬,豆芽和韭菜点缀其中,增加了清爽感,吃起来一点也不腻,配上绵密的粥底,一口粥一口米粉,太完美了。



小店的其他炒菜也不错,是一家用心做菜的好店,有机会的话可以来试一试哦!

(声明:凡转载文章均是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请与本网联系,我们将及时处理,谢谢!)
  • 相信不少老铁听说了,本周(3月1日)佛山土拍史实现了里程碑式的突破,楼面价已迈入2万+时代!



    8家品牌房企汇聚,2.5小时竞拍,当代置业历经56轮报价,以39250万元将大沥黄岐一宗近8千㎡的商住地收入囊中,楼面价高达20013元/㎡。


    每个“新时代”来临,终归几家欢乐几家愁,你的感受是什么?


    楼面价2万+时代已至,想象空间辣么大!


    在当代进驻金沙洲之前,佛山最高楼面价出自保利和悦滨江(2018年拿地,楼面价18795元/㎡),盘踞榜首3年,其记录终于被打破。


    ▲图源网络


    其实,金沙洲作为临广区域的代表之一,出现2万元/㎡+地块并非不能接受。


    而2万元/㎡+时代的到来,也是能预见的,回看2020年,佛山合计成交商住地105宗,总面积约530.01万㎡,成交金额约1254.66亿元,同比上涨68.43%,成了近十余年新高(买房帮统计)。




    在2020年底成交的粤海湾华地块、桂城保利天珺地块,楼面价位列佛山第3、第4;而目前佛山楼面价top10中,就有5宗地块成交于去年。


    疫情后,就是这样热度不减的市场,无形中仿佛在为今日的金沙洲地块铺垫。


    不设限价,多宗优质地的推出,外地房企涌入……多因素结合下,楼面价的攀升只是时间早晚的问题。


    因此在2021年,佛山土拍市场还有很大的想象空间。


    12宗地1.5万元/㎡+


    掀起佛山市场高端化?


    面粉价决定面包价,成交楼面价与备案价不断走高,地王项目也陆续上市,似乎让人“很没安全感”。


    据买房帮统计,2020年以来佛山新增万元地数量高达38宗,其中,1.5万元/㎡+的地块共11宗,若加上当代金沙洲地块,合计12宗。



    其中不少地块历经数十轮竞价才成交,房企联合拿地的情况更是屡见不鲜。


    可为什么地价高也要“抢”?


    对于房企来说,尽量拿到好地段(如中心城区、临广片区),让客户乐意买单,是打造品牌、创造利润的关键。


    而板块的价值,通常由多个角度共同构成,买房、拿地最侧重的逻辑,说到底还是地段为先,区位有了优势,房子自然不愁卖,也不必担心入手后横盘。


    ▲三龙湾航拍/图源网络


    所以放眼望去,佛山好地段可选择的优质地块越来越少,这也从侧面推动了佛山楼面价的上涨。


    至于佛山市场趋向高端化,这是不是好事,不同人有不同的答案。


    刚需们自然是最郁闷的一批人,房企和投资客则会喜闻乐见……


    涨,能涨到多高?


    小编听到不少人猜测:楼面价已经2万元/㎡+了,至少也要卖到4、5万吧?今年估计又要大涨了!


    确实,对于刚需们来说,并非担心地王卖得贵,而是怕原本买得起的盘,会不会也涨得高攀不起了?


    近日,小编在开春探盘时发现,部分处于清盘阶段的楼盘,基本没有价格波动,而不少货量充足的楼盘,则是借春节上调了价格。


    比如龙光在石湾的某项目,年前3万元/㎡,年后则涨到了3.5万元/㎡……


    按以往,今年的房价还将大概率缓慢攀升,像上述这种特殊情况,或者全市普遍暴涨的情况,还请老铁们不用担心!为何?


    如果供需没有突然失衡,造成市场上供不应求的状况,价格暴涨是很难发生的,尤其是房子这一类大宗商品。


    而从近日禅城、顺德、高明发布的2021年供地计划看,今年待拍卖的土地数量、体量充足,基本不会导致供货紧张(南海、三水暂未公布)。


    以上信息,却也再一次印证了那句老话,“买房趁早,今日的房子最便宜”,今年有置业计划的老铁,早日买定离手啦,剩下的交给时间。

    阅读全文
  •   禅城区住房城乡建设和水利局日前发布《2021年禅城区新市民住房租赁补贴申请指引》,明确在禅城区工作、生活的新市民,只要符合条件,均可到其居住证记载地址所属的镇(街道)行政服务中心申领补贴。


      2021年度新市民租赁补贴发放户数为500户,领取住房租赁补贴时间最长为3年。按照《指引》规定的保障标准,1人户每月最高补贴金额为342元,2人户每月最高补贴金额为513元,3人户每月最高补贴金额则为684元。需要注意的是,新市民需签订委托书,委托政府将房屋租赁合同录入市房屋租赁交易监管服务平台,用于申领住房租赁补贴。



    阅读全文
  • 分享