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佛山南海超人气宵夜档推荐/佛山南洋中西餐厅推荐

时间:2020-09-22     人气:1833     来源:     作者:
概述:  海鲜是你情人,大排档是你最爱,重口味是你的心头好?春夏来临的夜晚,南海多个夜市开始了宵夜档,满桌满盘的海鲜、小吃,粥粉面……今晚去挖掘它宵夜噶味道!  桂城石啃强哥美食——海鲜盘  88元一个海鲜盘?还包含了鱼虾蟹白贝蚝仔等11种海鲜!......

  海鲜是你情人,大排档是你最爱,重口味是你的心头好?春夏来临的夜晚,南海多个夜市开始了宵夜档,满桌满盘的海鲜、小吃,粥粉面……今晚去挖掘它宵夜噶味道!

  桂城石啃强哥美食——海鲜盘

  88元一个海鲜盘?还包含了鱼虾蟹白贝蚝仔等11种海鲜!这家只做夜市和宵夜的大排档,有着大排档的人气和亲民价格,有着一道最受追捧的“超抵食”火锅——海鲜盘,十分鲜味。夏日炎炎不怕热,爱火锅的你,不妨一试哟!

  人均:45元

  地址:桂城石啃大八亩工业区铺强哥美食。乘坐桂23、156路公交,桂澜路(石啃)站下可到。

  电话:13728546580 需要提前预定!

  桂城平洲滋味浓:生烤河鲜

  6点半不够,路边已基本停满车……其貌不扬的铁棚顶、牛角扇、矮台胶椅,啤酒女郎构成纯纯大牌档风!炭烧生蚝,蒸扇贝,炒花甲,炒圣子,砂姜鸡脚,猪肠粉,都是宵夜不错的选择!一大桌子菜,人均才35元左右,非常抵食。

  人均:40元

  地址:桂城夏西大道。搭119到夏西大道总站,行过河对面转右走200到300米左右

  桂城叠北豪味园:烧生蚝好拿手

  吃货爆料,烧生蚝真的好鲜甜!口味有原味和蒜蓉味,大大只好好味,价钱也公道,其它烧烤都不错,还有超鲜甜的鲜元贝粥。夜晚6点后供应!夜宵喜欢吃烧生蚝的童鞋不要错过咯!

  人均:35元

  地址:南海区桂城叠北,南海红棉二厂车站对面10米。公交车121路南海棉二厂下车可到。

  平洲足球农庄:家乡农家菜

  泥煨鸡皮脆柔滑汁水多,浓郁鸡香让人食指大动;锡纸焗排骨有烧烤的焦嫩味道,令你胃口大开;还有金黄焦香的酿豆腐,鲜美的炭烧生蚝,皮蛋水东芥菜汤……桂城平洲的足球农庄,农家菜值得光顾。

  人均:45元

  地址:佛山市南海区夏南二大道。公交车桂04、桂11、桂14、桂19路夏南二大街站下车可到。

  大沥大排档老字号:广粮饭店

  里面的环境确实一般,但更多的是一股怀旧的感觉,菜牌上有很多选择,但主要做宵夜多,所以有些是没有的。咸骨粥是这里的招牌,炒河粉非常入味,煎饺很正,自家的酱料很有风味。

  人均:30元

  地址:南海区大沥广云路段大沥市场旁。公交车206路, 211路周五至周日班, 211路周一至周四班, 219路, 238路, 248路, 259路,263路, 280路, 佛230路,大沥城区北站下车可到。

  西樵官山宵夜档:人山人海喝夜茶

  据网友@瀦嘜_报料,官山号称最兴旺的“新口味食街”,当晚到达时虽然已经11点多,但一样人山人海。这里的服务员够多,反应够快。菜式多样,连茶楼推车点心都有,喝夜茶,一盅两件也不错。碳烧生蚝、炒蚬,特别鲜味。

  人均:50元

  地址:南海区樵乐路(近民强桥底)。公交车249路, 樵10路,抿了路口站下车可到。



咖喱鸡

肉骨茶

  过了一个肥年,在吃了各种传统菜肴后,你是否想转换一下口味呢?那就到创意产业园的来吧,这里有从马来西亚运过来的原材料,能尝到一道道原汁原味的南洋佳肴。品尝美味的同时,你还可以从师傅的口中了解一道道南洋名菜背后的故事。

  简约清爽热带风情足

  南洋中西餐厅格调简约而清爽,碎花桌布、马来西亚风筝挂饰、当地的风情墙画,散发出一股浓浓的热带风情。

  厨师长陈国军介绍,餐厅的所有厨师都去过马来西亚总部培训,店里的香料、虾米、干贝、海鲜等几乎所有原材料均从马来西亚运过来,力求给佛山市民烹饪出原汁原味的南洋菜。

  餐厅经营方式灵活多变,中午主要是快餐,十多元就可以解决;晚上主推聚餐、家庭餐,百元以内可以满足几人食用。

  吃菜肴听故事长知识

  肉骨茶是餐厅的招聘菜,更是马来西亚的名菜。“在马来西亚吃肉骨茶,就好像在佛山吃应记云吞面。”厨师长陈国军介绍,肉骨茶名为茶实非茶,汤料中完全没有茶叶的成分,反而是以猪肉和猪骨,混合当归、枸杞、甘草、茴香、西洋参、熟地等二三十种药材及香料,慢火熬40分钟至60分钟而成的猪肉药材汤。

  据陈国军讲述,肉骨茶的创始人是祖籍福建的杨师傅,他漂洋过海到南洋,由于华人当时在南洋地位较低,他只能当卸货员。杨师傅和一批来自五湖四海的华人一起工作,大家怕营养不良,就分别从家里拿上一点食材和药材,放在一起煲汤,由于煲出来的汤呈黑色,类似普洱茶的颜色,因此命名为肉骨茶。

  此外,咖喱鸡也是餐厅较受欢迎的菜。“做这道菜用的是娘惹咖喱,在马来西亚街知巷闻。”据介绍,娘惹是马来西亚人对已婚女性的统称,能干、持家是其最大特点。娘惹咖喱以红咖喱为主,因此以此为原料做出来的菜色相极佳,微辣中带着一丝甜味,放上椰浆口感更滑,味道更香,堪称绝配。

  地址:禅城区季华四路33号创意产业园21号楼108首层(洋人街)

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