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2020顺德美食文化周开幕,为期9天

时间:2020-11-09     人气:2298     来源:佛山新闻网     作者:admin
概述:11月7日,“世界美食之都”——2020顺德(顺控集团)美食文化周在顺德华侨城欢乐海岸PLUS和渔人码头两大美食集聚区同步开幕。本次顺德美食文化周为期9天,分别在11月6日—8日、11月13日—15日、11月20日—22日三个周末......
      11月7日,“世界美食之都”——2020顺德(顺控集团)美食文化周在顺德华侨城欢乐海岸PLUS和渔人码头两大美食集聚区同步开幕。本次顺德美食文化周为期9天,分别在11月6日—8日、11月13日—15日、11月20日—22日三个周末,通过线上线下联动的方式举行,打造15年来时间最长的美食文化盛宴。
  顺德区各级领导和协会代表,来自中国另外3个“世界美食之都”成都、扬州、澳门的代表,美食周各承办、协办单位、合作单位、赞助商代表出席了开幕仪式。嘉宾代表们手持毛笔,为电子显示屏的醒狮点睛,用“数字+创意”开启此次美食文化盛宴。

顺德华侨城欢乐海岸PLUS主会场开幕仪式现场

渔人码头分会场开幕仪式
  据了解,每个周末在活动的主会场——顺德华侨城欢乐海岸PLUS,来自顺德不同镇街的餐饮名店轮番登场。第一周的镇街是大良、龙江、勒流餐饮店参展,第二周则轮到容桂、北滘、陈村,最后一周是伦教、杏坛、乐从、均安。在主会场,将有超200家餐饮商铺与文创摊位展出。顺德渔人码头分会场以“品牌美食专区”为核心内容,会场分为特色美食摊位、创意文创摊位以及品牌美食快闪店三大区域,从三个维度来演绎顺德美食文化,为2020顺德美食文化周增添更多创意性元素。
  在开幕式现场,活动丰富精彩纷呈,全球首发的《顺德美食宣传片》,展示了顺德人的美食理想和滋味生活。紧接着“寻味顺德”十二城巡展推介活动举行了启动仪式。在未来一年里,顺德将在国内精选的十二座城市,通过“线上线下+场内场外”的全新模式,实现顺德高质量的“推介”和“引流”。

“寻味顺德”十二城巡展推介活动举行了启动仪式
  为鼓励顺德美食构建美食品牌体系,一批新晋名菜、名厨、名店也在现场举行颁牌、颁奖。2020顺德名厨、顺德青年名厨、2020顺德美食示范店、2020“凤厨珍味•名菜在现场”一一揭晓。顺德华侨城举办的“粤星赏”粤菜三星评选也在开幕现场启动。

新晋名菜、名厨、名店也在现场举行颁牌、颁奖仪式


  值得一提的是,在开幕式现场,顺德区政府与阿里巴巴签订美食之都合作框架协议。 2020年美食文化周期间,顺德联手阿里巴巴本地生活举办线上美食节,美食云直播线路推荐等专题,让市⺠足不出户就可享受顺德美食。未来,双方还将进行更为深度的产业联动,打造永不落幕的顺德线上美食节。

顺德区政府与阿里巴巴签订美食之都合作框架协议
  “持续15年举办的顺德美食文化周已成为国内内涵丰富、形式多样、有较大影响的美食品牌活动。”中国烹饪协会会长傅龙成表示,通过美食+创意、美食+文化、美食+互联网方式,将带动顺德在疫情防控常态化下的文旅产业和餐饮产业的复苏和转型升级,同时,期待中国烹饪协会与顺德有更加紧密的合作,共同努力把顺德的美食文化和餐饮产业推向新高度、新水平和新阶段。
  “阿里和顺德签署世界美食之都的合作项目,将进一步拓宽顺德美食在线上销售的渠道。”阿里巴巴本地生活副总裁郑威表示,平台的美食地图、美食口碑榜帮助更多来自全国各地的老饕寻味美食。阿里希望永远立足顺德,与顺德开展合作,将顺德美食产业带的合作打造成为阿里巴巴本地生活美食文化产业带先行区和示范区。
  东北游客徐小姐表示,“之前把《寻味顺德》的纪录片都看完了,就特别想来顺德品尝美食,吃了顺德的煲仔饭、双皮奶、姜撞奶、葛水……顺德的每一家店好好吃,比如姜撞奶有很浓的姜味,吃下去有一种暖暖的、甜甜的感觉,吃完很开心,来这里一两天吃不完的,以后还会来顺德,尝遍顺德美食。”
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