佛山禅城区甜品店推荐/2020国庆顺德美食推荐

　　推荐1、哗家四季火锅：牛肉火锅

　　地址：禅城区季华四路33号创意产业园10号楼1楼

　　电话：0757-82711007

　　推荐理由：专门吃牛肉的高档火锅店，很有特色，在禅城也算是小有名气，每次去都需要等位。菜单上会很详细介绍每一种肉及其口感、涮煮时间等。环境很好，窗明几净，干净整洁，服务也挺周到!

　　他家的肉普遍肉质不错，特别是招牌雪花牛肉很多人推荐，肥瘦刚好，厚薄适中。还有浸过牛肉的汤底，非常好饮。他家酱料走的是朴实路线，就只有酱油辣椒香菜葱蒜这些，但是跟刚涮好的牛肉在一起，还真是绝配。

　　笋壳鱼曾是一种与佛山人生活息息相关的鱼儿，笋壳鱼被捉后就会张开嘴仰起头，并把两扇鱼鳍张开，样子非常滑稽，也曾是佛山人餐桌上的常客，由于产于东平河的笋壳鱼个头往往不大，所以笋壳鱼煲汤是一种普遍的吃法，逮到大一些的也可以蒸来吃。早年在佛山制作的一些陶瓷香斗中，笋壳鱼都是一种常见的造型。

　　笋壳鱼是一种肉食性鱼类，肉质鲜美，与很多水底活动的鱼类一样，它们对水质的适应能力很强，不过由于本土笋壳鱼个头一般不大，所以从来没想过会有鱼生这种吃法，这一误会直到在大良易食堂亲自尝试后才消除。

　　位于大良嘉信广场嘉信康年花园酒店隔壁的易食堂由顺德饮食管理泰斗级人物明哥主理，由于鱼生做得出名，所以思谋着引入笋壳鱼鱼生这种新颖的吃法，当然，选用本土的笋壳鱼不现实，一条鱼只有2～3两重怎么能够做出像样的鱼生呢?好在笋壳鱼在东南亚有着远房表亲，东南亚笋壳鱼不仅个头精壮结实，而且生长速度也很快，果然是继承了优良基因的优秀“表亲”，这个“别人家的孩子”可以长到4斤重，足够做一大盘刺身了。

　　经过厨师精心加工后的笋壳鱼刺身看上去白净透亮，比鲩鱼刺身更加清透，夹一些放入碗里，拌上盐、油等配料吃下，会发现笋壳鱼肉质鲜嫩而不乏细嫩的口感，并透着笋壳鱼特有的香味，与常吃的鲩鱼鱼生有着截然不同的味道。

　　为了不浪费，笋壳鱼的鱼皮也被拿来做凉拌鱼皮，鱼皮脆爽可口，非常美味，而且由于笋壳鱼是属于水底活动的鱼类，鱼皮的胶质感更加明显，咀嚼起来给人一种很爽的感觉。笋壳鱼的鱼骨可以拿来香煎或者煲汤，不过与肉和皮相比，鱼骨的味道就差了一点，味道并不比鲩鱼或者三文鱼好。

　　大沥市场广大饭店---镇中心最厚道、最久远的饭店

　　广大饭店，十几年的老字号，在大沥市场附近的居民早已熟知。招牌菜酸甜排骨，外脆里嫩，每一口都能让人欲罢不能。任何一个菜，炒得都比外边会大碟一些，想体味大沥乡间情来这里就没错。

　　参考价格：人均45元

　　地址：大沥市场大道72号(大沥市场旁)广大饭店

　　大沥明记烧烤---夜宵气氛最浓的饭店

　　明记烧烤，名不见经传。白天销声匿迹，一旦夜幕降临，人声鼎沸，“硝烟弥漫”也只是家常便饭。各种烧烤任君选择自不用说。气氛坏境实在一绝，风凉水冷，可应对即将降临的炎夏，是闲聊消遣、交流感情的不二之选。

　　参考价格：人均30元

　　地址：大沥豪美路豪美综合市场旁明记烧烤

　　大沥姨记糖水---夜市最旺，价格亲民

　　“猪脚姜超香。”是一位大沥“街霸”冲口而出的赞叹，“糖水价钱都是几块钱好便宜，款式传统，夜市最旺。”听此肺腑之言，难道还需另作打算?姨记糖水，适合饱受大鱼大肉之腻，寻找小清新的您。

　　参考价格：人均15元

　　地址：大沥旧镇政府中国工商银行旁

　　平地环球海鲜市场珠江大饭店---丝丝入扣嫩蟹粥

　　膏蟹鲜甜，粥水清淡，两者结合，膏蟹的甜美被猛火完全激发出来，融于粥水中，形成美妙的搭配。一勺蟹粥入口，感受到的是海鲜风味伴随着粥水丝丝入扣，慢慢将你征服。若然还不满足，也可叫上一碟足料炒牛河，炒粉味重，蟹粥味鲜，两者水乳交融，另有一番境界。

　　参考价格：人均50元

　　地址：大沥平地广佛路环球海鲜市场内珠江大饭店

　　黄岐宵夜一条街---推荐潮汕牛肉丸、潮汕番薯粥。

　　粥本是柔软至极，加上番薯块，柔和中夹杂着坚韧，口感丰富，味道微甜，令人怡然自得。正宗手打牛肉丸不仅用料正宗，弹性十足，幸运的话还能观摩大厨“制丸”工艺。附近还有许多烧烤店、可观赏体育赛事的“清吧”，也是世界杯球迷的好去处。大家可以按需“吃一顿，换一个地方”。

　　参考价格：人均35元

　　地址：大沥黄岐广佛路心意相通网吧背后南海路一条街。

　　盐步昌记粥店---人气火爆，猪杂粥足料、煎饺齿留香

　　大沥盐步河东一带，高手在民间，盐步第一宵夜店就在此地。人气火爆，车流人流可以把店面外面与辅道全部占领。猪杂粥，猪杂可能比米还多，口感丰满，味道上佳。也可以上一碟新鲜出炉的煎饺，香味扑鼻而来，微酥的表皮夹着新鲜味美的韭菜馅，一口即让人齿颊留香。

　　参考价格：人均40元

　　地址：大沥盐步穗盐东路广佛假日酒店旁，联胜村村外。

　　风起时，垂柳依依，碧波粼粼;夜至时，灯光点点，人影绰绰……说起佛山的浪漫，千灯湖会不会涌上你的心头?千灯湖旁的堤岸酒廊，半边狂热半边娴静，总爱用光影琉璃，打造千灯湖那一池romantic。

　　熟来熟往的客人，有的一来就径直入酒吧，那里band队们正在玩即兴演唱，叫上一杯COCKTAIL，混合酒精瞬间就让一种叫“热情”的东西从胃里升腾蔓延到全身。

　　也有的，小小HIGH了一下，最后还是步出庭院，挑了张临近千灯湖的木桌坐下，叫上一支红酒。千灯湖倒映着闪烁的灯光。于是抿一小口醇美的酒，赏一赏清风明月，听一听怀旧老歌的缓缓悦耳，一不小心就藏了太多情绪在夜色里。

　　屋内，流光溢彩的音乐夜派对

　　谁不喜欢超有气氛的餐厅呢?堤岸酒廊，随处可见法兰西浪漫格调，生来既高调，也优雅!

　　烛桌上淡淡的烛光映衬着玻璃瓶上的红玫瑰，闪烁迷离;窝坐在沙发上的众人窃窃私语，不动声色地交谈。这里洋派古典的紫色绒布座椅，回旋楼梯、两层高的水晶大吊灯，暖暖的红紫色调和出华丽情调。不需要太high，在美好的夜晚，依然保持清醒，当然还有品位与情趣。

　　对于清吧而言，驻唱乐队必不可少。每逢周四至周日的22:00——24：00，舞台中央都有乐队现场弹唱。爵士、情歌、摇滚……飘在空气中的丝丝酒香与曲曲歌声缭绕，营造了这种微醺的气氛。

　　户外，静谧优雅的露天酒吧街

　　在户外，展着的红色太阳伞下有一排黄色原木的简约桌椅和碧蓝澄净的露天泳池，红黄蓝绿青蓝紫的光影相互碰撞，生出一派东南亚风情，涂抹得整个空间性感暧昧。

　　凉爽清静的酒吧街，不叹个法式的红酒餐或英式茶餐就浪费了!找一个靠湖的位置，看水静静地流淌，阵阵清风在江面上掀起一道道粼粼的波影，以及树梢上的点点灯光，那种感觉无比惬意。

　　吧台上，点一杯眼花缭乱的酒

　　作为西街内最具人气的蒲点之一，这里好喝好看的酒很多，如果不常去酒吧的哥儿姐儿，选酒时直接问调酒师是最聪明的选择。

　　酒廊里的酒品粗略可分为鸡尾酒，红酒，威士忌，啤酒等几大类。酸酸甜甜的得其利、口感浓郁的玛格丽特、鲜而不辣的八号当铺，新加坡司令，零感，墨西哥日出，金汤力等几十款眼花缭乱的特调鸡尾酒颜色魅惑，味道百变，让舌尖一试留情。

　　除了各色酒品，这里的下酒佳肴也能独当一面!或许你想不到，顶级酒庄的法国红酒配上空运而来的吉拉多生蚝，正宗的德国香肠搭配一扎鲜啤等异国餐酒搭配，都是区内难得的异国高级享受!

　　地址：南海区保利西街1栋(近永旺后门)

　　营业时间：20∶00-次日2∶00

　　电话：0757-85132528

　　乘车指南：乘坐120、132等公交车在保利水城下车，也可乘坐139等公交车在消防中队、海景花园南下车，步行200多米可见。

　　消费贴士：属于中高档消费场所。

　　周边景点：千灯湖璀璨夜色

　　千灯湖步行到保利西街不出5分钟路程，湖面约132亩。建有拱桥、栈道、假山、湖心亭等，是南海人心中地位超然的都市花园。每到黄昏，千灯湖点点橘红灯悉数亮起。繁华都市下，城市的喧嚣积累起焦躁感被一扫而空，唯独那一抹静谧。

　　此外，千灯湖有着约10公里的绿道，可在湖边的公共单车租赁站租辆自行车，绕着湖边栈道骑行。