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佛山市三水首届河鲜美食文化节正式开幕!

时间:2021-07-12     人气:4462     来源:佛山新闻网     作者:
概述:7月10日,2021年三水区开渔节暨河鲜美食文化节开幕,芦苞河鲜美食街揭牌、头鱼拍卖、网红探店、河鲜美食地图发布、“汀见三水 渔舟唱晚”......

 7月10日,2021年三水区开渔节暨河鲜美食文化节开幕,芦苞河鲜美食街揭牌、头鱼拍卖、网红探店、河鲜美食地图发布、“汀见三水 渔舟唱晚”音乐仲夏夜等一系列活动轮番上演。据了解,相关活动将持续至今年年底,吸引更多游客到三水品河鲜、游美景,加速推进三水“美食+”产业发展。



芦苞河鲜美食街揭牌现场。佛山新闻网孔德华摄


  本次活动由三水区委宣传部、区文广旅体局、区农业农村局、芦苞镇政府联合主办,三水区旅游饮食协会和芦苞镇旅游饮食协会协办。三水区政协主席何绮红,三水区委常委、区委宣传部部长李金旺等出席活动。


  “三水河鲜,是三水的美食名片。”三水区委宣传部常务副部长、区文广旅体局局长黄猛高表示,近年来,三水区启动河鲜美食区建设。芦苞投入900多万元建设的350米芦苞河鲜美食街投入使用,将助力三水河鲜成为一张撩动粤港澳味蕾的鲜活名片。


  为全方位展现开渔仪式的精彩过程,展现三水河鲜的鲜味特色,活动现场除播放了《开渔啦》视频纪录片,还专门举行头鱼拍卖仪式,现场邀请餐饮店家、企业家进行头鱼竞拍,广东康卫士医用包装容器有限公司代表康女士以13800元拍得首条大头鱼。据了解,拍卖所得款项,将转交给芦苞镇慈善机构用作慈善用途。



头鱼拍卖仪式现场。佛山新闻网孔德华摄


  本次活动首次发布了三水河鲜美食地图,市民游客只要打开地图,就可以按图索骥尝遍三水河鲜美食。活动还邀请了10名广佛两地的美食网红主播对河鲜美食地图的店铺进行探店试食,以直播方式向外推介三水河鲜。



三水河鲜美食地图。三宣供图



美食网红主播点亮三水河鲜美食地图。佛山新闻网孔德华摄


  当晚,“汀见三水 渔舟唱晚”音乐会在三水北江大堤芦苞闸旁隆重上演。以芦苞夕影、夏夜凉风、月满三江等为主题,广东知名歌手、网红歌手等纷纷登台献唱,演绎了以水为纽带,大众耳熟能详的经典歌曲,将本次活动推向高潮,吸引众多市民围观。



“汀见三水 渔舟唱晚”音乐会。佛山新闻网孔德华摄



“汀见三水 渔舟唱晚”音乐会。佛山新闻网孔德华摄


  三江汇流,味力领先。据介绍,自7月2日三水开渔仪式后,三水渔民收获颇丰,三水河鲜美食生意火爆,这都离不开珠江休渔期的休养生息和三水历年来生态保护特别是河涌生态修复工作的有力推进。三水全区的7个镇街都高度重视生态环境保护,加大水环境整治力度,取得了显著的效果。根据2021年度佛山市河长制湖长制首次季考成绩单,三水区综合得分82.01分,全市排名第一,获得全市通报表扬。

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