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重磅!南海区家禽副产品及废弃物将统一集中处理

时间:2020-09-15     人气:626     来源:南海市场监管     作者:admin
概述:9月14日下午,南海区召开推进家禽副产品及废弃物集中处理工作会议。南海区副区长乔吉飞,区食安委副主任杨鸿鑫,区市场监管局、区农业农村局、区卫生健康局、区城管局、各镇街分管领导参与会议。会议由南海区食安委副主任、区市场监管局局长许兆辉主持。......

海区家禽副产品及废弃物将统一集中处理

南海区召开推进家禽副产品及废弃物集中处理工作会议

  9月14日下午,南海区召开推进家禽副产品及废弃物集中处理工作会议。南海区副区长乔吉飞,区食安委副主任杨鸿鑫,区市场监管局、区农业农村局、区卫生健康局、区城管局、各镇街分管领导参与会议。会议由南海区食安委副主任、区市场监管局局长许兆辉主持。

  会上,副区长乔吉飞从疫情防控期间稳定社会局面和以人民为中心的高度,阐明了我区现阶段疫情防控和食品安全工作面临的挑战。他强调,家禽副产品质量安全监管和家禽废弃物集中处置是下一阶段的食品安全监管工作重点,并提出了几点要求:

  1、统一思想认识,以高度的政治责任感把握当前食品安全严峻形势

  2.强化协调联动,以钉钉子的精神扎实推进方案措施落细落实

  3.坚持守土尽责,以居安思危的态度牢牢守住食品销售安全工作底线

  方案解读与讨论

  区市场监管局麦建乐在会上解读了《佛山市南海区深化推进家禽副产品及废弃物集中处理专项工作方案》,方案详列了各类活禽经营场所家禽副产品及废弃物集中处理的具体实施措施,以及明确了各镇街和各部门的职能分工。

  随后,与会各单位代表针对该方案进行讨论,就如何具体地推进家禽副产品及废弃物集中处理专项工作提出了切实可行的意见和建议。

关于家禽副产品及废弃物

统一集中处理

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  创建国家食品安全示范城市

  创建广东省食品安全示范区

  目前,佛山市已被纳入全国第三批国家食品安全示范城市创建试点。此外,南海区正在全力创建广东省食品安全示范区!南海区在行动!创建工作以十大重点工程为抓手,如“放心肉菜”保障工程、“放心粮油”保障工程、农产品市场管理提升工程、食品安全示范化工程(“明厨亮灶”、“阳光厨房”等)......通过创建,将全面提升南海区食品安全治理体系和治理能力现代化建设,确保人民群众的“舌尖上的安全”

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  •       “节约粮食、拒绝浪费”已成为校园新“食”尚。为推动在学校形成制止餐饮浪费行为培养节俭美德的良好风尚,市教育局近日印发《佛山市中小学幼儿园制止餐饮浪费行为培养节俭美德的实施方案》(以下简称《方案》),引导全市师生在饮食和餐饮消费过程中践行文明、健康、理性、节约等生活方式。

      各校应推行“选餐制”供餐

      《方案》要求,各校要尽快建立健全学生食堂节约用餐制度,推行“选餐制”供餐,减少“套餐制”供餐,通过制度规范使节约成为习惯。

      在学校食堂配餐方面,要根据每天用餐人数、餐食剩余数量进行统计分析,制订原材料采购计划,及时调整采购及配餐数量,避免原材料采购过剩。在配菜过程中做到合理配比,荤料和素料集中加工,最大限度提高成品率,切实提高餐饮质量,研发适合师生口味和营养需求的特色菜品,减少“不喜、不食”等情况发生,减少因饭菜质量而导致的食物浪费。对学生选取较多的菜品加大供应,对学生选取较少的菜品及时更换,积极引入更多适合学生口味的菜品。

      食堂采取“半份、半价”“小份、适价”等服务方式,基本大伙菜全部实现半份菜供应,米饭实行多档次分量售卖,最大限度减少损失浪费。采用校外配餐供餐的中小学校逐步提供半份和整份两种规格的套餐选择,半份套餐价格在整份套餐的基础上进行成本核减后确定,两种规格套餐的主食均要保证不限量供应。

      同时,学校可在就餐区域明显位置张贴宣传标语或宣传画,摆放提示牌,提醒用餐人员健康饮食、适量取餐,并安排专人负责食堂巡视检查,对未真正“光盘”的行为给予批评教育。

      节约教育将纳入课堂教学

      《方案》提出,各区各校要根据学生身心发育规律,结合不同学科特点,有针对、有重点地将节约教育纳入课堂教学。同时,学校要结合“10·16”世界粮食日、全国爱粮节粮宣传周等活动,通过主题班会、手抄报、校园广播、校园网等多种途径和形式,广泛开展“制止舌尖上的浪费”宣传教育,营造“浪费可耻节约为荣”的氛围。此外,有条件的学校可组织学生到农业生产基地参与劳动,切身体会“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”,增强勤俭节约意识。

      《方案》要求,各区各校要将制止餐饮浪费培养节约习惯的表现纳入师德评价体系及学生综合素质评价体系。教师在日常生活中必须以身作则、率先垂范,对存在严重浪费行为且造成不良影响的教师,由学校记入其师德档案,依法依规取消其当年评优评奖资格;对严重浪费食物且屡教不改的学生,由学校依据校规校纪取消其当年评优评奖资格。

      《方案》也鼓励学生成立以节俭节约、低碳绿色等为主要活动内容的社团,建立以教师和学生为主体的“文明就餐监督员”志愿者队伍,强化对食品浪费现象的监督。要对家长加强节约教育,引导家长带头制止餐饮浪费,建立学校家庭社会联动监督机制,共同教育学生养成节俭节约的好习惯。

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  •       经过三天的封闭评审,9月14日,第二届高明区政府质量奖完成材料评审环节。290万奖金花落谁家?答案正一步步揭晓。

          9月12日—14日,12名来自质量奖专家库的评审专家对高明8家符合申报条件且资格审查合格的企业进行了材料评审。

          高明区政府质量奖评审标准按照国家标准《卓越绩效评价准则》(GB/T 19580)和《卓越绩效评价准则实施指南》(GB/Z 19579)最新版本执行。其中标准总分为1000分。12名评审专家分为4组,每组评审两家企业,从领导、战略、顾客与市场、资源、过程管理、测量分析与改进、结果等七个方面评价企业的质量经营绩效。

          10月中旬,评审专家还将对这8家企业开展现场评审。最终通过材料评审、现场评审两个环节得出综合得分。届时第二届高明区政府质量奖的获奖名单将揭晓。

          “从企业的材料来看,高明区政府对这个活动的组织、发动做得很好,高明企业主也非常注重对质量的追求。”评审专家表示,申报企业的材料都做得很规范很认真,材料反映出部分企业发展成长速度很快,在一定程度上展现了高明企业的活力。

          高明区政府质量奖是高明区人民政府设立的最高质量荣誉奖,每两年评选一届,自2018年首次评奖以来,本次为第二届评选。

          高明区政府质量奖下设区政府质量奖和区政府质量奖提名奖(将评出不超过2家区政府质量奖获奖企业,不超过3家区政府质量奖提名奖企业)。其中,获区政府质量奖的企业每家可获奖励100万元,获提名奖的企业每家可获奖励30万元。

          截至目前,高明区共有3家企业获佛山市政府质量奖,5家企业获高明区政府质量奖(含提名奖)。

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