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伽师瓜甜甜甜,佛山人有口福咯

时间:2020-07-04     人气:2857     来源:佛山发布     作者:admin
概述:7月3日傍晚,30吨伽师瓜经过5000多公里的长途跋涉到达沈海高速张槎收费站,进入佛山境内。该批刚刚抵达佛山的伽师瓜,由佛山疆南宣源农业有限公司统一从新疆伽师县采购,该公司总经理刘鹏表示,首批抵达佛山的伽师瓜,很大部分已经被佛山各机关单位、企业订购完毕。......

开栏语

  2020年是全面建成小康社会决胜之年,也是脱贫攻坚决战之年。在统筹推进新冠肺炎疫情防控和经济社会发展的同时,佛山全力以赴投入决战决胜脱贫攻坚之战。佛山传媒集团佛山新闻网联合佛山发布、佛山市扶贫办、佛山市援藏援疆办推出“走向我们的小康生活·百张笑脸 逐梦前行”系列报道,讲述佛山与对口帮扶地区携手奔小康的故事,展现佛山使命与担当。  

  “老板,这批瓜什么时候到的呀?”“如果批发3吨大概多少钱?”7月2日上午9点,一辆满载瓜果的卡车,成为广州槎龙果品市场的网红。来自各地的水果商七嘴八舌,抢先采购今年最快抵达广东的一批伽师瓜。

  “我已经在广东卖了7年伽师瓜,今年来广州做批发生意。”在卡车旁,伽师瓜供货商买买吐合提正在忙碌地清点着当天上午的交易账单。他告诉记者,今年首批伽师瓜——共90吨新鲜瓜跨越万里,前夜抵达广州。甫一到埠,就被爱尝鲜的广东人订购一空。他说,7月中旬开始,伽师瓜进入旺季,每天预计会有10到20车伽师瓜运至广东。

各地客商到广州市槎龙果品市场向供货商买买吐合提(右)采购伽师瓜。

  时值七月,新疆伽师瓜陆续进入成熟期,由于伽师县日照时间长,昼夜温差大,当地出产的伽师瓜皮薄、肉厚、味香,居全疆甜瓜之首,受到广大消费者的喜爱。今年是脱贫攻坚决战决胜之年,佛山正积极谋划对口支援的新疆伽师县消费扶贫工作,佛山市援疆工作队通过前后方资源联动,进一步拓宽伽师县特色农产品市场销路,致力于把当地农产品卖到广州、佛山、肇庆、惠州等粤港澳大湾区市场,让伽师瓜成为了伽师人民的“致富瓜”,帮助受援地巩固脱贫成果。

  牵线搭桥拓销路,当好瓜果销售的“中间人”

  时间回拨到一周前,在新疆伽师县卧里托格拉克镇的瓜田上,当地瓜农努尔曼古丽正在兴高采烈地采摘着新鲜成熟的伽师瓜。数小时后,努尔曼古丽的伽师瓜便在新疆最大的伽师瓜交易中心——新疆果品(伽师)批发交易市场正式发车,踏上运往广东的旅途。

  “这车瓜是今年最早一批运往广东的‘八六王’品种伽师瓜,大概5天时间后,这批伽师瓜就会被送到广东市民的餐桌上。”佛山援疆工作队队员、卧里托格拉克镇党委委员、副镇长邱安邦在目送满载伽师瓜的货车离去后,内心十分激动,他介绍说,由于该品种伽师瓜甜度高,水分多,十分适合广东人的餐饮口味,希望在这个伽师瓜丰收的季节里,让广东市民能够尽早品尝到新疆伽师县瓜果飘香的味道。

满载伽师瓜的货车驶离交易中心

  据了解,此次发车的伽师瓜,由来自广东的瓜果供应商龙小姐进行采购,从当地瓜田中新鲜采摘下来的伽师瓜经过质量检测、称重、包装后,再统一装车运往广东,并发往各大城市进行销售。目前,还有很多像龙小姐这样的客商在伽师县采购伽师瓜。

  为了确保伽师瓜销售畅通,让客商更放心地前来采购瓜果,佛山援疆工作队队员们在了解到企业的采购需求后,带着采购商到瓜田考察伽师瓜的品质,并在伽师瓜的采购、运输过程中协助落实全方位服务,确保每一批次的伽师瓜都能顺利发出。

  今年以来,佛山援疆工作队出台《2020年广前指驻伽师县工作队深入开展消费扶贫行动方案》,进一步明确驻县工作队及9个乡镇援疆干部的工作任务,通过“1(工作队)+9(乡镇)”共同行动,深入开展消费扶贫。六月份以来,佛山援疆工作队队员们积极联系后方农贸市场、专业市场,向他们推介伽师瓜、伽师梅等伽师特色农产品,为前方供货单位及后方市场牵线搭桥,根据目前初步达成的意向,未来将有约1万吨伽师瓜陆续运往广东。

  社会力量齐发力,“以购代捐”助农民增收

  7月3日傍晚,30吨伽师瓜经过5000多公里的长途跋涉到达沈海高速张槎收费站,进入佛山境内。该批刚刚抵达佛山的伽师瓜,由佛山疆南宣源农业有限公司统一从新疆伽师县采购,该公司总经理刘鹏表示,首批抵达佛山的伽师瓜,很大部分已经被佛山各机关单位、企业订购完毕。

  伽师瓜刚抵达佛山,便有市民迫不及待地来到现场拿货。市民邹小姐之前通过电商平台订购了一批伽师瓜,打算带回家给自己的亲人朋友品尝。她说:“我们家里人本来就很喜欢吃伽师瓜,虽然买的数量不多,但是也希望这份心意能够为佛山的消费扶贫工作贡献力量。”

  2020年,佛山市广泛发动佛山、肇庆、惠州三市预算单位食堂、企事业单位、民营企业采购伽师县农副产品。佛山市总工会、佛山市对口支援西藏新疆工作领导小组办公室印发《关于积极开展消费扶贫行动的通知》,开展扶贫产品“以购代捐”、“爱心礼包”活动。据目前统计,各相关单位已认购干果等伽师特色农产品超600万元。

  经过前后方的充分联动,目前,佛山援疆工作队已力促疆南宣源农产品公司等农产品批发企业到伽师乡镇开展伽师瓜订货采购,助力消费扶贫。

  拥抱大湾区市场,让伽师瓜成为新“网红”

  除了广泛发动佛山社会力量助力消费扶贫,佛山也不忘让香甜可口的伽师瓜走出佛山,走向粤港澳大湾区市场。

  今年6月23日,在广州举办的广东省商务扶贫产销对接会上,佛山援疆工作队组织伽师县西域果业、胡杨牧歌等农产品加工企业到现场开设摊位,推介伽师瓜等农产品,会上更促成了胡杨牧歌、西域果业与中南农业市场达成合作协议。

广州举办的广东省商务扶贫产销对接会上,来自伽师县的销售人员为市民介绍当地特色农副产品。

  6月30日,广东扶贫济困日当天,佛山借助扶贫名优农产品线上销售直播活动,推出多款新疆伽师的农产品,吸引了超10万观众观看,30分钟卖出超3万元的扶贫农产品。小小的直播间,让伽师瓜化身“网红”,也让更多市民了解到了伽师特色农副产品的魅力。

扶贫名优农产品线上销售直播活动上,伽师瓜等农产品受消费者热捧。

  6月以来,市援藏援疆办组织伽师相关人员参加“村村开网店、店店有网红”网络直播培训,探索“互联网+精准扶贫”的创新务实之路。为了力促伽师瓜成为新“网红”,佛山援疆工作队依托佛山本地媒体的力量,让伽师县的特色农产品频频“触电”。香甜可口的伽师瓜,正凭借自身魅力,乘网络直播带货的东风,日益为广东消费者所熟知和喜爱。

  在广州市槎龙果品市场,来自江门新会的水果批发商马先生告诉记者,自己在得知首批伽师瓜抵达广东后,就马上计划前来采购300箱伽师瓜,准备销往江门的零售市场。马先生说:“今年的伽师瓜靓、甜、爽口,新鲜又好吃。我天天都来拿货,基本当天都能卖完。”据悉,除了佛山、江门外,广州市槎龙果品市场的伽师瓜每日还会销往中山、东莞、深圳等地。

  今年是脱贫攻坚决战决胜之年,佛山将不停步、不歇脚,咬紧目标不松劲,以百折不挠的精神啃下最后的“硬骨头”,助力伽师县打赢脱贫攻坚战。市援藏援疆办有关负责人表示,接下来佛山还将积极抓好产业、民生、智力支援,加强民族交流交往交融等工作的同时,进一步加大消费扶贫工作力度,帮助受援地巩固脱贫成果,助力受援地决胜脱贫攻坚,为全面建成小康社会贡献佛山力量。

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  •       最近,住建部公布了第二批全国特色小镇,佛山新增两个小镇入列,至此,佛山共有北滘镇、乐从镇、西樵镇,获得入围全国特色小镇的肯定。

      其中,智造小镇顺德北滘镇,不仅很威水,更重要的是,还有不少“秀色可餐”的美食庄园!

      先来了解一下这个特色小镇。两间世界五百强企业——美的、碧桂园在北滘诞生


      北滘,很“潮”!因为,北滘有自己的现代化的音乐厅!

      摇滚乐表演也在北滘上演!

      在古建筑前,北滘人也很freestyle~

      但这个北滘,又很“保守”。这样一个经济强镇,还保留着岁月静好的岭南水乡风光。



      例如,北滘的著名景点——碧江金楼,在几百年岁月洗礼中,依旧闪耀着风采。《探寻碧江金楼的古与今》




    祠堂

    北滘划艇

      而在这样的“岭南水乡”,自然少不得地道特色美食啦!

      现在,为大家推荐这些地方,风景秀色可餐,美食令人食指大动,和家人朋友一起,边欣赏美景,边品尝美食,人生乐事啊!赶紧收好!

      德云居饭馆 

      最近名气十足的一家饭馆!由旧屋改造,门口不算大,内里却大有乾坤。就如食客说的:这里简直就是一条村!!好一个园林饭馆!


      古树婆娑,小桥错落,充满浓浓的岭南水乡风情。

      特色推介

     一鱼三吃

      鱼是顺德菜的特色。无骨鱼真的嫩得一塌糊涂。烧鱼骨鱼头,也是很香很好吃。

      烧鹅

      烧鹅分量很足,味道略有点咸,但肉质不柴,也不油腻。

      地址: 德云街29号金镂(近汀涌桥)

      电话: 0757-26391908

      温馨提示:此店盛名在外,人气火爆!建议提前订位!!

      野猪林新派私房菜 

      藏匿在顺德的小村落,驱车前往的路途还是有些九曲十八弯,沿路会看到村里的祠堂等一些岭南水乡味道的建筑,小桥流水颇有风味。吃的,是新派做法!


      特色推介

    石头记

      【石头记】就是紫薯排骨,排骨经过腌制先炸香使其保留味道,紫薯也炸得软糯,让人印象深刻。

    炸肠粉

      十分香脆,里面的汁蹦出,美味在口中咯吱作响。

      地址: 林头村南村大道北7号(拱桥直街路口)

      电话: 0757-23600277

      北滘大顺农庄 

      一幢幢用竹子装饰的、韵味独特的房屋,绿树环绕的亭廊~柳树鱼塘,在蓝天的映衬下,好一个湖光绿水的世外桃园!

      特色推介

    农庄走地鸡

      这些鸡平时生活在树上,因为经常运动,也使得其肉质格外的爽滑。

      水鸭汤

      平时易患咳嗽、感冒等呼吸道疾病的老人、孩子及常觉劳累的中青年人、皮肤干燥的女性朋友都不妨常喝鸭汤,此外还特别适合体内有热、上火的人食用。

      红焖雁鹅

      红焖的菜优势在于气味香浓,色泽诱人,从酱料搭配上也很有特点,咸香会甘的味道完全包裹在了鹅肉身上,就连平日里觉得肥腻的皮,此刻也变得口感轻盈而味道妩媚。

      地址:顺北群力与三乐路交叉口南行800米(近大沙桥)

      电话: 0757-26606938 0757-26600332

      旧厂房改造的美食天堂 

      番禺的紫泥堂,很多人都非常喜欢,由旧厂改造而成,的确别有一番风味。在北滘细海河岸边,也有人将一间2200平方的工厂,改造成了美食天堂。

    图/雪豹

      赏着店里的小花,看着窗外西海河的优美风景,叹美食。

     特色推介

    青瓜肥牛粒

      青瓜和肥牛粒几乎切得一样的大小。虽然加了黑椒,但因有了多汁爽脆的青瓜,黑椒的辣味便没有那么霸道,肥牛更多汁更嫩滑。

      水牛奶木瓜浸鸡

      汤里捞出的鸡肉非常嫩滑,鸡皮爽脆!奶汤吸收了木瓜的香味,更加鲜甜。

    沙姜猪手

      猪手爽口弹牙,用以沙姜调味,使之不至于太“乏味”。

    黑豆腐

      极有豆香味的豆腐上面铺了一层薄薄的肉饼,肉饼上有葱花和辣椒调味。

      炸芋沙拉球和像薯饼一样的番茄派,这些点心十分清香,而且酸甜醒胃!

      地址:北滘细海河岸边

  •       7月3日,国务院联防联控机制召开新闻发布会,商务部、国家卫生健康委和市场监管总局有关负责同志介绍农贸市场防疫监管相关工作。

          发布会上,国家市场监督管理总局市场稽查专员陈谞表示,将严厉打击野生动物非法交易,禁止食用野生动物,限制活禽交易和宰杀、鼓励有条件的地方推广活禽集中宰杀,逐步取消活禽市场交易。

         陈谞表示,农贸市场包括批发市场是城市食品供应的重要渠道,据了解,70%以上的畜禽肉、水产品、蔬菜水果均通过农贸市场、批发市场进入我们市场流通。

          下一步,国家市场监督管理总局将督促各地时刻绷紧疫情防控这根弦,认真落实属地管理责任,切实加强农贸市场等重点场所的食品安全监管,以北京新发地市场为警戒,着力排查农贸市场食品安全的风险隐患,部署加强农贸市场、批发市场等重点场所的食品安全风险的管理。

          一是根据疫情防控新形势、新要求,指导食品经营者严格落实进货查验,索证索票责任,保证销售产品来源可查、去向可追,最大限度控制食品安全风险和疫情传播风险。
          二是加强监督检查和产品抽检,对无法提供检验检疫合格证明的畜禽肉类,无法提供产地证明、购货凭证的水产品一律禁售禁用,加大对位于地下、半地下场所的农贸市场食品安全的抽检力度,及时发现及时处置不合格产品。
          三是严厉打击野生动物非法交易,禁止食用野生动物,限制活禽交易和宰杀、鼓励有条件的地方推广活禽集中宰杀,逐步取消活禽市场交易。
          四是加强菜篮子产品的价格监测,保证粮油肉蛋等生活必需品价格水平的稳定,加强对社区菜店、农副产品市场、大型连锁超市等督导检查,严肃查处囤积居奇、哄抬物价等价格违法行为,严厉打击假冒伪劣、掺杂使假等食品安全犯罪行为,保证市场食品供应充足,价格稳定,质量安全。
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