卓雅教育集团与广东育儿科学研究院签约合作 开启家庭教育新篇章

事关高明人出行！

季华路西延线南沙涌特大桥主墩开钻

高明加快融入广佛核心区

富湾互通立交将提前完工

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季华路西延线

明仔获悉，作为季华路西延线工程的控制性工程，南沙涌特大桥主墩29#墩桩基近日顺利开钻，拉开了南沙涌东岸全线开工建设的序幕，季华路西延线进入到新一轮施工阶段。该工程项目对高明区快速融入广佛核心区有重要意义。

季华路西延线工程总投资超过50亿元，自西往东途经佛山市三水区、南海区、禅城区，总长约15.41公里。该工程全线按照一级公路标准兼顾城市道路功能的标准建设，宽60米。

实际上，该线路对于高明而言，意义非凡。项目一旦通车，高明的车主可经目前在建中的富龙西江特大桥，在三水白坭通过季华路西延线进入季华路，直达佛山中心城区，将进一步打破高明的交通瓶颈，促进高明加快融入广佛核心区。

季华路西延线工程示意图

季华路西延线工程于2020年9月启动建设，全线按照一级公路兼顾城市道路功能的标准建设，主线设计速度80公里/小时，辅路设计速度50公里/小时，采用双向6车道断面形式，计划2023年底建成通车。

目前，季华路西延线工程各大节点正在按进度铺开建设，项目建成后对打造佛山五区连环一小时经济圈，促进佛山西部快速融入广佛核心区，成为广佛一小时交通圈新的组成部分具有重要意义。项目建成后将成为佛山市中心城区往佛山西部片区重要西出口，有效带动佛山西部地区差异化协同发展，进一步促进沿线社会经济、文化、教育事业全面进步，助力佛山更好地融入粤港澳大湾区建设。

富湾互通立交

此外，明仔了解到，富湾互通立交工程目前已完成了三分之一工程量，将比原计划提前5个月完工！

建设中的富湾互通立交。明仔摄

富龙特大桥富湾工区主管冯克俭：

到目前为止，富湾互通立交已经完成612条桩基、184座承台、360根墩柱、55条盖梁、187片预制梁，完成产值约2.2亿元。

富湾互通立交是有“佛山第一桥”之称的一个配套工程，向东连接在建的富龙特大桥，向西横跨荷富路，连接已经建成的一环西拓南环二标段。立交桥占地约400亩，有8条匝道，合同金额约6.5亿元，建成之后将成为高明境内最大的市政道路立交工程。

富湾互通立交效果图

施工单位介绍，互通立交计划工期到2023年3月底完工，按照目前进度，完成时间将会提前到明年的10月份左右。

建设中的富湾互通立交。明仔摄

富龙特大桥建设工程为佛山市重点交通项目，目前主桥建设也在加快推进中，自2019年10月开工至今，整个项目已完成产值6.3亿元，占总合同额的近三成。

相约5·20

三江汇流、醋处精彩！

明天，赶紧带上TA来吃醋

大美三水

绝对有你要的“恋爱酸臭味”

今日（5月19日）是第11个“中国旅游日”，三水区今年中国旅游日期间活动的重头戏：“岭南味 佛山品”“三江汇流 醋处精彩——2021三水呷醋文化节”，明天（5·20）将在三水区芦苞镇隆重启动，拉开了长达半年的呷醋文化节。

三水长寿醋

今年，三水区将全力推进“美食+”，打造湾区美食新高地！2021三水呷醋文化节将从5月持续到10月，三水将深入挖掘三水美食文化，以“臭屁醋”为支点，将三水代表美食与“臭屁醋”紧密结合起来，打造三水“臭屁醋”美食IP，届时，只要你来到三水，既可以品尝三水河鲜美食，还可畅饮健康长寿醋，游玩三水乡村美景，掀起一波席卷大湾区的“万人呷醋”新热潮。

三水区是中国首个“富裕型”长寿之乡，每十万人中有百岁老人24人，占比远超“中国长寿之乡”的标准（每十万人有百岁老人7名），目前全区100岁以上老人111人，占总人口0.02%。

北江、西江、绥江三江汇流之地——三水，一直以来，丰富的水系不仅孕育出丰富的特色食材和美食，还形成了独特的水乡饮食文化，而很多三水传统家庭的楼顶或天台都会浸有一两埕醋。据说，三水人的“长寿秘诀”与它有关！

三水长寿老人。佛山新闻网资料图

这些醋被当地人称为“臭屁醋”，虽然被称为“臭屁醋”，但它并不是大家想象中的那种“臭”。只是其独特的味道让人给它起了一个比较“接地气”的名称。由于这种醋还具有消杀细菌、软化血管、延年益寿的作用，所以人们又称其为“长寿醋”。

醋埕正在酿醋。佛山新闻网资料图

臭屁醋距今已有2000多年的历史，相传当地女性劳作疲劳时，将酿造的米醋直接饮用，作为解暑饮料。三水臭屁醋的主角“米醋”一般经过约90天自然发酵而成，味道奇特，醋香浓郁。

食用时，三水人常选新鲜的鸡肉、猪手、黄豆、生姜、番薯、鸡脚、梅菜作配菜，看似“混搭”，却因熬出的醋汤鲜甜美味，让很多人一试难忘。岭南湿热的夏季，喝上一碗，健脾开胃，消解暑气，滋补生津，酸咸香辣的味道在味蕾中回转，不仅有一种令人难忘的独特味道，更有益于人的身体健康。

臭屁醋开锅。佛山日报记者洪海摄

据《本草纲目》记载，臭屁醋具有美容、养颜、清热、解毒等功效。根据中山大学目前正在进行的一项三水长寿醋对百岁老人健康影响的调研发现，通过对长寿醋样（原醋）以及经烹饪的长寿醋汤样本进行成分检测，发现与市面上常见醋样相比，三水长寿醋中含有大量促进健康的营养成分，如富含谷维素、六氢姜黄素、染料木甘等成分。长寿醋对减缓大脑衰老，从而延缓甚至预防与老龄相关的神经退行性疾病具有良好促进作用。

5月20日，2021三水呷醋文化节启动仪式主会场将在三水芦苞蔡氏大宗祠举行，适逢网络“情人节”，在5·20这个爱的节日里，启动仪式上将专门邀请三水区各个群体代表，分别登台亮相，各自讲述与三水“臭屁醋”的爱的故事。同时，启动仪式上，将有以醋埕作为乐器进行敲击演奏、“三水区臭屁醋饮食联盟”正式成立、发布三水“呷醋地图”等等一系列亮点，绝对是多彩纷“埕”！

而在分会场的三水芦苞长四嫂农庄，来自三水及大湾区各地的游客们还将可亲身体验、订制各自的专属“臭屁醋”，随后可以在通过180天酿制慢直播，24小时观察认酿的“臭屁醋”从酿制到开埕的全过程。

启动仪式后，三水将全面开启长达半年的2021三水呷醋文化节，时间由5月一直持续到10月，期间将举办一系列的文化节活动。三江汇流、醋处精彩，不容错过！

中国旅游日，三水旅游路线让你“嗨”个够

三水作为中国首个富裕型长寿之乡，山水生态优势构成了三水文旅产业特色，山、水、林、田、湖、文独特的天然禀赋，描绘成一幅美丽的“城在山中、城在水中、城在绿中”的生态画卷。三水有哪些独特的旅游景点，值得游客前来游玩？

目前，三水主推三江汇流（昆都山思贤滘）、城央绿韵 （森林公园）、云水荷香（荷花世界）、云海鹭影（云东海国家湿地公园）、古镇生辉（文创古镇）、大旗粤韵（大旗头古村）、祖庙探古（胥江祖庙）、丹山叠翠（南丹山森林王国）等新八景。

三江汇流。李东摄

喜欢生态游和乡村游的游客既可以选择南丹山森林王国、三水森林公园、小农街泰迪熊农场等景点打卡，同时又能够到佛山文创古镇景区、三江汇流—江根村、云东海国家湿地公园—福田村等乡村旅游热门景点探秘，欣赏独特的景致。

创意良仓。白坭镇供图

值得一提的是，除了可以逛逛众多传统老牌景区，市民来三水旅游还有新选择。今年三水还新增了众多全新热门景点。例如，三水河口百年火车站主题公园、白坭聚贤楼、漆艺文创村等文化新地标。

杨立善/摄

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