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佛山全力把好食品安全关

时间:2022-09-14     人气:1612     来源:佛山发布     作者:
概述:聚焦食品生产领域市场占有率高、销售覆盖面广的企业和消费量大的重点品种,排查进货查验、生产过程控制......

今年以来


为贯彻执行市场监管总局


在全国范围内开展食品安全


“守底线、查隐患、保安全”专项行动


佛山迅速行动


聚焦重点整治内容


雷霆出击


来看看重点内容都有什么


聚焦市场占有率高的重点品种


聚焦食品生产领域市场占有率高、销售覆盖面广的企业和消费量大的重点品种,排查进货查验、生产过程控制、出厂检验、标签标识等方面存在的风险隐患。


聚焦连锁销售、餐饮企业


聚焦连锁销售企业、连锁餐饮企业,同步排查总部(总店)、配送中心、各门店食品安全主体责任落实情况和食品安全风险隐患。


聚焦网络订餐、生鲜配送等领域


聚焦网络订餐、生鲜配送等领域,线上线下同步排查食品交易第三方平台提供者、入网商家及线下门店存在的食品安全风险隐患。


近日,佛山市市场监督管理局发起《你点我检!社区团购能放心买吗?》社区团购投票,由市民选出最关心的社区团购平台和类别进行抽检,进一步深化“守底线、查隐患、保安全”专项行动,保障团购食品安全。


聚焦校园食品安全


聚焦校园食品安全,排查学校食堂和供餐单位、校园周边食品经营者存在的食品安全风险隐患。


9月初,数以万计的学子告别暑假回归校园,迎接新学期。佛山市场监管部门立刻行动,开展秋季学校校园及周边食品安全专项检查统一行动,全力护航开学“第一餐”。


聚焦湿粉类食品生产经营


聚焦湿粉类食品生产经营,持续排查湿粉类生产经营者食品安全风险隐患,强化湿粉类食品米酵菌酸中毒风险防控。


聚焦餐饮服务重点环节


聚焦餐饮服务重点环节,排查经营活体河豚鱼和野生河豚鱼、自泡酒、超范围超限量使用食品添加剂及非法添加非食用物质、餐饮环节购进进口冷链食品原料来源不清晰和未录入“冷库通”的食品安全和疫情防控风险隐患。


聚焦特殊食品经营单位


聚焦特殊食品经营单位,排查经营的特殊食品未按规定注册或备案、产品来源不清、标签虚假夸大宣传等食品安全风险隐患。


数说市监


截至8月底,全市累计检查食品生产经营者14.28万户,检查覆盖率70.38%;


发现问题2698个,完成处置2620个,完成处置率97.11%;


立案查办案件1447宗,已作出行政处罚1276宗,罚没款2492.48万元,移送公安机关5宗;


吊销食品生产经营许可证2张,对4名责任人处以食品行业禁入。


食品安全


“守底线、查隐患、保安全”专项行动


将持续到明年3月


发布君也在此呼吁大家积极提供相关线索


继续支持佛山创建国家食品安全示范城市!

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