佛山星巴克全部分店汇总/佛山冰镇西樵桂花酒推荐

　　星巴克(Starbucks)咖啡公司成立于1971年，是世界领先的特种咖啡的零售商，烘焙者和星巴克品牌拥有者。旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。

　　星巴克(凯德广场店)

　　地址：佛山南海大道北75号凯德广场1楼(近中国电信大厦)

　　星巴克(新一城店)

　　地址：佛山东乐路268号新一城购物广场地铺(顺德一中附小正门对面)

　　星巴克(季华路店)

　　地址：佛山禅城区季华五路33号顺联国际购物中心1楼103-105号铺

　　星巴克(岭南天地店)

　　地址：佛山禅城区祖庙路岭南天地1楼FC04号铺、FC06号铺、FC06-2号号铺

　　星巴克(岭南大道店)

　　地址：佛山岭南大道(近沃尔玛)

　　星巴克(桂平西路店)

　　地址：佛山南海区桂城桂平西路2号鹿璟村1号6号楼1楼B145号(近顺联outlets广场)

　　星巴克(保利水城店)

　　地址：佛山南海区桂城灯湖东路20号保利水城1楼

　　星巴克咖啡(佛山顺联店)

　　地址：季华五路33号佛山顺联国际购物中心首层103、105号

　　星巴克(三水店)

　　地址：佛山三水区西南街道张边路9号三水广场

　　桂子纷纷点玉壶，原是樵山村民酿。桂花酒，西樵的著名佳酿。酒质香醇、浓厚，上口带桂花香，微甜，余香长久。夏季，桂花酒既可冰镇，解渴消暑，也可入菜，风味独特。

　　熟知西樵山历史文化的人都知道，西樵山众多传统名优特产中，桂花酒名列前茅。

　　在酷暑，饮一杯冰镇桂花酒，口齿留香之余，顿感清新舒爽，心中透凉。

　　饮桂花酒是西樵山的一大传统风俗，至今估计有上千年历史了。西樵山民表示，西樵山上村民世世代代都会酿桂花酒，最为出名的数丹桂园的桂花酒。

　　每到秋月花放，花色绛红，香飘数里。山上人就集花晒干，酿制成酒，酒色绛红，香醇可口，成为山中历代名产。

　　功效上，桂花酒有开胃醒神、健脾补虚的功有，尤其适用于女士饮用。

　　桂花酒煮食方法

　　一、桂花酒红烧鸡翅

　　(1)腌制：在鸡中翼两面用刀切开几条小口子，用两勺生抽、一勺老抽和一勺桂花酒腌制半小时，使其入味。

　　(2)爆香：热油锅里放入蒜姜末，爆香之后，放入鸡中翼翻炒大概2-3分钟至鸡翼两面都呈金黄色。

　　(3)上色：在锅内加入生抽、老抽，桂花酒，倒入腌鸡翼的汁水。然后再加热水，盖满鸡翅。(做红烧一定要加热水，加冷水的话，肉质会收缩，不够软。)

　　(4)炖煮：大火煮开后，用中小火慢炖10分钟。汁水快收紧时尝一下味道，不够咸再加盐。

　　二、 桂花酒酿鸭

　　(1)飞水：老鸭洗净，桂花酒半杯放入纱布中包紧;大锅水烧开，放入老鸭飞水，捞出洗净浮沫;锅洗净擦干

　　(2)炖煮：放入鸭子，葱段，姜片，酒酿包，桂皮，老抽，酒酿汤汁半碗，加水没及鸭子半身处;大火煮滚后改小火焖煮1小时，每20分钟翻身。

　　西樵桂花酒酿造工艺

　　(1)桂花开后，在清晨太阳初升、露珠未干的时候上树采摘。

　　(2)把采摘下来的花放在阴凉处风干一晚。

　　(3)每公斤桂花加四两糖发酵，一个星期左右放进酒精度35度以上的上好米酒，还有花旗参、桂圆肉，密封坛口酿制，一年后方可开启饮用。

　　小提醒

　　桂花酒酒龄越长酒越好，5年以上饮用最佳。

　　如需西樵桂花酒的相关联系电话，请私信“南海旅游”微信。

　　桂花酒传说

　　西樵山的丹桂有着美丽动人的传说。

　　有个姑娘，名叫桂花，长得很美丽，与对面山村的汉子鹰强对山歌定下情缘，在八月中秋的月下结下了山盟海誓。后来鹰强参加了军队，上了前线打仗。分别时，桂花和鹰强把2碗酒倒在2株桂树下。过了7天，桂花开了，竟然是血红的颜色，跟平常的桂花不一样。

　　桂花把落在地上的桂花收集起来。酿成桂花酒，等鹰强回来。谁知过了七七四十九年，酒色如血，鹰强还没有回来。最后桂花老死在桂花树下。此后，每到桂花开的时候，总有一只彩凤飞来，绕着桂花飞一圈再飞走。村民都说，两株丹桂是鹰强和桂花的化身。