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顺德发出全国首张进口冷冻肉制品、水产品国际编码追溯凭证

时间:2020-12-10     人气:1264     来源:大洋网     作者:admin
概述:记者昨日从顺德区市场监管局获悉,该局在日前特邀国家市场监管总局中国物品编码中心专家组一行人到北滘港开展实地调研,并成功帮扶北滘港进口商成功申领全国首张进口冷冻肉制品、水产品国际编码追溯凭证。......

      为了加强进口冷冻肉制品、水产品食品安全工作,破解进口冷冻肉制品、水产品追溯难问题,记者昨日从顺德区市场监管局获悉,该局在日前特邀国家市场监管总局中国物品编码中心专家组一行人到北滘港开展实地调研,并成功帮扶北滘港进口商成功申领全国首张进口冷冻肉制品、水产品国际编码追溯凭证。

      据悉,顺德区市场监管局前期与海关、北滘港港口管理方的多次走访及座谈,了解到全区目前无港口有进口境外冷冻肉制品资质,仅有北滘港有进口境外冷冻水产品。

      由于产品无统一商品编码或条形码,进口冷冻肉制品、水产品的产品产地、批次、核酸检测、检验检疫数据信息等无法有效串联并实现追溯,食品安全在进口环节缺乏保障。

      为解决这一难题,将顺德入境的进口冷冻水产品在从进口源头赋码,做到食安端口前移,调研组在会上了解并掌握北滘港进口商进口商品基本状况及信息后,现场指导进口商企业登录国家产品(食品)安全追溯平台填报信息资料,申请产品追溯凭证、国际编码及追溯二维码,开通绿色通道在2小时内帮助企业成功申领了进口冷冻肉制品、水产品国际编码追溯凭证。

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  •       近日,一则视频引爆网络:老人因不会使用手机缴费,被社保中心拒绝提供服务。数字信息时代,这样的例子不胜枚举,多少老年人有意无意间,被智能手机拦在了日常生活之外。

          据央视报道的一项调查研究显示,在1748份有效问卷中,仅有41.4%的老年人掌握了手机拍照,近半数老年人无法掌握手机支付,超七成老年人无法独立操作健康码。

          连日来,佛山日报记者走访市内多位长者、社区居委、社会组织等,深入了解我市长者使用智能手机遭遇的困境,同时问计相关职能部门及专家学者。即日起,佛山日报推出“关注老年人使用智能手机”系列报道,期待老人不再被阻隔在智能生活之外。

          困境1

          操作程序烦琐老人无从下手

          “孙女做家庭作业时,家长要拍视频,上传网上,你知道怎么弄吗?”“我也想知道,我不会拍视频上传,结果第二天老师说孙子没交作业。”“这个拍视频对老人家来说,有点复杂。”……昨日下午5时,在禅城区一所即将放学的小学门前,数位银发长者闲聊,话语间透出心酸与无奈。

          根据佛山市老年学学会一项调查显示,有近八成老人希望能够学习使用智能设备,不想被时代所淘汰。但实际情况却与愿望并不一致。

          “这个养老金资格认证到底要怎么操作?明明说微信可以办理,但是怎么就找不到入口?”眯着眼盯着手机数分钟,手指在屏幕上来回滑动数十次后,62岁的江瑞庭忍不住嘟囔,“太麻烦了!”

          为了让更多老人熟练使用智能手机,南海区桂城街道平北社区此前开设了相应的培训班。/受访者供图

          退休两年的江瑞庭每年都要进行养老金资格认证,以往线下进行虽然免不了奔波,但有工作人员引导让他并不感到烦琐。但近年来,随着无纸化办公的推进,以及疫情下部分线下服务开始转向线上,不少与他一样的长者因此感到烦恼。

          “有没有一些简单容易的方式,让我们老年人也能够用手机办理业务呢?”江瑞庭表示。其实,对于日常生活中长者因为网上流程不明晰、烦琐等原因,而被迫放弃手机办理业务的情况并非个例。

          家住南海的罗婆婆表示,自己一位挚友因身体不适住院,她准备去医院探访,但在抵达医院后却因没有健康码无法进入。

          “工作人员说通过微信小程序就可以打开健康码,但是中间又要找来找去,还得输入身份信息,太麻烦了。”罗婆婆表示,由于流程太烦琐,现场多次尝试均无法调出健康码后,她只能放弃。

          “很多老人在使用智能手机时,一旦遇到步骤比较复杂的操作,就会被难住。”禅城区祖庙街道沙塘社区副书记张莉莉表示,疫情期间,很多地方都要求出示健康码,但部分老年人由于缺乏子女陪伴,无法及时教导使用健康码,因此时常会来到社区进行求助。

          困境2

          索要个人信息老人心存戒心

          对不少老年人而言,除了智能手机应用程序使用烦琐造成不便,老人们还对手机动辄索要个人信息而充满戒心。

          家住禅城区同济路的孙润林年过六旬,谈及自己学习使用智能手机最为担心的事情,他直言微信支付曾让他一度纠结。

          “微信收发红包需要绑定银行卡,但是如果遇到电信诈骗,卡里的钱没了怎么办?”孙伯伯表示,现在信息诈骗愈发难以提防,不少微信群里信息鱼龙混杂,所以很担心点错链接而造成损失。

          62岁的邓翠群表示,此前在申请健康码时,发现不仅要录入身份证号码,还要验证人脸信息,经过思考后决定放弃。

          “后来女儿跟我说这个是官方应用程序,我才放下戒备。”邓翠群表示,在女儿的解释下,她最终完成信息验证,但是目前仍有不少手机应用程序都有类似的采集个人信息要求,这让她感到不便和疑惑,“是不是一定要采集个人信息才能提供服务呢?”

  •       俗话说“食在广州,厨出凤城”。凤城,就是指顺德。这座低调的“世界美食之都”,菜肴出了名的清、鲜、爽、嫩、滑!

         一部纪录片《寻味顺德》,更是集合了一众顺德宝藏美食!吸引了不少来自全国各地的小伙伴,前来打卡(吃吃吃)!

         顺德跟广州番禺区是“邻居”,自驾车程也就1个多小时,从广州南坐高铁到顺德,更是只要10~15分钟,票价只要10蚊!

         随便找个周末,就能轻松走起!快乐吃喝!今天就放出这份珍藏多年的「顺德美食攻略」!拿去不谢!吃完体重不涨3斤不要轻易回来!

         红星光发煲仔饭

         地址:容桂文海西路7号丽枫酒店底铺

         人均:68元

         在大良,这家店一定要推荐,是顺德很有名的小吃店!去到的时候都坐满了很多人买了站着吃~

         驻守在顺德几十年的老字号,红星光发煲仔饭的大名相信没有人不知道!网友点评吹爆,节假日等位简直人山人海(如图所示)。



         这里的煲仔饭有大中小之分,果断选择了金牌黄鳝饭。现杀现做,在店里半开放式的后厨就能看到,新鲜的味道有保证~就是要等久一点了。

         黄鳝的味道原汁原味,咸中带甜,而且非常绵滑,入口即化~如果喜欢重口味的朋友可以加点酱油搅拌哦。

         舀起里面粒粒分明细米饭,自身就散发着香浓的味道,再配上大块黄鳝的鲜美,真的是一吃就停不下来,口感太赞了!

         尖椒酿鱼肉这道菜也是顺德代表菜之一,味道很独特。鱼肉够嫩够弹牙,外焦里嫩,外层包裹的尖椒脆爽得来辣味还后劲十足,推荐~

         肥光鱼生

         地址: 大良街道连源二路

         人均:50元

         去到顺德怎么可以不吃鱼生呢?!本地人都推荐的肥光食店,可以说是鱼生界的扛把子,不少人都慕名前去打卡,即使到了晚上也有人在排队。

         鱼肉切成小薄片,看起来干净透明。我之前没吃过鱼生有点小紧张,但尝过后就爱上了,鱼肉细腻爽滑嫩、味道香甜润清爽,特鲜美。



         鱼生配料繁多,可以根据自己喜好选择,然后把将鱼生、调料、配菜拌在一起,就可以大动食指啦!

         它家除了鱼生,还有很多鱼做的美食,比如拌鱼皮、蒸鱼腩、椒盐鱼骨、鱼头鱼尾粥...把鱼做出各种花样。




         银记私房甜品

         地址: 容桂乐莘路33号

         人均:49元

         银记私房甜品不是我们平常吃的那家肠粉,而是顺德地地道道的甜品店,深藏在小巷里,早已远近闻名,下午2点开门。

         菜单上的甜品不是特别多,但是味道都不错,还有小吃之类,价格亲民,是本地人叹下午茶的好去处。

         女生朋友可以选择这款——木瓜雪耳椰汁牛奶西米露,奶味香浓,口感层次丰富,甜度适中不会觉得腻,还能美容养颜呢

         它家的牛奶炖蛋也不错,好评很多、点单率超高,不过卖完就没有了,想吃的要早去。

         建国面店

         地址:碧鉴路18号(近凤城酒店)

         人均:12元

         建国面店是一家三十年的传统面店,看上去颇有历史。几张简单的桌椅,价目表看着就很原始,先吃后埋单。



         据说牛腩面是特色,味道比较清淡。但我们点了一碗大份云吞面,面用的是鸡公碗,勺子也印有一直可爱的公鸡。

         面条颜色黄澄澄的,口感比较特别,有种软脆性,弹牙有嚼劲,也可以下单时说明要面条软一点。汤底鲜美,一口汤下肚,暖胃暖心。

         云吞的馅料没加水,非常饱满扎实,混合了虾肉和一点猪肉,带着淡淡的胡椒粉味。

         欢记牛乳牛奶

         地址:金榜上街19号

         人均:23元

         藏在满是牛乳店的老巷子的老房子里,车都不能进。这条街zui有名的莫过于欢记,早已口口相传,很多人都慕名而来,行情很火爆的!


         可能是因为游客多,小巷子里挂满彩旗,有种很喜庆的感觉。

         而欢记的店面就比较朴素,在木门上用粉笔字写上的公告,手写菜单,泛黄的旧报纸、摆钟、连欢记牛乳的介绍栏都贴了很多透明胶,很有小时候教室的感觉。




         这里卖的双皮奶是限量的,要先拿号,有号才能付款。那么抢手味道自然不会差~在表面凝结出一层薄薄的奶皮,吃起来软滑甘香。

         用水牛奶制作,色泽洁白,奶味浓郁,口感细腻,甜中又带点奶酪的酸和香醇。扑鼻而来的奶香味,竟给我一种牧场大草原的联想,春风与淳朴的草原生活。

         这里卖的支装牛奶15块一瓶,有点小贵,因为是水牛奶~很有营养的,新鲜制作,味道偏甜,很香浓很香浓!必须当天喝掉,不能久放的!



         细妹五香牛杂

         地址:大良华盖里直街信发楼3号

         人均:28元

         这家大名鼎鼎牛杂店也在清晖园附近,从早11点一直开到晚8点,也是必打卡的地方。

         牛杂种类不算多,只有牛肚小肠,但煮得非常入味多汁,有种入口即化的感觉,却不失嚼劲,咸甜度十分适中!




         一份30元,配上店铺自制的甜辣酱,一个字,赞!

         这里的白萝卜也很好吃,吃着觉得微酸但很脆口,鱼蛋可是很实惠的一大份啊!

         仁信老铺

         地址:顺德区大良华盖路93号

         人均:23元

         从1952年创立至今的仁信,66年来风雨不倒,至今已经是家喻户晓的老字号,还获奖无数。

         顺德双皮奶,最有名的要数那上下两层醇厚爽滑的奶皮。用的是乳脂含量高达8%的顺德水牛奶,水分少,奶香格外浓郁。

         下层的奶冻吃起来很像嫩豆腐,奶味很重但一点都不腥气,甜度对一个不爱吃甜食的南方人来说刚刚好~碗用的是鸡公碗!

         仁信的另一绝,还有姜撞奶。其实就是在水牛奶上打入一层薄薄的姜汁,呈现很嫩的姜黄色,散着姜的辛辣香气,入口略有点姜汁的辣味,但和奶味融在一起,反而清爽很多。

         民信老铺

         地址:顺德区大良华盖路119号

         人均:28元

         到民信的时候,不仅门口早已排上等号的队伍,店里也是人头攒动,差点就没地方站了。

         我们叫了双皮奶、姜撞奶和炸牛奶。这碗曾被《舌尖上的中国》安利过的双皮奶,果真名不虚传。刚端上的姜汁双皮奶超级Q,勺子轻轻一撩就腾腾震。

         加了姜汁的双皮奶,奶味醇厚,甜而不腻,一碗下肚,味蕾得到了极大的满足~

         炸牛奶也是招牌菜,皮薄酥脆,内里的牛奶很软嫩,可以说是香味和甜味的完美碰撞!不过甜度偏高,一块即可。

         这碗确实就是姜撞奶,纯白的奶皮一点都看不出姜汁的痕迹,但舀上一勺,奶香味和姜味都一起飘了出来!口感特别香醇软滑,有些许辣,但胃却暖暖得很舒服。

         李禧记蹦砂

         地址: 清晖路东乐路口

         人均:49元

         店面不大,装饰得古色古香,环顾四周,都是小吃干果!盲公饼、双皮奶、糯米龙耳、姜汁花生糖、麻蓉酥糖…买手信就来它家啦~

         这里的蹦砂最有名,南乳香香的特别勾人,吃起来“嘎嘎”脆,咸中带甜的~

         不过李禧记在大良有很多店,找遍攻略也找不到哪家才zui正宗。

         凤城酒家

         地址:顺德区大良凤城食都1号楼

         人均:60元

         凤城酒家,是顺德极为珍贵的百年老店。开店64年以来,只做大良炒鲜奶、鱼云羹、炸子鸡、虾多士等古法顺德菜,不换菜单,不做创新菜,守着长情的老客就心满意足。


         点心超好吃,就是茶位费12蚊有点贵。不过有漂亮的小姐姐帮着沏茶,而且茶是罗汉果茶,甘甜润喉,和着早点吃一级棒!

         豉油皇鸡脚,色泽光亮,肥瘦均匀,酥软易下口!简直是啃鸡脚达人的必点菜式!

         生煎蔬菜包,满满的绿意看着很养眼,皮擀得很薄,个子也不小,差点筷子就夹不起来了!

         这锅牛肉粥58蚊,煲跟脸盆一样大,三个人吃差点撑坏了。服务员小哥说,粥都是现煲的,凉了就不太好了。

         生炸乳鸽,是师傅用果木烤制了半小时才端上来的。油水汪汪的,看起来就很有食欲,乳鸽外酥里嫩,酥到连骨头都可以嚼着吃,真香!

         欢姐伦教糕

         地址:大良街道果栏路18号

         人均:37元

         伦教糕是顺德的特色糕点,欢姐家的伦教糕在当地小有名气。

         能把白糖糕这种发酵的糕点做到毫无酒气,只有清甜,顺德的欢姐是一把好手。这是一间出了顺德再吃不到的清甜糕点的糕店了。

         何姨葛水

         地址:大良新桂居委会丹桂路5号翠景轩23、24号铺

         人均:15元

         广东人是浸在糖水里长大的,在顺德,一条街怎么都能看到两三家。何姨葛水是顺德有名的老店,已经开了好几家分店,喝的就是这种妈妈的味道。

         店不大,糖水的种类高达几十种,密密麻麻的一张菜单,总能让选择恐惧症的人瞬间抓狂,大概连续吃一个月都吃不完吧。

         葛水是店里的招牌,秉持着广东人凉茶的优点,这碗葛水不仅滋润,还能解毒祛热气,顺德人从小饮到大,真的很有地方特色。

         8蚊满满一大碗,阿姨还给了很多料,真的是便宜又大碗。葛根煮得很烂,吃起来粉粉的,有种纤维感,全部吃完真的会很饱肚。

         汤很清甜,里面是葛根独有的药材味,带着马蹄的甘甜和胡萝卜的清香,喝起来特别清爽解腻,有种很养生的感觉。

         顺德,一个充满市井味和人情味的城市,更是一个遍地美食的宝藏之地!收好这份攻略,周末就出发,带上ta,一起去顺德逛吃逛吃逛吃~

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